Suksesskake/gulkrem

Den så ufattelig deilig ut. Aldri tenkt på å ha den dobbel før!

Det holder egentlig med "enkel" da.
Den blir jo mekting nok 😉

Får vann i munnen - min favorittkake, men mannen er allergisk mot nøtter 🙁
Lagde en sånn kake for 10 år siden. Til tross for at jeg stekte den dobbel tid var den fortsatt rå i midten Etterpå har jeg aldri turt å prøve igjen.

Beata skrev:

Får vann i munnen - min favorittkake, men mannen er allergisk mot nøtter 🙁

Jeg lager den med mandler. En kamerat av meg elsker denne kaken, og han er nøtteallergiker. Jeg baker den til ham ved enhver passende anledning.

Jeg baker den ofte fordi vi har to med cøliaki i familien.

ÅÅååååååååååååååååååååå nå fikk jeg så lyst på den kaken

Skal bake suksesskake idag, og fryse ned. 😀
Tenker lage den i langpanne, men ikke legge dobbel.

Ble stressa og forstyrra av ei masekråke på 3 år, og glemte å ha i mel og bakepulver i bunnen!
Så nå er det nøttebunn (marengs + mandler).

Jaja. Det er vel spiselig det og. KREMEN ble fin denne gang og 😀

Jeg lager alltid denne med mandelbunn, aldri med mel og bakepulver.

allium skrev:

Jeg lager alltid denne med mandelbunn, aldri med mel og bakepulver.

Det var ikke MYE mel og bakepulver i oppskrifta altså.

Jeg pleier å droppe melet i bunnen om svigerinna mi skal komme, hun har cøliaki. Kaka blir like god uansett.
Godt jeg ikke kan bruke armene nå, og dermed ikke bake. Dette er en av de beste kakene som finnes.

Den BLE god ja. 😀

Delte den opp i litt små kakestykker, og fryste de.

Denne baker jeg alltid til jul. Jeg baker den i god tid og fryser den ned. Veldig greit å fryse kaken for seg og ha fyllet i en boks og putte i fryseren. Det blir helt fint når det tines. Enklere å få plassert ei kakefor med kake i og en boks med fyll enn ei feridg kake på fat i fryseren, synes jeg

Jeg gjorde sånn:

Har lyst til å prøve meg på oppskriften på kjempesuksess fra Det søte liv, men kan jeg erstatte kremfløten med noe laktosefritt? Noen som har prøvd?

Det blir bedre om du bruker smør istede for soft margarin. 😉 *prøvd og feilet mange ganger*

Dessuten kan du jo bare røre smøret inn med håndmikser. Da skiller den seg ikke så lett.

Jeg synes smørkremen som blir laget på den måten Nessie beskriver blir mye bedre enn den der man rører smøret inn i varm eggeblanding.

Har lagd suksessterte mange ganger (med suksess). Men når jeg skulle lage den til mitt eget bryllup så det det helt fiasko. Fyllet rant utover hele fatet:o

Den med marengs så god ut. Finnes oppskriften på det gode liv?

Smør skal jeg bruke, det går bra. Det er kremfløten i den gule kremen som er utfordringen. Jeg har en erstatningssak fra Oatly, tror jeg prøver den.

Men må jeg skolde mandlene eller bare kutter jeg dem med det tynne, brune skallet på? Må jeg male i kvern eller funker det like bra med kniv i kjøkkenmaskin?

Jeg skolder aldri mandlene, og hakker dem i kjøkkenmaskinen.

Ok. Da gjør jeg det som deg.