Surret svinebog - hva er best å gjøre?

Charlie · 31-12-21, 13:59

Har fått en surret svinebog på 3,5 kg i Too Good to Go, best før 30.12.

Vi er ikke superglad i svinekjøtt eller har selskaper, så spørsmålet er hva som er lurt å gjøre ifht å få brukt den til hverdagsmiddager i tiden som kommer.

Antar den kan fryses og oppbevares en stund, om maten blir spist i jan/ feb.? Eller ikke?

Er det best å tilberede hele greia nå og dele opp ferdig tilberedt kjøtt i middager, eller å skjære opp og fryse rå? Å fryse den som den er, utsetter bare problemet, og så står jeg med en frossen 3,5 kg istedetfor en fersk

Den er i nett og pakket i plast fra Gilde nå, så jeg antar at jeg bør ha en plan når jeg bryter forpakningen.

Dali · 31-12-21, 14:28

Hva med å dele den opp og ha den i supper pg lapskaus ut over ut over vinteren?

Kanutte · 31-12-21, 14:43

Jeg har puttet en i ovnen med litt vann noen timer (ikke så stor) og servert med rotgrønnsaker og god saus. Restene kan brukes i salater, til kaldt pålegg eller fryses til en senere middag.

**him** · 31-12-21, 14:47

Tror jeg ville ha tilbered den og så frosset den i posjonspakninger?

Som Dali sier er kanskje lys lapskaus noe?
Eller https://meny.no/oppskrifter/Svin/nud...tekt-svinebog/
Eller https://www.nrk.no/mat/pulled-pork-m...us--1.12331267
Eller http://www.saltigroeten.no/langtidsstekt-svinebog/

31-12-21, 13:59	#1
Charlie Licence to thrill Medlem siden: Mar 2011 Hvor: sentralt Østland Innlegg: 10.817	Surret svinebog - hva er best å gjøre? Har fått en surret svinebog på 3,5 kg i Too Good to Go, best før 30.12. Vi er ikke superglad i svinekjøtt eller har selskaper, så spørsmålet er hva som er lurt å gjøre ifht å få brukt den til hverdagsmiddager i tiden som kommer. Antar den kan fryses og oppbevares en stund, om maten blir spist i jan/ feb.? Eller ikke? Er det best å tilberede hele greia nå og dele opp ferdig tilberedt kjøtt i middager, eller å skjære opp og fryse rå? Å fryse den som den er, utsetter bare problemet, og så står jeg med en frossen 3,5 kg istedetfor en fersk Den er i nett og pakket i plast fra Gilde nå, så jeg antar at jeg bør ha en plan når jeg bryter forpakningen.

31-12-21, 14:28	#2
Dali Glad Medlem siden: Feb 2008 Hvor: Trondheim Innlegg: 4.866 Blogginnlegg: 33	Sv: Surret svinebog - hva er best å gjøre? Hva med å dele den opp og ha den i supper pg lapskaus ut over ut over vinteren? __________________ Eldsteturbo 06, lilleturbo 08, og sisteturbo september 11.

31-12-21, 14:43	#3
Kanutte interlektuell Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 977	Sv: Surret svinebog - hva er best å gjøre? Jeg har puttet en i ovnen med litt vann noen timer (ikke så stor) og servert med rotgrønnsaker og god saus. Restene kan brukes i salater, til kaldt pålegg eller fryses til en senere middag. __________________ Tjo og hei

31-12-21, 14:47	#4
him Leser Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.514 Blogginnlegg: 5	Sv: Surret svinebog - hva er best å gjøre? Tror jeg ville ha tilbered den og så frosset den i posjonspakninger? Som Dali sier er kanskje lys lapskaus noe? Eller https://meny.no/oppskrifter/Svin/nud...tekt-svinebog/ Eller https://www.nrk.no/mat/pulled-pork-m...us--1.12331267 Eller http://www.saltigroeten.no/langtidsstekt-svinebog/ __________________ "The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell

Surret svinebog - hva er best å gjøre?

Surret svinebog - hva er best å gjøre?

Sv: Surret svinebog - hva er best å gjøre?

Sv: Surret svinebog - hva er best å gjøre?

Sv: Surret svinebog - hva er best å gjøre?