Rocky Road Fudge

Dixie Diner · 29-08-10, 21:53

Opprinnelig lagt inn av LilleBulla, her.

Nei, det er det ikke! Viking melk er kondensert melk, dette skal være søtet, kondensert melk. Man får det på innvandrerbutikker og muligens noen ultra og meny-butikker. Den er tjukk som honning og likner ikke vikingmelk i det hele tatt. Det vanligste merket i norge er dette:

Jeg skulle akkurat til å skrive det. Mange tror Vikingmelk er det samme som søt kondensert melk, men det er helt feil.

Minimarshmallows selges jo overalt nå.

jolie · 29-08-10, 21:54

Jeg prøver å holde meg unna snophyllene, så er ikke helt oppdatert på marshmallowsutvalget

Joika · 29-08-10, 21:56

Tror du det blir helt feil med 398 gram kondensert melk eller?

Det så forresten veldig godt ut!

rine · 29-08-10, 21:56

Det så godt ut, men når begynte melk å bli angitt i gram?

Morella · 29-08-10, 21:59

Opprinnelig lagt inn av LilleBulla, her.

Nei, det er det ikke! Viking melk er kondensert melk, dette skal være søtet, kondensert melk. Man får det på innvandrerbutikker og muligens noen ultra og meny-butikker. Den er tjukk som honning og likner ikke vikingmelk i det hele tatt.

Åkei, åkei. Jeg bare googla, beklager.

Dixie Diner · 29-08-10, 21:59

Opprinnelig lagt inn av jolie, her.

Jeg prøver å holde meg unna snophyllene, så er ikke helt oppdatert på marshmallowsutvalget

Jeg har ei jente på seks år som mener marshmallows helst burde inngå i alle måltider.

Opprinnelig lagt inn av rine, her.

Det så godt ut, men når begynte melk å bli angitt i gram?

Konditorer bruker alltid gram for å få resultatet likt hver gang, jeg synes det er best når ALT står i gram. Hater dl-mål som pesten.

jolie · 29-08-10, 22:00

Jeg må jo ha meg ny vekt før jeg kan lage dette, skjønner jeg. *i den analoge tidsalder enda*

rine · 29-08-10, 22:03

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Konditorer bruker alltid gram for å få resultatet likt hver gang, jeg synes det er best når ALT står i gram. Hater dl-mål som pesten.

Hva gjør du da? Tømmer melken oppå vekten? Eller regne ut hvor mye 398g er i desiliter, kanskje?

Dixie Diner · 29-08-10, 22:04

Når jeg baker med gram-mål, setter jeg bakebollen oppå vekten og tømmer oppi det som skal oppi, nullstiller for hver ingrediens. Genialt. Jeg skriver ofte kakeoppskrifter om til gram-mål for å slippe å bruke de helvetes desilitermålene igjen neste gang jeg baker kaka.

Bayone · 29-08-10, 22:05

Opprinnelig lagt inn av rine, her.

Hva gjør du da? Tømmer melken oppå vekten? Eller regne ut hvor mye 398g er i desiliter, kanskje?

Setter en beholder på vekta, nuller ut og veier opp

rine · 29-08-10, 22:07

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Når jeg baker med gram-mål, setter jeg bakebollen oppå vekten og tømmer oppi det som skal oppi, nullstiller for hver ingrediens. Genialt. Jeg skriver ofte kakeoppskrifter om til gram-mål for å slippe å bruke de helvetes desilitermålene igjen neste gang jeg baker kaka.

Wow! Noe sier meg at du baker litt oftere enn det jeg gjør. Siden du helt sikkert kommer til å lage denne før meg, foreslår jeg at du skriver her inne hvor mange dl. det er snakk om.

Dixie Diner · 29-08-10, 22:09

Jeg tror jeg baker litt oftere enn de fleste på FP tilsammen.
Det kan hende jeg venter til jul med denne, men jeg skal si fra om det skjer tidligere.

Men du bør bruke vekt, altså, det er MYE bedre enn desilitermål. Sistnevnte er jo bare tungvint og dumt, vekt er best! Jeg blir like småirritert hver gang en kake er angitt i dl-mål altså.

Mrs. Longbottom · 29-08-10, 22:38

Opprinnelig lagt inn av Morella, her.

Åkei, åkei. Jeg bare googla, beklager.

Jeg ville bare raskt avverge at noen brukte vikingmelk i denne, for det hadde virkelig blitt feil.

Opprinnelig lagt inn av rine, her.

Hva gjør du da? Tømmer melken oppå vekten? Eller regne ut hvor mye 398g er i desiliter, kanskje?

Den kondenserte melken er innmari tjukk, så den kan ikke helles i et dl-mål som vanlig melk, det blir som å måle opp en dl sirup, du må vente lenge på at det skal bli "flatt" i dl-målet. Derfor er det enklere å veie opp akkurat denne.

Morella · 29-08-10, 22:47

Opprinnelig lagt inn av LilleBulla, her.

Jeg ville bare raskt avverge at noen brukte vikingmelk i denne, for det hadde virkelig blitt feil.

Hadde du ikke sagt ifra så hadde jeg vel sett bort i fra "søtet" og brukt Vikingmelk. Så takk for opplysningen. Men jeg følte at jeg banna i kirka og fikk smekk på lanken.

Kallisti · 30-08-10, 08:05

Dette får jeg til jul hvert år av min moder :anglofamilie:

Fruktflua · 30-08-10, 08:08

Opprinnelig lagt inn av Morella, her.

Ah, det er det samme som Vikingmelk.

Nei, det er det ikke. Kondensert melk er mye tykkere en Vikingmelk og fungerer ikke som ertatning for kondensert melk.

Rocky Road Fudge er nydelig.

Ah! Ser at noen allerede har fortalt om forskjellen på kondensert melk og Vikingmelk.

Mrs. Longbottom · 30-08-10, 08:34

Opprinnelig lagt inn av Morella, her.

Hadde du ikke sagt ifra så hadde jeg vel sett bort i fra "søtet" og brukt Vikingmelk. Så takk for opplysningen. Men jeg følte at jeg banna i kirka og fikk smekk på lanken.

Sorry, altså, det var ikke meningen. Jeg ble bare så bekymret for at noens fudge skulle bli mislykket :veldigopptattavgodis:

Mrs. Longbottom · 30-08-10, 08:35

Opprinnelig lagt inn av Fruktflua, her.

Ah! Ser at noen allerede har fortalt om forskjellen på kondensert melk og Vikingmelk.

ja, med litt overdreven entusiasme også

Morella · 30-08-10, 09:47

Opprinnelig lagt inn av LilleBulla, her.

Sorry, altså, det var ikke meningen. Jeg ble bare så bekymret for at noens fudge skulle bli mislykket :veldigopptattavgodis:

Det er godt du passer på. Man tuller jo ikke med godis.

Mrs. Longbottom · 30-08-10, 10:00

Opprinnelig lagt inn av Morella, her.

Det er godt du passer på. Man tuller jo ikke med godis.

29-08-10, 21:53	#21
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Rocky Road Fudge Opprinnelig lagt inn av LilleBulla, her. Nei, det er det ikke! Viking melk er kondensert melk, dette skal være søtet, kondensert melk. Man får det på innvandrerbutikker og muligens noen ultra og meny-butikker. Den er tjukk som honning og likner ikke vikingmelk i det hele tatt. Det vanligste merket i norge er dette: Jeg skulle akkurat til å skrive det. Mange tror Vikingmelk er det samme som søt kondensert melk, men det er helt feil. Minimarshmallows selges jo overalt nå. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

29-08-10, 21:54	#22
jolie Kom ut av tellinga. Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 8.283 Blogginnlegg: 201	Sv: Rocky Road Fudge Jeg prøver å holde meg unna snophyllene, så er ikke helt oppdatert på marshmallowsutvalget __________________ - 06 og 07 -

29-08-10, 21:56	#23
Joika Pauset Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Internett Innlegg: 23.987 Blogginnlegg: 180	Sv: Rocky Road Fudge Tror du det blir helt feil med 398 gram kondensert melk eller? Det så forresten veldig godt ut!

29-08-10, 21:56	#24
rine Halloen! Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 20.376	Sv: Rocky Road Fudge Det så godt ut, men når begynte melk å bli angitt i gram?

29-08-10, 21:59	#25
Morella Superbasinella Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 4.640 Blogginnlegg: 276	Sv: Rocky Road Fudge Opprinnelig lagt inn av LilleBulla, her. Nei, det er det ikke! Viking melk er kondensert melk, dette skal være søtet, kondensert melk. Man får det på innvandrerbutikker og muligens noen ultra og meny-butikker. Den er tjukk som honning og likner ikke vikingmelk i det hele tatt. Åkei, åkei. Jeg bare googla, beklager.

29-08-10, 22:00	#27
jolie Kom ut av tellinga. Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 8.283 Blogginnlegg: 201	Sv: Rocky Road Fudge Jeg må jo ha meg ny vekt før jeg kan lage dette, skjønner jeg. i den analoge tidsalder enda __________________ - 06 og 07 -

29-08-10, 22:03	#28
rine Halloen! Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 20.376	Sv: Rocky Road Fudge Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Konditorer bruker alltid gram for å få resultatet likt hver gang, jeg synes det er best når ALT står i gram. Hater dl-mål som pesten. Hva gjør du da? Tømmer melken oppå vekten? Eller regne ut hvor mye 398g er i desiliter, kanskje?

29-08-10, 22:04	#29
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Rocky Road Fudge Når jeg baker med gram-mål, setter jeg bakebollen oppå vekten og tømmer oppi det som skal oppi, nullstiller for hver ingrediens. Genialt. Jeg skriver ofte kakeoppskrifter om til gram-mål for å slippe å bruke de helvetes desilitermålene igjen neste gang jeg baker kaka. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

29-08-10, 22:05	#30
Bayone snur Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 5.440 Blogginnlegg: 4	Sv: Rocky Road Fudge Opprinnelig lagt inn av rine, her. Hva gjør du da? Tømmer melken oppå vekten? Eller regne ut hvor mye 398g er i desiliter, kanskje? Setter en beholder på vekta, nuller ut og veier opp __________________ 2001 2004

29-08-10, 22:07	#31
rine Halloen! Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 20.376	Sv: Rocky Road Fudge Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Når jeg baker med gram-mål, setter jeg bakebollen oppå vekten og tømmer oppi det som skal oppi, nullstiller for hver ingrediens. Genialt. Jeg skriver ofte kakeoppskrifter om til gram-mål for å slippe å bruke de helvetes desilitermålene igjen neste gang jeg baker kaka. Wow! Noe sier meg at du baker litt oftere enn det jeg gjør. Siden du helt sikkert kommer til å lage denne før meg, foreslår jeg at du skriver her inne hvor mange dl. det er snakk om.

29-08-10, 22:09	#32
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Rocky Road Fudge Jeg tror jeg baker litt oftere enn de fleste på FP tilsammen. Det kan hende jeg venter til jul med denne, men jeg skal si fra om det skjer tidligere. Men du bør bruke vekt, altså, det er MYE bedre enn desilitermål. Sistnevnte er jo bare tungvint og dumt, vekt er best! Jeg blir like småirritert hver gang en kake er angitt i dl-mål altså. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

29-08-10, 22:38	#33
Mrs. Longbottom Keep calm and trot on Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 5.212	Sv: Rocky Road Fudge Opprinnelig lagt inn av Morella, her. Åkei, åkei. Jeg bare googla, beklager. Jeg ville bare raskt avverge at noen brukte vikingmelk i denne, for det hadde virkelig blitt feil. Opprinnelig lagt inn av rine, her. Hva gjør du da? Tømmer melken oppå vekten? Eller regne ut hvor mye 398g er i desiliter, kanskje? Den kondenserte melken er innmari tjukk, så den kan ikke helles i et dl-mål som vanlig melk, det blir som å måle opp en dl sirup, du må vente lenge på at det skal bli "flatt" i dl-målet. Derfor er det enklere å veie opp akkurat denne. __________________ Snupsen -05 og Rusket -10 Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs

29-08-10, 22:47	#34
Morella Superbasinella Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 4.640 Blogginnlegg: 276	Sv: Rocky Road Fudge Opprinnelig lagt inn av LilleBulla, her. Jeg ville bare raskt avverge at noen brukte vikingmelk i denne, for det hadde virkelig blitt feil. Hadde du ikke sagt ifra så hadde jeg vel sett bort i fra "søtet" og brukt Vikingmelk. Så takk for opplysningen. Men jeg følte at jeg banna i kirka og fikk smekk på lanken.

30-08-10, 08:05	#35
Kallisti Apfel der Zwietracht Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Bergen Innlegg: 150	Sv: Rocky Road Fudge Dette får jeg til jul hvert år av min moder :anglofamilie: __________________ ΚΑΛΛΊΣΤῌ

30-08-10, 08:08	#36
Fruktflua Sperret Medlem siden: Jun 2007 Hvor: Down by the water Innlegg: 6.377	Sv: Rocky Road Fudge Opprinnelig lagt inn av Morella, her. Ah, det er det samme som Vikingmelk. Nei, det er det ikke. Kondensert melk er mye tykkere en Vikingmelk og fungerer ikke som ertatning for kondensert melk. Rocky Road Fudge er nydelig. Ah! Ser at noen allerede har fortalt om forskjellen på kondensert melk og Vikingmelk.

30-08-10, 08:34	#37
Mrs. Longbottom Keep calm and trot on Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 5.212	Sv: Rocky Road Fudge Opprinnelig lagt inn av Morella, her. Hadde du ikke sagt ifra så hadde jeg vel sett bort i fra "søtet" og brukt Vikingmelk. Så takk for opplysningen. Men jeg følte at jeg banna i kirka og fikk smekk på lanken. Sorry, altså, det var ikke meningen. Jeg ble bare så bekymret for at noens fudge skulle bli mislykket :veldigopptattavgodis: __________________ Snupsen -05 og Rusket -10 Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs

30-08-10, 08:35	#38
Mrs. Longbottom Keep calm and trot on Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 5.212	Sv: Rocky Road Fudge Opprinnelig lagt inn av Fruktflua, her. Ah! Ser at noen allerede har fortalt om forskjellen på kondensert melk og Vikingmelk. ja, med litt overdreven entusiasme også __________________ Snupsen -05 og Rusket -10 Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs

30-08-10, 09:47	#39
Morella Superbasinella Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 4.640 Blogginnlegg: 276	Sv: Rocky Road Fudge Opprinnelig lagt inn av LilleBulla, her. Sorry, altså, det var ikke meningen. Jeg ble bare så bekymret for at noens fudge skulle bli mislykket :veldigopptattavgodis: Det er godt du passer på. Man tuller jo ikke med godis.

30-08-10, 10:00	#40
Mrs. Longbottom Keep calm and trot on Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 5.212	Sv: Rocky Road Fudge Opprinnelig lagt inn av Morella, her. Det er godt du passer på. Man tuller jo ikke med godis. __________________ Snupsen -05 og Rusket -10 Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs

Rocky Road Fudge

Sv: Rocky Road Fudge

Sv: Rocky Road Fudge

Sv: Rocky Road Fudge

Sv: Rocky Road Fudge

Sv: Rocky Road Fudge

Sv: Rocky Road Fudge

Sv: Rocky Road Fudge

Sv: Rocky Road Fudge

Sv: Rocky Road Fudge

Sv: Rocky Road Fudge

Sv: Rocky Road Fudge

Sv: Rocky Road Fudge

Sv: Rocky Road Fudge

Sv: Rocky Road Fudge

Sv: Rocky Road Fudge

Sv: Rocky Road Fudge

Sv: Rocky Road Fudge

Sv: Rocky Road Fudge

Sv: Rocky Road Fudge

Sv: Rocky Road Fudge