Gode og SUNNE vafler? (Les mindre kalorier)

[apan]

Opprinnelig lagt inn av tiddelibom, her.

God oppskrift på grove, sunnere vafler:

3 dl havregryn
7,5 dl lettmelk
3 dl kesam
3 store egg
2 ss olivenolje
3 ss sukker
1 ts vaniljesukker
1,5 ts bakepulver
0,5 ts salt
4 del hvetemel
3 dl grov samm. hvete

Vi lager akkurat disse (fra Matpakkeboka?) og de er kjempegode. Bytter ofte ut litt av hvetemelet med sammalt spelt også. De er ikke "dårlige brødvafler", de er bedre enn dem som bare er lagd av hvetemel, og vi lager aldri den gamle varianten lenger. Disse holder seg også mye lenger gode, og blir ikke som papp med en gang de ikke er ferske lenger. Pensler vaffeljernet med litt soyaolje.

Jeg synes det blir for enkelt å si at man lettere serverer sunn is eller noe slikt, for grove vafler minner faktisk i mye større grad om et måltid slik at det ligger i magen på en helt annen måte.