Hvilken temperatur liker du best på sjokoladen?

Noen sjokolader smaker definitivt best kjøleskapskalde. F eks. Stratos og Troika. Når Stratos er ordentlig kald, så er den jo deilig porøs. Det er den ikke om den er temperert. Og Troika deler seg så ypperlig i flere lag når den er kald. Man spiser jo ett lag om gangen!

Kjøleskapskald.

Jeg spiser gjerne kjip sjokolade OGSÅ.

:rema1000:

Romtemperert eller over. Herlig klissen med masse smak.

Toffen kom med fasiten.

Ren, lys sjokolade er aller best når den er smeltet over vannbad og kan spises med skje.
Mørk sjokolade er best i kjøleskapet. Der kan den bare ligge.

Litt varmere enn romtemperert. Da blir smaken så rund og fin og god! Og myk!
Mmm, nå må jeg gå og se om jeg har noe sjokolade!

Toffskij skrev:

Min tese er at folk som spiser kjøleskapkald sjokolade, egentlig ikke liker sjokolade.

. Kan godt være, jeg er ikke så glad i sjokolade, men skal jeg ha liker jeg den best kald. 🙂

Melkesjokolade fra kjøleskapet, mørk sjokolade kan være romtemperert men absolutt ikke noe varmere enn det. Klissete sjokolade er veldig turnoff.

Ja, takk begge deler.

Kirsebær skrev:

Ren, lys sjokolade er aller best når den er smeltet over vannbad og kan spises med skje.
Mørk sjokolade er best i kjøleskapet. Der kan den bare ligge.

Mørk sjokolade er den som er "renest", lys sjokolade er jo blandet ut mer melk/fløte. Ren, mørk sjokolade, det er en nytelse, det. (Vel, ikke sånn heeeeeelt ren, når prosentene begynner å bli høye, blir den etterhvert litt bitter)

Mørk sjokolade er best. Og ja, helst litt romtemperert eller deromkring.
Lys sjokolade... tja, hvert til itt bruk, god både kald og varm, litt ettersom typen, og "behovet". Kald sjokolade smaker veldig annerledes enn varm, og noen ganger har jeg vel mer lyst på den kalde, mens andre ganger er den varme bedre.

Forsøker du å lære MEG om sjokolade?

Sjokoladen skal da ikke i kjøleskapet! Da trekker den faktisk til seg smak fra andre ting i kjøleskapet!

Sjokoladen må være romtemperert.

Kirsebær skrev:

Forsøker du å lære MEG om sjokolade?

Nei, jeg bare... ehh... liksom kom med de tankene det vekket i meg, hver gang noen hevder den lyse sjokoladen er best, siden jeg synes den mørke er best. Det er jo det som er mest sjokolade!

*pågående disjusjon i familien*
(egentlig likegreit, så kan jeg få all den mørke, gode... )

Men det var nok mer tilfeldig at jeg sånnsett muligens virket å rette det mot deg, tankene var langt mer rettet mot min mann

Sjokolade er best romtemperert.
Kjøleskapskald sjokolade smaker jo nesten ingen ting.

Som Salt nevner så trekker den til seg smak fra andre ting som ligger der inne.
Åpnet sjokolade som ligger i kjøleskapet spiser ikke jeg for den smaker jo ikke godt.

Kjøleskapskald, ja! Dajm er forresten best fryserkald. 😀

Kjøleskapskald, men stratos er best fra fryseren og i nøden spiser fanden fluer og varm sjokolade.

All lys sjokolade må være fryserkalde. Åh.