Hva slags farsdagskake har du bakt?

Hvis jeg hadde vært i form til å stelle i stand noe her, måtte det blitt vafler, som er mannens favoritt. For min egen pappas del måtte det blitt gjærbakst, men det pleier han å fikse selv. Det er stort sett damene i min familie som er kakesultne - mannen lager med andre ord kake eller kringle til meg på min bursdag, mens han får vafler. :bra deal:

Jeg har invitert pappaen min over hit etterpå (fordi jeg trenger hjelp til noe ), og om han skal serveres noe da får det bli potetkaker med smør og sukker.

Toro langpannekake med en stooor Stratos i.
Stratosen tar jeg i stavmikseren så den blir i små biter, ikke helt pulver, tar den oppi kakka og vips, ferdig.

Her har vi bare kjøpt kake, da vi alle hangler litt.

Gulrotkake fra coop. Sykdom er kjipe greier.

Her står en Texas sjokoladekake i ovnen nå.

Lykken skrev:

Kan du legge ut oppskriften da, Malama...? 🙂

Selvfølgelig

4 egg
550 gr sukker
400 gr hvetemel
4 ts bakepulver
4 ts vaniljesukker
4 ss kakao
300 gr melange.

(Sett på ovnen)
Smelt smør, og avskjøl.
Lag eggedosis av sukker og egg
Bland det tørre og sikte det i vekselsvis med melka.
Tilsett smøret tilslutt. La LITT være igjen til glasuren. (BAre helt litt, sånn ei ts/ss av det flytende)

Stekes på 180 grader fra varm ovn, i 30+ min.

Glaruren lages av
200 gr melis
2 ts vaniljesukker
1 ts kakao
4 ss varm kaffe
og det smelta smøret.

Bland smøret i kaffeen, bland det tørre, og lag glasur som spres på kaka når den er lunken, topp med kokosmasse.

15 minutter igjen for vår del, tas ut av ovnen sånn ca akkurat til cupfinalestart...

Eldstemann står akkurat nå og baker boller. Minstemor og jeg har vært i kirken, så mannen i huset har fått lang og fredelig morgen.

Brenda skrev:

Tips til enkel og god kake: Suksessterte. Med hasselnøtter og ikke mandler i bunnen.

6 eggehviter
150 gr hasselnøtter
150 gr melis

Pisk eggehviter stive. Vend forsiktig inn nøtter og melis.

Stek ved 200 grader i 30 minutt ca.

Eggekrem:

6 eggeplommer
1 dl melk eller fløte
125 gr sukker
1 ts vaniljesukker
150 gram smør

Bland alt utenom smøret. Kok opp og ta gryta bort fra platen. Ha i smør, litt etter litt. Og rør godt slik at kremen blir glatt og fin.

Nydelig kake, som alltid faller i smak. 😀

Enkel?! Du er gal.

Jeg skal love deg at det er ganske mye som kan gå til helheim her altså, trust me. Been there, done that.
Jeg vræka kjøkkenmaskinen min på å male mandlene i en tilsvarende bunn, bunnen ble ikke stekt skikkelig, slik at jeg kunne slått ihjel hvem det skulle være, og kremen ble aldri tykk. 😮

Stellebord skrev:

Vi har bakt gulrotkake. Den fra R.O.O.M, og oppskrifta ligger vel her inne et sted.

Den har vi også bakt i dag.

Vi feirer ikke den type dager. Skulle jeg bakt , hadde det blitt Tropisk aroma.

Lukket valnøtt. Det gikk veldig kjapt og greit. Du trenger:
* 150 kroner
* Butikk i nærheten (ev. bruk bil for å ta deg til en butikk dersom du ikke har butikk i gangavstand fra boligen).

Sånn gjør du:
Gå (ev kjørt) til butikken. I butikken orienterer du deg fram til kjølevarene. Se etter en stor stabel med kakeesker. Kakene er merket "Til Far". Ta med deg en eske til kassen, bla opp 150 kroner eller dra kortet og dra hjem igjen. Oppbevares kjølig.

😀

Og jeg har superlegitim unnskyldning for å gjøre det slik i år (også), siden Lillemor er syk og jeg ikke vil ha kakebakehjelp av henne.

Bare litt nysgjerrig etter den kommentaren om å ikke feire "slike dager". Er jeg den eneste som er vant til at dette er en gammel tradisjon? Mine foreldre feiret dette når de var små, så nå når min sønn tegnet frsdagskort til sine bestefedre er det tredje generasjon som markerer dagen.

(Dog, junior i huset likte, seg selv tro, ikke sjokoladekake. Er jeg den eneste som har en ettåring som IKKE liker kake, og IKKE liker sjokolade?)

Ekorn skrev:

Bake?

Det sier jeg også. Prix hadde et ok alternativ.

Malama skrev:

Bare litt nysgjerrig etter den kommentaren om å ikke feire "slike dager". Er jeg den eneste som er vant til at dette er en gammel tradisjon? Mine foreldre feiret dette når de var små, så nå når min sønn tegnet frsdagskort til sine bestefedre er det tredje generasjon som markerer dagen.

Når man har problematiske familiære relasjoner så er dette en av de dagene da det virkelig serveres med teskje at man er annerledes og feil i forhold til normen.

Ekorn skrev:

Bake?

Ferdigkjøpt marsipankake.

Nå står Maximillia-kaken i ovnen, fikk da bakt litt allikevel. Hallo, JEG kan da ikke la sånne dager bli forbigått uten baking, selv om folk ligger syke her.

Det ble en krydderkake fra toro,kjapt og enkelt.
Ang selve markeringen ,er ikke det noe jeg er vant til selv(ingen far tilstedeværende),men synes det er en fin "tradisjon" ,når far er til stede.

Jeg har hevet meg på den første oppskriften i denne tråden nå. Baker og spiser svært sjelden kaker og har ikke bakt suksessterte før, men mannen er glad i kaker - så vi får se hvordan denne blir.

Jeg har kjøleskapet fullt av ingredienser til klassisk marsipankake. Har sågar bestilt spiselig bilde av en ULV på nett i god tid før farsdagen for å dekorere herligheten med. Men så våkner far i huset med magesyka i dag, og det siste han har lyst på er marsipankake
Så nå lager jeg foccaccia med cherrytomater, rosmarin og flaksalt. Nam-nam!

Jeg lager flytende sjokoladekake i denne stund. 😀
Mannen stakar fikk ikke ønske seg kake, det var eldste som valgte. Men mannen er altetende, så han blir fornøyd uansett.
Han får komler til middag også, så i dag lider han ingen nød nei.