Hvilket tilbehør har du til risengrynsgrøten?

Strå skrev:

Hva slags potet? Kokt? Ovnsbakt? Fløtegratinerte? Pottis? Jeg føler veldig at her behøves det detaljer.

Kokt potet. Gjerne også noe kjøtt ved siden av. I tillegg til saltmat.

Smør, sukker, kanel, og potetgull med paprika, eventuelt salami eller spekeskinke.

Dere må altså prøve pepperkaker oppå risgrøt. Det er sinnsykt godt. Jeg pleier å bløte dem veldig kort i litt vann og så legge dem oppå sammen med sukker og kanel samt en smørklatt i midten. Ser pent ut og smaker rett og slett himmelsk. Jeg husker ikke lenger hvem jeg lærte det av, men det blir ikke grøt hos oss uten pepperkaker til. Pleier å bruke sånne ferdigkjøpte hjerter.

liefje skrev:

Dere må altså prøve pepperkaker oppå risgrøt. Det er sinnsykt godt. Jeg pleier å bløte dem veldig kort i litt vann og så legge dem oppå sammen med sukker og kanel samt en smørklatt i midten. Ser pent ut og smaker rett og slett himmelsk. Jeg husker ikke lenger hvem jeg lærte det av, men det blir ikke grøt hos oss uten pepperkaker til. Pleier å bruke sånne ferdigkjøpte hjerter.

Oi, det hørtes ut som noe jeg må prøve. Må gjelder det bare å huske det til neste gang jeg lager risengrynsgrøt.

Tallulah skrev:

Vi bruker smør, sukker og kanel. Høres rart ut med saltmat til risegrynsgrøt, men det er vel vane.





Ja, det er faktisk den melkefri margarinen jeg syns smaker likest smør.

Interessant risengrynsgrøthistorie.

Nå fikk jeg lyst til å se om jeg fant en persisk oppskrift.

Har du prøvd kheer? Det er en indisk rett da, men veldig godt.

frukt skrev:

Har du prøvd kheer? Det er en indisk rett da, men veldig godt.

Oh, nei, men det høres supergodt ut! Norsk julemat er jo faktisk veldig inspirert av mat fra India og Midtøsten, med alle de eksotiske krydderne.

Oppskriftene på nettet er litt ulike, men her er den jeg bruker. Tror jammen jeg må lage det igjen snart.

Sukker, smørøye av meierismør og melk til drikke Jeg er alltid overrasket over hvor mange som drikker saft til. Det gir jo skikkelig emmen ettersmak og grøten skiller seg... Resten av gjengen her bruker også kanel på.

Er det noe som har emmen ettersmak så er det jo melk! Derfor er det godt med noe friskere enn melk å drikke til grøten, som også har melkesmaken.

(Har ikke drukket melk siden ca da jeg fikk morsmelk).

IzziCreo skrev:

Sukker, smørøye av meierismør og melk til drikke Jeg er alltid overrasket over hvor mange som drikker saft til. Det gir jo skikkelig emmen ettersmak og grøten skiller seg... Resten av gjengen her bruker også kanel på.

Der er vi to. Jeg har aldri forstått dette med saft til grøt.

Grøt og rød saft, riskrem og rød saus. Henger jo helt sammen.

Jeg synes ikke det er helt sammenlignbart. Den røde kjøpesausen veldig mange har til riskrem er like grusom til riskrem som saft er til grøt. Å lage sausen selv av bær derimot er bare godt til riskrem, men den er jo ikke på noen måte lik kjøpesausen hverken i smak eller konsistens.

Kanel så det blir brunt, sukker så det bl... neida. Men masse kanel, litt sukker, skikkelig øye, helst meierismør.

Drikker gjerne vann eller saft eller... ikke så nøye. Spiser ikke spekemat til, men har fått det, og det var godt, det. Fenalår er best. Salami er bare rart.

Floksa skrev:

Vi har alltid grøtpinne. I dag blir det medisterkaker. 😀

Hva er grøtpinne?

Fløyel skrev:

Hva er grøtpinne?

Saltmat til grøt. Vi bruker det vi har, men vanligst er vel spekemat.