Hva er det til middag? #16

Syrinx skrev:

Reker, loff, avokado, rømmedressing med dill og litt finkutta raudlauk på toppen. Heime åleine-livet. Love it.

Aha. Reker og guacamole er en utmerket kombinasjon. Den tar jeg til meg.

Pasta og kyllingsalat

Kyllingfilet i fløtesaus med paprika, løk, hvitløk og spinat med ris til i går. I dag fant jeg noen frosne resteburgere, en halv pose pommes og burgerbrød i fryseren, så da spiste vi det med diverse grønnsaker på burgeren.

I morgen blir det noe så rart som tyske frikadeller laget med elgkjøttdeig. Vi har noen kilo med kjøttdeig av elg og hjort i fryseren som må brukes. Vi spiser de med kokte poteter, blomkål og hvit saus, veldig typisk i «vårt» område i Nord-Tyskland, men da ofte med oksekjøttdeig eller en blanding av okse og svin. De blir rågode med viltkjøttdeig også, selvsagt.

Nachos.

Pizza som vanlig.

Her har 11-åringene servert middag, rekecoctail, asiatisk orange chicken med ris of sjokoladefondant med is. Digger å ha store unger.

I dag blir det lapskaus. Skal straks sette svineknoker på kok og så har jeg grønnsaksskuffene fulle av diverse rotgrønnsaker som skal oppi senere. Gleder meg.

Taco

Torsk fra fryseren tror jeg; når ungdommene kommer. Kan hende det blir noen timer til.

Spaghetti carbonara

Lasagne som skal stekes i dag, den står klar i kjøleskapet.

Stekte nudler.

I går hjemmelaget. I dag blir det ertesuppe med røkt knoke av ullgris.

Fiskesuppe/laksesuppe (koker kraft selv) med fennikel og laksebiter. Blir sikkert noe brødgreier til.

Shawarmakylling med avocadomajones og couscoussalat.

Ovnsbakt laks med chili og kokosmelk.

Fiskegryte med karri. Usikker på om det blir ris eller poteter til.

Kjøttkaker i brun saus, ertestuing, gulrøtter og poteter.

Fiskegrateng med torsk. Råkost eller kokt gulrot til.

Hjemme blir det servert Toro tomatsuppe med svenske kjøttboller. Ungene skal spise alene og velger sin favorittrett.

Jeg skal jobbe på fotballkamp, og får servert mat av klubben. Jeg gjetter at jeg får en gryterett av et eller annet slag.