Hvorfor koster ei flaske vin tre ganger så mye på restaurant?

Bluen skrev:

Prosentvis er vel ikke påslaget nevneverdig mindre på disse drikkevarene? :bestiller bare vin:

Det kan hende det altså.

Cuyahoga skrev:

Men alt dette gjelder jo for øl og Farris også. Har de samme påslagene? : skjønner jeg må på restaurantrunde og drive research:

Jepp, en generell regel er et påslag på 3-gange, men man justerer litt, noe opp og noe ned alt etter turnover på varen.

Brus er jo vel så dyrt på restaurant, over 30 kroner for en glassflaske brus er da ikke uvanlig. For 10 kr mindre kan man få en halvannen liter brus på en hvilken som helst dagligvarebutikk, så jeg vil nok tro at det prosentvis er et ganske likt prispåslag som på vin.

I butikken jeg jobbet i hine, hårde dager la vi på 3,5 ganger prisen, og etter hva jeg forsto, så var det helt vanlig. Drift, ansatte, lokaler osv osv skal jo betales, og tillegg et overskudd helst.

Cuyahoga skrev:

Men alt dette gjelder jo for øl og Farris også. Har de samme påslagene? : skjønner jeg må på restaurantrunde og drive research:

Ett glass brus (0,4 med masse isbiter) betalte jeg 44 kr for sist jeg var ute. Jeg betaler 9,4 kr literen for den samme brusen på butikken. Det vil si ca 3 kr for det samme glasset hjemme. Det er ett ganske bra påslag, mer enn på vin vil jeg tro.

trøtt skrev:

Ett glass brus (0,4 med masse isbiter) betalte jeg 44 kr for sist jeg var ute. Jeg betaler 9,4 kr literen for den samme brusen på butikken. Det vil si ca 3 kr for det samme glasset hjemme. Det er ett ganske bra påslag, mer enn på vin vil jeg tro.

På enkelte finere restauranter får de 3 glass av en 0,33 l flaske, så brus er edle dråper, de fyller glasset med isbiter og sildrer litt brus imellom.

Fløyel skrev:

På enkelte finere restauranter får de 3 glass av en 0,33 l flaske, så brus er edle dråper, de fyller glasset med isbiter og sildrer litt brus imellom.

Det forundrer meg ikke.

Fløyel skrev:

På enkelte finere restauranter får de 3 glass av en 0,33 l flaske, så brus er edle dråper, de fyller glasset med isbiter og sildrer litt brus imellom.

For ikke å snakke om at de enkelte, litt mindre finere steder, jo serverer rimelig godt uvannet dispenserbrus også. Spesielt synes jeg at jeg får mye godt utvannet brus på Fridays feks.

Hattifnatten skrev:

Jeg betalte 45 kr for en farris i sommer. Det skulle ikke forundre meg om det er samme påslaget der. Jeg aner ikke hva de betaler for farris i innkjøp.

Sist jeg handlet på Ringnes fabrikkutsalg kostet en halvliter Farris 10 kroner, større kunder har nok rabatt på det også.