Hva skal du ha til middag i dag? Tråd # 13

Fårikål.

Rester i dag (litt fra i går + rester fra en kyllingform fra fryseren).

Entrecôte, risotto med enten steinsopp eller asparges, og muligens en jordskokkpuré. Merkelig blanding, men har visst lyst på litt av hvert.

Karbonader og stekt potet

Tror det blir hjemmelaget pizza i dag.

Vi skal grille: Kjøttstykker, mais, sopp, ovnsbakte poteter og salat.

Planen var stekt laks, men vi har såpass mye rester fra tidligere middager at det blir det i stedet.

Tomatsuppe og pannekaker.

Lasagne

Kjøttkaker. Eller, karbonader. Mannen stekte dem i går, og varmet i dag, men de er ikke kokt i saus, så da føles de mer som karbonader. Med kokt potet og gulrot og daua og løk for dem som vil/tåler.


Det var godt.

Laks, asparges og quiche med artisjokker og spinat.

På lørdag som kommer tenkte jeg faktisk å lage kroningspai! 😀

Hyacinth skrev:

På lørdag som kommer tenkte jeg faktisk å lage kroningspai! 😀

Jeg kommer! I glitter og stas. Kan ta med bobler og kroningsdessert. Er det feil med Dronning Maud-pudding?

På lørdag som kommer skal jeg feire med mye god mat og kaker og godsaker.

Dog for en som deler navn med den norske monarken, ikke for kroningen. Vi har konfirmasjon

Hyacinth skrev:

På lørdag som kommer tenkte jeg faktisk å lage kroningspai! 😀

Er det på lørdag kroningen sv Kong Charles er?
Følger ikke helt med Og hva er kronings pai?

I dag hadde vi en GodtLevert-middag: ponzustekt aubergine og stekt hjertesalat, med marinert pæresalat, og korianderris med edamamebønner. Veldig godt.

I dag blir det pastasalat.

Bakt potet med kryddersmør, rømme, hakket rødløk, mais, revet ost og stekt bacon.

Må tømme kjøleskapet for rester. En får da rest av kjøttsaus og spaghetti og tre får tomatish-suppe (har ovnsstekte gulerøtter og løk som må brukes) med enten hvitløksbrød (har rest av hvitløkssmør) eller ja, nei. Restedag rett og slett.

To til middag. Jeg skal ha selleriburger, kålsalat med eple og rester av risotto.
Sønnen skal ha et pannestekt laksestykke og pasta, antakelig. Koker kanskje litt brokkoli også, det er den eneste grønnsaken han spiser en bit av.