Hva er det til middag? #16

I dag har vi hatt hvitløks- og parmesankylling med ovnsbakte småpoteter, aspargesbønner og blomkål.

I morgen har eldstemann hele vennegjengen på gamingvåkenatt og da serverer jeg (store mengder) taco til hele hurven.

I dag ble det kyllingfileter med ris, salat og peppersaus.

Foodora kom hit med McDonald's. Sånn blir det når ingen orker lage mat.

Pasta alla Norma. Med pecorino, for ricotta salata er ikke å oppdrive i Oslo.

Kjempegodt, og mektig!

Vi skulle hatt gyros, men så forsvant minstemann til en kompis, så da ble det reste-Fjordland på meg (fikk i en To good to go i går) i dag. Jeg hadde tatt opp kylling fra fryseren til gyrosen, så i morgen blir det faktisk gyros, og lettvint middag siden jeg har stekt kyllingen i dag. 😀

Tipper også framtidsmeg blir fornøyd med den halvparten av kjøttet jeg putta i fryseren, den dagen vi skal bruke det.

Ellers på ukesmenyen står følgende:
- Laksefilet med ris, grønnsaker og soyasmør
- Korma med kylling, ris og nanbrød (og sikkert litt salat)
- And i baobuns
- Pinsapizza, en med kylling og en med skinke

I dag har vi fisket, så i morgen blir det småsei. Årets første, gleder meg!

Resten av dolmadesene jeg og et par venninner lagde i går. Den metoden har jeg ikke prøvd før og det var kjempegodt. Helten skrev at jeg også får litt rester av det grillede lammet de hadde på bålplassen.

I dag ble det en rask favoritt for alle etter kinoen: pasta med hjemmelaget pesto, saus av lettstekte/-kokte cherrytomater og parmesan.

I dag er det at hans så da blir det grillings med familie)slekt. Innkjøpt kylling, svin og storfe som enten kuttes og tres på spyd, som er min tradisjon, eller grilles bare som det er. Et par av ungene er litt lite glade i storfe.

Og pølser. Yngste har mat bare lyst på pølser.

Brød og salat og noe grillet sopp og løk i folie som tilbehør.

Kyllingcurry med ris, raita og hjemmebakte naan. Varm choc chip skillet cookie med vaniljeis til dessert.

I går var det hjemmelaget pizza,i dag blir det grillet spareribs og får. Lager nok en salat og potetsalat til. Griller sikkert både løk, sopp og tomat i tillegg.

I går ble det bare rot, tror alle 4 spiste forskjellige middager.
I dag blir det beef fajitas, kjøttet settes i ovnen straks og skal godgjøre seg der i ca 6 timer.

I går: pasta med biff, pesto og stekt squash.
I dag: reker, loff og majones.

St.hans så vi skal grille. Og båle. Håper være bedrer seg litt, mye vind akkurat nå, med tanke på bål. 🙂

Helstekt eller grillet indrefilet er planen i dag.

Jeg prøver meg på en biffgryte som skal stå lenge og putre. Sliter med "smak til med"-ingredienser. Aner ikke hvordan det skal smake, jeg.

I går vart det Pizzabakeren.

I dag tømmer eg kjøleskåpet for grønnsaker og frysaren for karbonader.

I dag ble det grilling hos Mellomste, mannen og våre barnebarn.

Lasagne og hjemmebakt focaccia.

Pannestekt kyllingfilet, paprika og løk. Ris og bretagne saus til..