Navlestrengen i egget

Har aldri tenkt på å fjerne den.

Stompa skrev:

Nok en "egge-greie" jeg aldri har hørt om utenom FP og som jeg aldri kommer til å følge opp. Jeg husker ennå hvor mye jeg klødde meg i hodet da noen laget en tråd her inne om hvorvidt folk skraper av "belegget" over plommen når de steiker egg.

Er det ikke det samme de snakker om, da? Jeg har heller aldri hørt om det noe annet sted enn her, og første gang for noen måneder siden.


Ekkelt å kalle det en navlestreng.

Husfruen skrev:

Det har jeg aldri tenkt på. Heller aldri hørt om at noen fjerner den. Egg er egg.

Samme her.

plommestreng, navlestreng, jeg tror egentlig jeg er vant til å kalle den navlestreng.

Og nei, jeg fjerner den somregel ikke. Om den er veldig stor, og egget skal brukes på en måte sånn at det er greit å ta den bort, så gjør jeg det, men stort sett ikke.

Svigermor hadde vært heldig hvis jeg fjernet skallrester.

Jeg tar den bort hvis den er stor.

Jøss, det har jeg aldri tenkt på. Jeg har aldri tenkt på den som ekkel.

Jeg fjerner den i majones og evt. annet som innebærer rå egg, ellers ikke. Jeg er temmelig lite pysete når det gjelder mat ellers, men å få den der slimete klumpen på tunga synes jeg er ekkelt.

Og jeg skjønner at ikke alle gidder å fjerne den, men hvordan kan dere som aldri ha sett den? Jeg synes nærmest den lyser mot meg når jeg knekker egget.

Divine skrev:

Jeg også. Jeg skjønner ikke hva Odelia snakker om engang.

Hihi ikke jeg heller!

Jeg er altfor fokusert på eggeskall til å tenke på andre greier. Jeg HAAAATER eggeskall!

Jeg er mest imponert over at dere mener det er mulig å lokalisere plommestrenger i eggerøre.

Det går helt fint å lokalisere, konsistens og utseende avviker veldig fra resten av eggemassen.
Jeg har fått servert sjokoladefondant der denne lot seg identifisere helt uten problemer og det var rett og og slett motbydelig med den hvitaktige gelèklumpen inne i den deilige sjokoladefondantmassen.

Jeg blir kvalm av denne tråden, og har tenkt at egg er egg. Føler meg litt som de jeg ler så godt av i Kvinneguidens berømte kjøtt-er-muskler-tråd (for de av dere som fikk med seg den).

Fjernes ikke, eneste gangen den fjernes er når jeg kun skal bruke plommen.

Jeg har aldri gjort det før, men nå som jeg vet at det er en navlestreng kommer jeg til å gjøre det. Antakelig blir det en god stund til jeg spiser egg også. :kvalm:

Nei. Egg er egg.

Røverdatter skrev:

Jeg har aldri gjort det før, men nå som jeg vet at det er en navlestreng kommer jeg til å gjøre det. Antakelig blir det en god stund til jeg spiser egg også. :kvalm:

Det ER jo ikke en navlestreng. Navlestrenger finnes hos pattedyr, ikke fugler.

Det er for å holde eggeplommen på plass midt i egget. http://www.exploratorium.edu/cooking/eggs/eggcomposition.html

Næsj!

Jeg ante ikke at det var noe som het det engang jeg.
Egg er egg. Jeg kjenner ikke forskjell i eggerøre eller noe annet heller. Den blir jo bare pisket rundt sammen med alt annet.

Polyanna skrev:

Jeg er altfor fokusert på eggeskall til å tenke på andre greier. Jeg HAAAATER eggeskall!

Jeg fant eggeskall i en omelett for tre år siden, og jeg har ikke klart å spise omelett siden. Ikke orker jeg å ta på eggeskall heller. Jeg kan ta på egg, no problem, men ikke knust eggeskall. Eller, jeg KAN jo, men det er skikkelig ekkelt og jeg unngår det i det lengste.

Skal jeg fortelle om den gangen jeg satt i fred og fordragelighet og spiste frokost, før jeg oppfattet en rar knaselyd ved siden av meg? Snudde meg til Lillebror (kanskje 2 år?) som satt glad og fornøyd og knasket i seg egget sitt. MED skall. Den lyden glemmer jeg aldri. Ikke kvalmen heller. Og ungene glemmer aldri at jeg løp hylende fra bordet med hendene over ørene, og gjemte meg på gjesterommet med døren igjen.