Lørdagsmiddag

................

Pleier ikke lage kosemat på lørdager. I dag ble det fylt storfekjøtt med salat til. Ofte blit det laks, da det er min favorittrett.

Vi skal ha reker og krabbe i dag. Med hvitvin. Og barn i seng.

Ellers har vi kanskje biff, ulike kyllingretter, scampiretter, tapas eller pizza. Er liksom ikke noe vi spesielt vi pleier å ha. Og når det feks gjelder kylling så er det jo mange varianter å velge mellom. Middelhavskyllingen til Irma feks, nam!

Indisk og thailandske varianter er også godt.

Vi har ingen faste lørdagsmiddager. De siste lørdagene har det vel vært hjemmelaget suppe og brød, kyllinglasagne og moussaka.

I dag blir det sushi. 😀

LilleLeo skrev:

................

Ombestemt deg?:D

Ikke akkurat, det kom dobbelposting.

Hos oss varierer det fra uke til uke. I dag ble det pastasalat.

Idag er det scampi i chili, koriander, ingefær, lime og kokosmelk som er tingen
Deilig ovnsstekt brød og øl til!

Vi spiser ofte pizza, men den varierer en del i stil og innhold. Eller annen kjøttdeigmat, lasagne, moussaka, taco osv. I dag skal jeg spise opp resten av indrefileten fra i går og resten skal spise pizza.

Jeg synes egentlig lørdagskosemat er noe herk fordi den stort sett alltid er høykarbo og da må jeg lage to middager for å få mat selv.

Pleier å gå rett på vinen, men de få gangene vi har middag på kvelden uten unger så har vi gjerne fondue eller tapas.

LilleLeo skrev:

................

Hva, sa du? Pizzasnurrer?

Biff av forskjellige typer, pizza, taco. Og i dag Reker 😀

Det er forkjellig men i kveld skal vi ha Tikka Masala. Nå dufter deilig Tikka Masala i hele huset. Christian er også veldig glad i det. Nå er jeg sulten.

Ellers har vi ofte taco, hjemmelaget pizza.

På lørdag har vi mye rart, i dag er det braisert svinestek i eplecider, med surkål og båtpoteter. Men på fredagene, da er vi kjedelige, da er det nesten alltid kyllingvinger. Men med amsse ulikt krydder, da.

Det blir ofte indisk. Men i dag skal vi ha tagliatelle med fløtesaus, parmesan, bacon og grønnsaker + hvitløksbrød.

Har du noen gode indiske oppskrifter, Zoe?

Ikveld er det taco.
Vi har noen ganger grøt på dagen og noe annet på kvelden. Hjemmelaget pizza, lasagne, enchiladas, fajitas, nachos, biff osv.

Hyacinth skrev:

Har du noen gode indiske oppskrifter, Zoe?

Jeg bruker currypaste som utgangspunkt, steker kylling og tomater, blander med et par skjeer paste, fløte og vann. Serverer med ris, nanbrød, raita og mango chutney. Mannen er glad i nøtter i curryen, så når han står for innkjøpet, er det alltid usaltede pistasjenøtter i også.

I dag fikk vi besøk og da laget jeg pizza, men ofte kjøper jeg bryst av Stange-kylling på lørdag og lager ulike ting av den. Det er ordentlig godt kyllingkjøtt og jeg serverer det feks. lett krydret og stekt, ovnsstekt, surret i bacon/spekeskinke, med ulikt fyll og marinade og med masse forskjellig tilbehør.