Hva skal dere ha til middag i dag?

Innbakt pizza med restefyll; kyllingfilet, strandaskinke, squash, ost, løk og laaaangtidskokt tomatsaus (:lei: ).

Ovnsstekte kyllinglår med gresk salat.

I dag har vi hatt fiskeboller i hvit saus, poteter og kokte gulrøtter.

Idag laget jeg ovnsbakt laks med en blanding av pinjekjerner, litt sitronskall, dill og ett hvitløksfedd som jeg knuste i morteren og hadde over laksen. Servert med pastasalat med søt paprika, snittet rødkål, purre, litt majones og creme fraiche blandet sammen.

Vi hadde hjemmelaget pizza i dag, i går hadde vi omelett og foccacia. I morgen lurer jeg på om det må bli kjøtttpølser og mos av kålrot, gulrot og pastinakk.

I går spiste vi kremet fiskesuppe med hvitløksbrød til. Det var skikkelig godt!

I går hadde me fiskeburger og potetbåter. Akkurat no koker eg svineknoke som skal i betasuppa.

Restesuppe. Kombinasjonene er kanskje ikke helt etter boka , men shit au. Oksekraft, "suppenudler", kylling, og litt grønnsaker som løk, gulrøtter osv. Litt ukritisk krydring på toppen av alt, men det ble ikke så gærent.

Fiskesuppe.

Røkt Kolje med kålstuing og magert bacon

Tomatsuppe med hjemmelagde krutonger. Valnøttbrød til.

Hamburgere. Minsten slukte maten.

I dag spiste jeg torskegryte med tomat. Stekte finhakket løk og selleri i litt olje, hadde oppi champignon, gulrøtter og en boks tomat med hvitløk. krydre (salt, pepper og provence-krydder), koke ca 10 min, og biter av tint torskefilet oppi til slutt. Det ble veldig godt!

I dag har jeg kokkelert noe veldig. Prøvde ut en amerikansk oppskrift på laksekaker med blant annet søtpotet i. Jeg syntes det var kjempegodt, to av ungene slukte det, og to av dem klaget på løkbitene, som vanlig.

Hjemmelaget lasange. Brukte litt rester av kålstuing som jeg kjørte i blenderen, det fungerte 🙂 med litt agurk og cherrytomater til.

Vi har ikke hatt middag på en uke. 🙁 Jeg er kvalm konstant, så her har det vært pizza levert på døren, brødskiver, ostesmørbrød og pølser. I dag blir det vårruller rett fra frysediske med chilisaus på flaske til. Håper dette gir seg snart altså.

Noe så kjipt som fiskepinner, poteter, smeltet smør og remulade. Sjikkelig zunt. Eldste ligger med spysyke og jeg og minsten dro i butikken og hang over frysedisken for å finne noe kjapt og greit, så da ble det det.

Iset skrev:

Noe så kjipt som fiskepinner, poteter, smeltet smør og remulade. Sjikkelig zunt. Eldste ligger med spysyke og jeg og minsten dro i butikken og hang over frysedisken for å finne noe kjapt og greit, så da ble det det.

You & me.

Pita med kylling, ost, hvitløksrømme, løk, salat, agurk, tomat og litt til er planen.

Pizza Grandiosa 😮 Har vært på skolen hele dagen og har to ekstra barn med hjem fra barnehagen som også skal overnatte her. Jeg er utrolig sliten og da jeg spurte hva de ville ha og de svarte pizza med paprika (som er Grandiosa hos mine barn), så ble det det. Ja, ja - det er ikke så ofte....