Hva skal dere ha til middag i dag?

Frikasse med kyllingfilet. Veldig godt og enkelt.

Rester fra helgen (forsøker å være flink til ikke å kaste så mye mat).

Pizza m creme fraiche, skinke og purre

I dag hadde vi restemat fra fryser og kjøleskap: Spicy kjøttkaker i basilikumsaus til de voksne, svinesnitzler til barna, kokte poteter, rotmos og grønn salat med litt fetaost, litt vårløk, litt tomat og litt selleri.

Moussaka med gresk salat.

I går hadde vi stekt laks med brokkoli, mandelpotet og spinatsaus. I dag blir det meksikansk gryterett med svinekjøttdeig og tacoskjell.

I dag blir det pølselapskaus.

Her hadde vi fiskemosse.

Bestemors hjemmelagde fiskekaker i brun saus, kokte poteter og brokkoli.

Hjemmelaget kjøttpudding og fløtegratinerte poteter ble det her i dag.

Hjemmelaget tomatsuppe, full av gulrot og selleri og stavmikset jevn. Med kjøttboller oppi og hvitløksbrod ved siden av.

onsdags-taco.... :P

I går hadde vi forresten røkt kolje med kokte poteter, gulrot og brokkoli og en improvisert spinat-smør-eggeblanding med mye pepper, som smakte fortreffelig over fisken.

Jeg laget en halvimprovisert karri/kyllingsuppe som ble ganske god. 🙂

I dag ble det pølser fra Grøstadgris og en rotmos laget av persillerot, gulrot, kålrot, litt potet, hvitløk og creme fraiche.

Denne paien

I dag hadde vi hjemmelagde kjøttkaker, brun Helios-ris og broccoli. Med litt dukka-blanding til.

I dag ble det steinbitbiff med stekt løk og grønnsaksblanding. Siste gangen jeg kjøper frossen steinbitfilet fra Findus - over halvparten smakte tran og slik har det vært tidligere også.

I dag ble dte fiskegrateng med potet og gulrot. I morgen blir det taco.

Thom Kha-suppe