Ditt beste kjøkkentips?

Vi skal sette inn nytt kjøkken i huset vi nettopp har kjøpt, og jeg tenker på dette kjøkkenet støtt og stadig. Det er ganske lite, og vi er derfor ganske låst mtp plassering av hvitevarer. Noen Smarte Personer har anbefalt å ha skuffer istedenfor skap under benken, og det har vi gått for. Men er det andre lure ting dere kan tipse meg om?

[Smash]

Vi har bestilt kjøkkenkvern, da slipper vi den ekle matsøpla.

Kjøkkenkvern? Hvordan fungerer den?

[scilla]

Enig med Smash. En utrolig praktisk innretning. Vi hadde det der vi bodde før og jeg savner den. Det er en kvern som sitter i avløpet til kjøkkenvasken som kverner opp det meste av matavfallet.

Men hvor forsvinner avfallet?

[Kirsebær]

Men man slipper jo ikke matavfallet av den grunn? Matavfallet blir bare kvernet?

Pass på praktisk plassering av ovn, vask og benkeplater i forhold til hverandre.
Er det sentralstøvsuger der dere skal? En venninne av meg har en slik fiffig avtrekk mot sentralstøvsugeren på kjøkkenet. Hun koster alle smuler dit, åpner luken og vips så støvsuges opp smulene uten at man trenger å drasse fram alt mulig.

Ikke ha masse spor og mønster i skapdørene. Umulig å holde rent.

Ovn, vask og kjøleskap må være som de er, og med det lille kjøkkenet er det ikke noe problem. Og dessverre ikke sentralstøvsuger. Blanke, glatte fronter!

[-ea-]

Matavfallet forsvinner i sluket.
Ikke alle steder det er tillatt, her i kommunen er det forbudt ihvertfall, de vil ikke ha matrester i avløpssystemet. Men mange har likevel.

Opphøyd oppvaskmaskin. Hadde det forrige gang. Fint å slippe å bøye seg.

[scilla]

Opprinnelig lagt inn av Albertine, her.

Men hvor forsvinner avfallet?

I avløpet.

[-ea-]

Ellers er mitt beste tips å ha nok stikkontakter!

[Mauser]

XXL-skuffer med 70 cm benkeplate i stedet for 60. KVIK og Norema har, i alle fall.

[-ea-]

Hvis du kjøper innredning fra Ikea, og velger takhøye skap: Husk å bestille ekstra hyller til skapene. Jeg tenkte ikke på det, og har dermed ikke noe mer plass i de takhøye skapene enn i de andre (har begge deler her). Etter å ha gruffet et år, har jeg nå fått tak i flere hyller fra en annen kjøkkenbutikk (bor to dagsreiser fra ikea).

Ellers fant jeg ut at Ikea har større utvalg i skaptyper/størrelser enn Kvik. I alle fall var det slik for ett år siden da jeg kjøpte kjøkken.

[gullet]

Matavfallskvern er genialt, se her. Den blir koblet til avløpet under vasken og forsvinner ut i det kommunale avløpssystemet.
Men, og det er et stort men, de aller fleste kommuner har faktisk forbud mot disse, nettopp pga avløpssystemene som ikke er dimensjonert for dette og fordi de er redde for rotter i avløpene.
Undersøk i din kommune, flere kommune har "forsøksområder" eller områder hvor dette er lagt inn i dimensjonering og hvor det er lov.
Skal du ha, velg en ordentlig en, en som kan ta et kotelettben og en rosestil. Det blir dyrt å ringe til rørleggeren hver gang det tetter seg ...

Tenk på hvordan dere jobber på kjøkkenet.
Hva gjør jeg hvor? Står vasken og oppvaskmaskinen på riktig sted(du kan flytte på oppvaskmaskinen - ikke så enkelt å flytte vasken).

Store dype skuffer er genialt.
Dyp oppvaskkum - du skal ha plass til bakebrett, store boller og ildfaste former. En avrenningskum/liten skyllekum er lurt å ha.
Såpedispenser i benken.
Plass til krydder i en skuff(IKEA har en genial skuff sånn at du slipper å lete gjennom alle).
Plass til brett/store fat.

[Harriet Vane]

Prøv for all del å tegne inn mest mulig lange uavbrutte benker, benkeplass = lykke i kjøkkenligningen. Skuffer har du allerede tenkt på ser jeg, ellers synes jeg det er kjempefint å ha kjøkkenmaskin på en sånn vippe-opp-hylle inni et skap. I kjøkkenet jeg hadde i Oslo hadde jeg det meste i skuffer. Krydder (liggende i skuff ved siden av komfyren), kniver, tallerkner, gryter, tørrvarer osv.

God søppelhåndtering er viktig å tenke inn, vi bruker noen fra IKEA som får plass inni kjøkkenskap eller kan stå på gulvet til plast og papir.

Tenk på plass til kluter, håndklær, folie/matpapir/brødposer, plastposer, stearinlys, steketakke, osv. Og har du plass til kjølebod? Vi har kjølebod her og det er det beste i hele verden.

[-ea-]

To kjøleskap. Jeg vet noen som tenkte på kjølehjørne, men det er stort og dyrt, så de fikk tips fra kjøkkenleverandøren om to innebygde kjøleskap i stedet. Det høres lurt, syns jeg.

Harriet: Kjøkkenmaskin-skap er genialt, men har man lite kjøkken så er det ikke sikkert man har råd til å spandere et helt 40 cm-skap til bare kjøkkenmaskinen.

Men ditt tips om lang benkeplass er et must!

[Zulu]

Vi er også i kjøkkentegnemodus om dagen, og jeg suger til meg tips her.

Foreløpig har vi bare tegnet inn skuffer, dype og brede (60 cm), og tenker å få plass til det meste der. Men hvor skal jeg plassere glass da? Vi hadde i utgangspunktet ikke tenkt til å ha noe særlig overskap. Kanskje bare noen åpne hyller? Selv om jeg ser for meg at det blir ypperlig samlingsplass for støv og fett.

Mitt tips er induksjonsovn.

[amor]

Kan det være aktuelt å sette kjøleskapet et annet sted enn på kjøkkenet? Da jeg tegnet nytt kjøkkent i mitt hus for noen år siden, valgte jeg å sette kjøleskapet på et tilhørende vaskerom for å frigjøre mer rom for benkeplass og på den måten få den beste løsningen.

Mange mente at det måtte da være veldig tungvindt å ikke ha kjøleskapet på kjøkkenet, men jeg tør si at det ikke har vært noe problem i det hele tatt.

Kaster bare ut en tanke! Kanskje er det andre løsninger enn du ser sånn med en gang.

Lykke til!

Vi skal ha masse, masse benkplass, uten avbrudd. Det er fantastisk! Og søppel har jeg tenkt på, skal ha skuffe med flere små dunker nedi. Kvern må jeg undersøke først, ser jeg. Drømmen er en kjølebod, men det er dessverre ikke plass til det.

Kjøkkenet ligner heldigvis ganske mye på det jeg har fra før, så jeg vet hva jeg liker og ikke liker. Men en ting er sikkert, skuffer ved siden av komfyren til krydder og sånt MÅ jeg ha. Det blir en liten øy også, der benkeplaten blir bredere på den ene siden sånn at ungene kan sitte der og gjøre lekser mens jeg/Alberto lager mat.

Kjøleskap et annet sted? Det kan faktisk være en mulighet.

[Che]

Enn kjølehjørne da? Det tar jo ikke så stor plass som en kjølebod - men man får jo god plass inni der og. (Vi har en nabo som har det - og vi har ikke store kjøkken vi altså)