Hva er det til middag? #16

Fasiten ble en pakke wok blanding fra fryseren så ble det kyllingwok med nudler og "kinesiske" grønnsaker.

Her orket ingen lage mat og med matlyst på bånn ble det Foodora og McDonald's.

Nuggets, spaghetti og salat.

Cottage pie i dag

I dag ble det sjørøye med potet, gulrot, agurk og rømme.
I morgen skal jeg bruke opp noe fra fryseren, kanskje koteletter eller kylling.

Rull-selv-sushi.

Mannen og yngste er på speiderleir hele uken så det er bare meg og gutta og de har i stor grad fått bestemme menyen denne uken. I dag blir det koreanske kyllingvinger med pommes frites, cole slaw og dip.

Idag skal vi grille pølser.

Hadde planer om kylling fra fryseren, men den blir utsatt til i morgen. I dag blir det grillribbe for det er nydelig vær. Ris, salat og peppersaus til.

et aller annet jeg finner på vei hjem, visstnok. Vi får se hva fantasien tilsier når jeg står i butikken. Vurderer kjøttdeig og pasta. Det er ikke noe grillvær, det er lavt skydekke/tåke i fjellet, regnet kommer og går. Vi kan lage mat og spise inne, og tenke på at vi tross alt er tørrere enn eldstemann som er på speiderleir. Han sendte meg melding om å minne ham på å sy hette på leirbålskappa si til neste gang. Men rapporterer om at han har det fint selv om været kunne vært bedre, så alt i alt er det el ikke så ille da 🙂

I dag har guttene ønsket seg Club Sandwich til middag.

Hjemmelaget kebab.

Kinesisk mat - for 7 dag på rad. Vi er på ferie i Kina. I dag har vi peilet oss inn på en restaurant som serverer melboller.

Kyllingform (med kremet saus med bl.a. mangochutney og sriracha) med ris og brokkoli.

Vurderer frossenpizza eller tilsvarende enkel mat med lite oppvask og rask tilberedening, skal ha i meg og jentene mat før vi skal besøke speiderleiren eldste er på. Mannen skal på dugnad

Igår grillet vi sommerkoteletter, maiskolber og løk med kokte nypoteter til.
Idag blir det egg, bacon og tomatbønner tenker jeg.

Tror det blir hjemmelaget tomatsuppe i dag, med makaroni, egg og rundstykker.

Fiskegrateng i går, bibimbap i dag.

Myria skrev:

Kyllingform (med kremet saus med bl.a. mangochutney og sriracha) med ris og brokkoli.

Oppskrift?

I går hadde vi noe så enkelt som stekte røkte kjøttpølser med potetstappe. Pimpet potetstappa med urtesalt og parmesan. Ja, og hadde smørdampet brokkolini til. Ketsjup og sennep (dog en veldig fænsi sennep ). Det var færre til middag enn antatt, så vi har en del pølse til overs. Vurderes brukt til en grateng til middag i dag.

Fikk snappet kyllinglår fra datodisken og de står nå i ovnen med krydder og skal serveres med fullkornsris og en enkel salat til sein lunsj/ tidlig middag.