|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
02-01-10, 13:33 | #41 |
Pauset
Medlem siden: Dec 2006
Hvor: Barteby
Innlegg: 7.430
|
Sv: Raclette for dummiesUtvikling er en ting. Det var utvikling når de begynte å bruke poteter i Sveits også. Det er noe annet når en dropper osten. Det blir jo omtrent som rømmegrøt laget uten rømme. Da er det ikke lenger rømmegrøt med fløyelsgrøt eller noe lignende. |
02-01-10, 13:36 | #42 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Raclette for dummiesHvem dropper osten? Eller mener du man KUN skal bruke Raclette-osten som koster ei månedslønn og at de som ikke kan bruke akkurat den osten av økonomiske årsaker eller fordi de ikke får tak i den, skal la være å bruke raclette?
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
02-01-10, 13:40 | #43 |
Pauset
Medlem siden: Dec 2006
Hvor: Barteby
Innlegg: 7.430
|
Sv: Raclette for dummies
Osten er iallefall mulig å få tak i nå. Du skulle prøvd på 80 tallet, når det var importforbud på ost store deler av året. Det var ikke ofte vi fikk tak i det, men det gjorde jo hele greia høytidsstemt. |
02-01-10, 13:43 | #44 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Raclette for dummiesKan tenke meg det var verre da ja. Jeg vet hvor de har osten men jeg har kun sett den ferdig oppskåret i pakke på 150 gram eller noe sånt, til nærmere 100 kroner. Det blir for dyrt, synes jeg, men jeg kan sikkert kjøpe EN pakke og ha andre oster i tillegg. Tenkte å ha raclette-bursdag om noen uker, og da må jeg tenke litt økonomisk.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
02-01-10, 17:19 | #45 |
Unik
Medlem siden: Apr 2008
Innlegg: 16.080
|
Sv: Raclette for dummiesJeg synes rett og slett Port saluten blir mer fettete og smaker mindre enn raclette-osten. Da har vi heller raclette litt mer sjelden. Men av diverse oster så er den den som jeg synes egner seg "best". Uansett så må man jo ha en del ost, og ost er dyrt.
__________________
07 og 10 |
02-01-10, 17:25 | #47 |
Unik
Medlem siden: Apr 2008
Innlegg: 16.080
|
Sv: Raclette for dummiesMen det smaker jo ingenting.... Kan like gjerne lage ostesmørbrød i stekepanna da, for min del. Det er jo godt det også.
__________________
07 og 10 |
02-01-10, 17:28 | #48 |
Erfaren nok
|
Sv: Raclette for dummies
For meg er Raclett mye mer enn osten. Det har noe med det sosial mens man lager maten også. Det er det tynne møre kjøttet, god saus, gode poteter, salat, minimais, tomater, løk, sopp - og alt dette tilsammen er deilig Og det toppes med smeltet ost, og jeg synes Jarlsberg smaker mye.
__________________
Enten går det bra, eller så går det over. |
02-01-10, 17:28 | #49 |
ull-lue
Medlem siden: Oct 2008
Hvor: Akershus
Innlegg: 2.327
|
Sv: Raclette for dummies
__________________
"Det er ikke dråpen som får begeret til å flyte over. Problemet er at da dråpen kom var begeret alleredet fullt, og det hadde ikke dråpen noe med, den hadde jo nettopp kommet" -Karsten Isachsen |
02-01-10, 19:16 | #50 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Raclette for dummiesJo det er jo raclette, men en litt mer "moderne" raclette? Det blir jo som jeg sa det samme med andre matretter, feks. pizza. Tidligere var pizza bare brød og tomater, litt senere la de ost på. Skulle man ikke kalt det pizza når man etterhvert la kjøtt på også? Kanskje man skulle kalle det flatt rundt brød med kjøtt og ost og tomat på?
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
03-01-10, 03:08 | #51 |
Metallica!!
|
Sv: Raclette for dummies
Stemmer det, men de bruker ikke bare den osten som heter raclette i feks Frankrike. Jeg var på en restaurant i Paris som hadde mange forskjellige oster å velge i. Veldig kjekt egentlig, for det er mange som ikke liker den osten som heter raclette.
__________________
|
03-01-10, 09:02 | #52 |
ull-lue
Medlem siden: Oct 2008
Hvor: Akershus
Innlegg: 2.327
|
Sv: Raclette for dummies
__________________
"Det er ikke dråpen som får begeret til å flyte over. Problemet er at da dråpen kom var begeret alleredet fullt, og det hadde ikke dråpen noe med, den hadde jo nettopp kommet" -Karsten Isachsen |
Trådverktøy | |
Visningsmåter | |
|
|