Barnevennlig og god nyttårsmeny som selv jeg klarer å lage?

Hattifnatt: Jeg er helt sikker på at klassisk skinkesteik fungerer utmerket til Dragens forslag. Jeg vil faktisk si det så sterkt som at den må ikke være røyka. Jeg fikk vann i munnen av ideen, skinkesteik i cola minner veldig om min måte å lage skinkesteik på julaften, sånn kryddermessig. Jeg pleier nemlig å gni inn kjøttet med salt, pepper og ingefær. Snadder.

Vi lager alltid lammelår på nyttårsaften - enkelt å lage og det liker i hvert fall mine gutter. I år har jeg tenkt å lage forrett også: dadler med bacon - mine gutter elsker bacon, og jeg tror kanskje dette kan falle i deres smak. Til dessert skal jeg lage blomsterpotter med is og knust oreokjeks som det var en tråd om her for leden.

Hattifnatten skrev:

Så den vanlige Gilde skinkesteika (svinestek) uten salt og uten juletittel funker bra?
*må ha det inn intravenøst*

Ja.

Det høres godt ut, syns jeg og må prøves en gang. Selv skal naboen lage thaimat og jeg holder i skrivende stund på å lage to typer sorbet til dessert. Samt at jeg er god på å stille med vin.

Til en annen gang kan jeg tipse om Jamies sitronkylling. Enkel og utrolig godt. Og pupulær blant barn i alle aldre.

Nødplan: Lasagne. Du trenger lasagneplater, gulrot, kjøttdeig, ost, persillerot, buljong, en boks hakket tomat og en boks tomatpure samt smør, litt mel og melk.

Den er 100 % umulig å ikke få til ihvertfall. Kan man steike kjøttdeig så er man faktisk over det vanskeligste.