|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
28-08-07, 15:21 | #21 |
På vei
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 3.976
|
Sv: Barn trenger mer fett (Dagbladet)
Nå har jeg skummet kjapt igjen denne artikkelen, og har fått forståelsen av at det er sammensetningen av metter og umettet fett, samt hvilke typer mettet fett som inngår i kostholdet, som er av betydning, eventuelt i tillegg til lavt inntak av karbohydroater. De har blandt annet et høyt inntak av omega 3. Man kan ikke bare uten videre henvise til inuittenes kosthold og så hevde at animalsk fett er bra. Det er ikke det samme som å si at H-melk er bra. |
28-08-07, 15:25 | #22 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Barn trenger mer fett (Dagbladet)Kombinasjonen av raske karbohydrater og mettet fett er ikke bra. Det er det som skaper problemer, og det er også som regel dette folk tenker på når de snakker om fet mat. Altså pizza, hamburgere, pommes frites osv. Dette er overhodet ikke sunt (man kan lage sunnere alternativer, det vet jeg jo). Men mettet fett i seg selv er bare bra for helsa, så lenge man kutter ned på karbohydratene, spesielt de raske. Loff med meiersmør, skinke og ost på er ikke særlig sunt, men ta bort loffskiva og tilsett noe paprika eller tomat og du har et bra lite måltid.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
28-08-07, 17:38 | #23 |
Lesende
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: F16
Innlegg: 10.935
|
Sv: Barn trenger mer fett (Dagbladet)Her i huset har vi levd etter filosofien "Lettprodukter er fysj, variert kosthold er bra". Dvs. at vi unngår produkter hvor fett eller sukker er erstattet med et eller annet, vi har meierismør eller ingenting under pålegget, vi spiser rikelig med grønnsaker og frukt osv. Og så bruker vi lite produkter med salt i og tilsetter heller selv. Av samme grunn holder vi oss stort sett unna blandingskrydder som urtesalt, sitronsalt, posemat osv. Der er det mye salt der! |
28-08-07, 20:07 | #24 |
frakoblet
|
Sv: Barn trenger mer fett (Dagbladet)
Nemlig.
__________________
In vino veritas |
04-09-07, 19:08 | #25 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Aug 2007
Innlegg: 3.669
|
Sv: Barn trenger mer fett (Dagbladet)Trodde mettet fett var skikkelig fy fy jeg. Steker alltid mat i olivenolje eller soft flora margarin. Noen som kan forklare meg hvorfor det ikke er bra? Og hva er forskjellen på smør og margarin? På skivene bruker vi soft light flora, er vel ikke bra det heller da? |
04-09-07, 19:22 | #26 |
ræv med ører
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 4.944
|
Sv: Barn trenger mer fett (Dagbladet)Jeg signerer bina, jeg. :lat:
__________________
-lost behind where all things fall- |
04-09-07, 19:38 | #27 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Barn trenger mer fett (Dagbladet)
Det står litt i linkene over, men kort fortalt er meierismør et naturprodukt laget av fløte, mens margarin er mer "bearbeidet" og laget av oppvarmede planteoljer. Jeg unngår helst varmepressede planteoljer, da de ikke er særlig sunne. Her og her står litt mer.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
|
|