Hva skal du ha til middag i dag?

I går hadde vi middagsbesøk for minifeiring av storebror så det ble hjemmelaget pizza etterfulgt av kake.

I dag blir det minestronesuppe hos oss også.

Pannekaker. Jeg skulle tilbake på jobb etter middag. I morgen blir det grillpølser, da skal mannen på julebord og jeg har ingen planer om å bruke energi på å overtale hordene til å spise noe de ikke liker.

Lasagne og salat.

I dag hadde vi en av mine favoritt hurtigmiddager; Taco suppe..

Det ble ingen middag. Sånn går det når jeg ikke er i form, ungene hadde spist godt med middag i barnehagen og mannen, ja, han fikk klare seg.

I går hadde storebror bursdag og fikk velge middag selv. Det ble pølser i brød. Vi voksne pyntet på dem med hjemmelaget løkkompott og potetsalat.

I dag blir det wok med strimlet svinekjøtt og masse grønnsaker.

I dag er vi barnløse og kjører veldig enkel stil. Det blir pastaskruer, stekt bacon og Formaggiosaus.

I dag gjelder det å få i barna fisk, så da blir det fiskekaker, pastaskruer og raspede gulerøtter. Utrolig kjedelig og ikke noe jeg liker selv, så da finner jeg på noe annet til meg. Har gitt opp å lage felles fiskemiddager...🙄

Hjemmelagd gulasj.

Christa skrev:

Hjemmelagd gulasj.

Oppskrift?

Vi har rett og slett hatt pølser i brød. Det var veldig, veldig lenge siden.

I dag hadde vi vårruller og wokka grønnsaker.

Ungene fikk bestemme igår så da ble det indisk tandorigryte med ris og nanbrød. Idag blir det enten ingenting(ungene skal ha pizza til lunsj i barnehagen og er det mye rester får de gjerne litt mer pizza til ettermiddagsmåltidet og kjenner jeg mine rett trenger de virkelig ikke en ekstra middag isåfall) eller fiskegrateng med poteter og gulerøtter.

Stekt torsk, poteter, gulrøtter, blomkål, brokkoli og hjemmelaget aïoli.

Tja, denne uka har vi hatt tomatisert kyllingsuppe, torsk med bacon og potet/blomkålmos til, pitabrød med skinke og grønnsaker og i dag; laks med pasta og erter.

I går hadde vi ukas 15 minutter-Jamie: Gyllen kylling med potetgrateng og bresert grønt. Veldig godt.

I dag er det fredagspizza, som alle fem liker, og det er dermed ukas hyggeligste måltid.

Vi skal også ha pizza i dag. Mann og barn vil ha pepperoni og oliven, jeg vil ha løk, spekeskinke og ruccola.

Middag på 15 min så veldig godt ut. Men det blir ikke 15 min hos oss uten food processor til å ta potet og løk med.

Fredag er taco og lørdag er pizza hos oss. Jeg husker hvor fornærmet ynste var etter julen i fjor, da hun skjønte at det hadde vært både fredager og lørdager uten P mat. 😉.

Det blir aldri 15 min hos oss heller, men vi har food processor, så det tar vel omtrent en halvtime uten unger tilstede, litt lenger når ettåringen sitter på kjøkkenøya og kaster poteter...

Vi skal ut og spise i dag. Min far har bursdag og da har vi tradisjon for å gå ut på dagen hvert år. 🙂 Veldig deilig!