Hva er det til middag? #16

Entrecôte, tomater, løk, salat, pommes frites og bearnaise.

Mannen lager pizza

Her har det gått i Fjordland pasta de siste dagene, for jeg jobber til 23, og da orker jeg ikke å lage noe! Men i morgen skal vi ha steak and potatoes (småpoteter i halvdeler med chili, salt, pepper og koriander stekes i ovnen. Halvstek biffstrimler og ha over i potetformen de siste 20 min. Skvis lime over og ha på mer frisk koriander ved servering. Comfort food!)
På mandag blir det hønsefrikasé.

Strå skrev:

I dag tror jeg det blir en av Heltens tynnbunnede pizzaer fra fryseren. Da blir det nok hvitløksrømme, chips og tabasco til.

Jeg tok delvis feil. Den tynne bunnen hadde han ordnet, mens jeg hadde fylt den. Det ble rød pizza med pepperoni. Nammenam.

I dag tror jeg det blir pølser, potetmos og erter.

I dag blir det grillet cajunmarinert svinefilet og et par typer gode pølser servert med hjemmelaget potetsalat, grillede maiskolber, capresesalat, fetaostkrem og focaccia. Dessert blir tre typer hjemmelagede iskremer (kaffe, cookie dough og dulce de leche).

Tok opp noko kyllingfilét, og så tenkjer eg å få brukt det som er av slitne grønnsaker og diverse i kjøleskåpet. Resultatet er tenkt å bli ei krema kyllinggryte.

I går: salade Niçoise. I dag: poke med laks og diverse grønnsaker.

I dag skal det sakte-grilles en t-ben stek.
Og noe kylling til disse jentene som ikke verdsetter storfekjøtt.
Timian poteter til.

Fiskegrateng med torsk, gulrot til.

Rester.

Dagens middag blir en sandwich fullt med kylling og coleslaw fra Dana Bakeri. Den pleier å være god. Til dessert satser jeg på italiensk is fra fryseren.

Ja, der seier du noko, Strå. Vi har fiskemiddag og det betyr dessert. Eg tenkte bake bollar fylt med makronfyll og med vaniljekrem på toppen til kveldsdessert.

Tror det blir kyllingcurry med ris.

Usikker. Aner ikke hvor ungdommene er eller når de kommer. Kanskje egg og bacon?

Blir samme som Millact. Har endel rester så egg/bacon/bruschetta og fiskepudding på skivene.

Jeg laget som vanlig altfor mye mat når vi har gjester så det ble gode rester igjen til i dag.

I morgen skal vi ha stekt ris.

I dag blir det lasagne jeg laget på søndag, skal kun stekes i dag. Tenkte å kjøpe et landbrød og lage hvitløkssmør til. Og salat.

Noe kjapt før korpsets sommerkonsert. Muligens den pakken med pølser som ligger i kjøleskapet, med mindre jeg blir inspirert til noe annet når jeg er på butikken. Vi får se.

Mye sånne unntakstilstander-dager nå i juni.

Eg må ut og jakte fin blomkål, så blir det suppe.