Hva skal dere ha til middag i dag?

Fiskekaker med poteter, gullerøtter, brokkoli og brun saus.

Svinefilet med god soppsaus, byggryn og grønnsaker. Det ble veldig godt!

Prøvde meg på en squash-lasagne. Ble så der...

Nettopp spist nydelig Tom Kha Gai suppe

Pytt i panne.

Iset skrev:

Lasagne hos krystallklart. Men jeg vil ha pizza. :hulk: Neida, det blir nok godt det.

Og det ble det, jeg har ALDRI spist så god lasagne i hele mitt liv! Den dama lager den beste lasagnen jeg har vært borti. Har drømt om den i natt.

I dag blir det pitabrød med kalkunkjøtt, gaukamole (greier aldri å lære meg hvordan det skrives), ostesalsa, salat, paprika og mais.
Funnet ut hvo enkelt det er å lage pitabrød selv, så det går igjen litt her for tiden. Ingen høylytte protester på det egentlig.

I morgen blir det hjemmelaget lasagne.

Nachos med kjøttdeig, cheddar, rømme, guacumole og salsasaus.
Lurer på om det blir en firpakning med eggene i den lillakartongen igjen i dag til dessert :svake mennske:

Klarer du å spise en hel firepakning, Obelix? Jeg liker de eggene men jeg klarer såvidt ETT, de er jo så kvalmende.

Kvalmende

Nei, det kjenner jeg ikke noe til. Desverre.
Jeg tror ikke jeg klarer det sånn på straka, men med litt mellomrom mellom.

De ER gode da, men etter 1 sånt egg sverger jeg alltid på å aldri spise dem igjen, så kvalmende er de. Gi meg heller et kolibriegg, åh DE er gode!

Kolibriegg, lillakartongegg, AntonBerg egg. Give it to me.

Noe med svinekjøtt, tomater, røde linser, vindaloosaus og kokosmelk. Pluss det jeg har av grønnsaker hjemme.

Vi skal ha tandoori-steinbit med nanbrød og agurksalat.

Hjemmelaget pizza. Alltid det her på fredager. 🙂

I morgen blir det nok ytrefilet av svin gratinert i ovnen, salat og fullkornsris. Kjøttet gratineres med en saus av crème fraiche, soyasaus, matfløte og litt sambal oelek. Hiver også oppi noen fedd med hvitløk. Mot slutten av gratineringstiden legger jeg oppi noen ferske sopp. Dette er kjempegodt!

Gulrotsuppe med rømmeklatt.

Mandino skrev:

Vi skal ha tandoori-steinbit med nanbrød og agurksalat.

Oppskrift?

Vi skal spise middag hos naboen, så jeg vet ikke, men gleder meg veldig.

I morgen skal vi ha birkebeinergryte på hytte uten vann og strøm i skogen (jeg skal lage den i kveld). Det blir sikkert nammenam etter en del km på ski.

Vi har alltid texmex på fredager. Vi begynte med det for noen måneder siden og nå kjenner jeg at det er på tide å bryte den tradisjonen om ikke så altfor lenge.

Men i dag skal vi ha besøk, så mannen lager nachos (med kyllingkjøttdeig). Han lager også hjemmelaget guacamole og den blir helt vanvittig god.

Fredagspizza her.

Eia skrev:

Oppskrift?

Vi skal spise middag hos naboen, så jeg vet ikke, men gleder meg veldig.

I morgen skal vi ha birkebeinergryte på hytte uten vann og strøm i skogen (jeg skal lage den i kveld). Det blir sikkert nammenam etter en del km på ski.

Tandoori-steinbit (4 pors)

600 g steibitfilet
1,5 dl youghurt naturell
1 ss tandoorikrydder
1ss kaldt vann

Bland sammen krydder, vann og youghurt naturell. Hell over fisken og la det stå en times tid.
Stek så fisken i ca 5 min på hver side.

Serveres med nanbrød og agurksalat (1 agurk i biter, 1,5 dl youghurt naturell, 1 tsk salt og litt frisk mynte).