Glitters parmesankylling

Kan man bruke brelett i stedet for smør? Evt margarin?

Hondacrv skrev:

Kan man bruke brelett i stedet for smør? Evt margarin?

Ikke Brelett! Men Bremykt, ja.

Denne vil jeg prøve i helgen.

Åh, det var godt.

Jeg er så heldig å ha fått masse digg parmesan som vi frøs ned i porsjonspakker. Funket utmerket å rive etter å ha tint bare et par minutter.
Jeg elsker denne retten. Punktum. Og salaten er sykt god.

Jeg har forresten begynt å lage den med mindre fett. Det er fullt mulig å droppe smøret, og bare bruke olje, for eksempel. Eller bruke eggehviter i stedet for olje og smør i det hele tatt.

Denne har jeg laget et par ganger, men lenge siden sist. 20-åringen etterspurte den nå, så da blir det parmesankylling til middag i dag

Åh, denne hadde jeg glemt!

Takk for tips. Lagde dette i går. Nam!
Jeg gjorde det enklest mulig. 😛
Skar kyllingfileter i strimler, dyppet i egg, så i en blanding av knust kornflakes, mel, salt&p. La i en form og drysset over flaksalt, oregano, paprikakrydder og raspet over parmesan.
Hadde ris, bretagnesaus og baguetter til. Skikkelig høydare her og skal lagres som favoritt. 🙂

Det er faktisk lenge siden jeg har laget den selv! Jeg har kjøpt inn kyllingfilet til påsken allerede, så da blir det denne en dag. Hiawata spiste den som bitteliten, men så hadde han en lang periode der han syns parmesan var ekkelt så da forsvant den ut av repertoaret. Nå syns han det er godt igjen, så da må den på plass!

GinaK skrev:

Takk for tips. Lagde dette i går. Nam!
Jeg gjorde det enklest mulig. 😛
Skar kyllingfileter i strimler, dyppet i egg, så i en blanding av knust kornflakes, mel, salt&p. La i en form og drysset over flaksalt, oregano, paprikakrydder og raspet over parmesan.
Hadde ris, bretagnesaus og baguetter til. Skikkelig høydare her og skal lagres som favoritt. 🙂

Dette er sikkert også godt, men det er jo en helt annen oppskrift enn glitters parmesankylling. 🙂

Denne hadde jeg glemt. Nå er den på middagslisten over påske. Gleder meg. Forsvant ut fordi noen i en periode mente parmesan smakte tåfis.