Hva skal du ha til middag i dag? Tråd # 13

I går hentet Helten mat på den lokale østasiatiske/kinesiske restauranten i nærheten. Planen i dag er å spise resten av gårsdagens middagen.

Vi har løvstek i fryseren som som skal bli middag. Men i sekken har vi også mye pølser som ikke ble grillet på fjellet så vi får se hva det blir til.

Bill mrk: pølser med deig rundt får alle andre til å fremstå som en fantastisk ide. Vel, det ble brent brød og så som så pølse på de to som spiste det. Den tredje fikk sin pølse it av det rå/svidde brødet og inn i et pølsebrød og de to siste ville ikke ha likevel.

Kyllingsuppe kokt på hel kylling.

Tror ikke jeg gidder å forlate uteområdet her på hotellet. Er så herlig å nyte den behagelige temperaturen Så da blir det pizza.

Veldig enkel og veldig god suppe. Inspirert av en reel på Instagram:

Et flaskegresskar i biter, noen gulrøtter i biter, to løk i biter og en hel hvitløk med avkappet topp. Alt i ildfast form. Ha over timian, salt, pepper, olje, to ts røkt paprika og to ts gurkemeie. I ovnen en time. Skvis ut innholdet av hvitløken og hell over en liter kylling- eller grønnsakskraft. Stavmikser. Ferdig!

Fasit, løvbiff og ris til noen. Pølse med deig rundt stekt onstrkepanne med lokk til andre. Det ble jo på en måte spiselig det også. ( Men så lage en deig på litt slik og litt sånn med hvetemel er null stress, jeg vet ca hvilken konsistens den skal ha. Å gjøre det med glutenfritt mel, som reelt sett ikke veldig hever heller, er sikkert lurt å gjøre på mål. Men mat ble det.

Ørret steikt i ovn, ris, gulrot og ein olala-god eplesaus laga på heimepressa epler frå pappa sin hage.

Pølse i brød. Energiløs dag.

Alene hjemme, så jeg stekte opp løk, resten av falafelmassen og ristet brød. Til dette smakte det med aioli, chilisaus og vann. Jeg ble mett og fornøyd.

Minstemann var hos besteforeldrene der han spiste middag, storebror spiste ostesmørbrød og jeg spiste fiskekaker med salat i hamburgerbrød.

Kan legge til at vi har bestemt oss for å gå for militær standard og ha dessert på fiskemiddagdagane. Så no er mannen på butikken etter is, banan, peanøtter og sjokoladesaus. (Etter tida han brukar på det å dømme så har han reist ein stad for å plukke bananane rett frå palmen, men får no håpe eg tar feil. )

Kyllingfilet, ris og salat.

I går hadde vi pytt-i-panne (med rester av hjemmelagede kjøttkaker fra fryseren samt en fløteskvett jeg fant i kjøleskapet). I dag blir det kylling chop suey.

Kylling korma.

Har nettopp putta ein svineknoke i trykkokaren, målet er ertesuppe og pannekaker.

I går ble det nybakt loff med fiskepålegg; makrell i tomat, røykt laks og varme fiskekaker.

I dag skal vi fiskeboller i tykk, hvit saus som har masse løk og amerikansk grønnsaksblanding oppi. Med poteter.

I dag blir det pastagrateng med kylling, diverse grønnsaker, en dæsj med ulike krydder.

Tror det blir nachos

Noe Findus fisk fra fryseren med noe tilbehør må se hva vi har.

Stekte nudler med biff og div. grønnsaker.