Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum

Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 14-09-12, 13:33   #21
Divine
Textrovert
 
Divine sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 22.764
Blogginnlegg: 251
Divine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her.

Basisen er alltid enkel tomatsaus (svett et par fedd hakket hvitløk i en god slump god olivenolje, ha i tomat, kok godt inn, salt, kanskje litt tørket chili, oregano – går veldig fort i panne)

Det er en sånn mammaoppskrift, det. Type "en dæsj" og "sånn passelig med".

Så, ergo:
- Hva er en god slump olivenolje?
- Ha i tomat!? Fersk tomat, hermetisk?
- Hvor lenge skal noe kokes for å være godt kokt inn?

__________________
En stor og en liten (94 og 02)

Ikke la det aller beste bli det godes fiende
Divine er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 14-09-12, 13:33   #22
Sure Eplet
tradisjonell figur
 
Sure Eplet sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2011
Innlegg: 879
Blogginnlegg: 65
Sure Eplet imponerer mange og er sikkert smartSure Eplet imponerer mange og er sikkert smartSure Eplet imponerer mange og er sikkert smartSure Eplet imponerer mange og er sikkert smartSure Eplet imponerer mange og er sikkert smartSure Eplet imponerer mange og er sikkert smartSure Eplet imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Grovhakkede hermetiske tomater og parmesan (og/eller annen ost). Og så det som måtte smake godt og er i hus gulrotskiver, artisjokkhjerter og bacon virker godt i dag. En annen dag er kanskje fersk chili og hvitløk, kjøttdeig, løk og paprika mer fristende. Vi lager egentlig bare sopihop-pizzaer, det smaker aldri helt likt fra gang til gang.

__________________
Litt rouge på eplekinn utstråler ungdommelighet som ingenting annet.
Sure Eplet er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 14-09-12, 13:33   #23
Eia
Permakulturell
 
Eia sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Telemark
Innlegg: 5.911
Blogginnlegg: 125
Eia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner til
Standard

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

En litt grovere variant av Barmens italienske pizza, med blåmuggost.

Pizzadeig:
1/3 pk tørrgjær
1,5 dl sammalt hvete fin
1,5 dl hvetemel
0,75 dl olivenolje
Ca. 2,5 dl vann
0,5-1 ts salt

Saus som Toffskij sin, sånn ca.

Fyll:
Ferdigstekt bacon i biter
Paprika
Løk/purre (kan sløyfes)
Blåmuggost i tynne skiver, litt her og litt der
Norvegia/parmesan etter hva-vi-har-i-kjøleskap-prinsippet

En scläger i dette huset (sønnen får uten blåmugg på sin del).

__________________
"Jeg er forbauset over at noen legger så mye vekt på krevende skatteforhold at de flytter fra det land det er en Guds gave å være født i." Olav Thon
Eia er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 14-09-12, 13:35   #24
Divine
Textrovert
 
Divine sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 22.764
Blogginnlegg: 251
Divine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Eia: Blir ikke det en veldig liten pizza? Jeg bruker dobbelt så mye når jeg lager langpannepizza.

__________________
En stor og en liten (94 og 02)

Ikke la det aller beste bli det godes fiende
Divine er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 14-09-12, 13:35   #25
Eia
Permakulturell
 
Eia sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Telemark
Innlegg: 5.911
Blogginnlegg: 125
Eia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner til
Standard

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Saus:
Barmens klassiske tomatsaus MED video

__________________
"Jeg er forbauset over at noen legger så mye vekt på krevende skatteforhold at de flytter fra det land det er en Guds gave å være født i." Olav Thon
Eia er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 14-09-12, 13:36   #26
Eia
Permakulturell
 
Eia sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Telemark
Innlegg: 5.911
Blogginnlegg: 125
Eia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner til
Standard

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Den skal være italiensk-tynn. Da fyller den langpanna.

__________________
"Jeg er forbauset over at noen legger så mye vekt på krevende skatteforhold at de flytter fra det land det er en Guds gave å være født i." Olav Thon
Eia er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 14-09-12, 13:41   #27
Divine
Textrovert
 
Divine sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 22.764
Blogginnlegg: 251
Divine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme omDivine har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Jeg klarer ikke å få bunnen så tynn. Hva er trikset? Annet enn å kjevle og kjevle, så klart.

__________________
En stor og en liten (94 og 02)

Ikke la det aller beste bli det godes fiende
Divine er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 14-09-12, 13:43   #28
konsulenten
Passiv
 
Innlegg: n/a
Standard

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Vi bruker, i denne rekkefølgen: tomatsaus (må være hjemmelaget), ost, biffstrimler eller kjøttboller, løkringer, grønn paprika, rød paprika.

"Kjøttbollene" er ikke noe avansert, vi bare legger på små klatter av karbonadedeig (må være rå ellers blir de tørre etter steking). Masse paprika er obligatorisk. Det hender vi bruker sjampignon også. Jeg liker å ha på ruccola etter at den er stekt.

  Svar med sitat
Gammel 14-09-12, 13:44   #29
Røverdatter
Borte
 
Røverdatter sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 17.590
Blogginnlegg: 278
Røverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Tipo-0 italiensk pizzamel gjør bunnene mine perfekt tynne. Det blir virkelig merkbar forskjell.

__________________
Vesla (02) og Lillesøster (09)

Er du alt for redd for døden, blir du redd for livet og
Freedom's just another word for nothing left to lose
Røverdatter er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 14-09-12, 13:48   #30
Niobe
Personlig pessimist
 
Niobe sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 27.908
Blogginnlegg: 11
Niobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Jeg pleier å lage to varianter, omtrent slik:

1. Hjemmelaget tomatsaus, osteblanding av noe slag, biter av rå kjøttdeig, paprika og løk.
2. Hjemmelaget tomatsaus, mozzarella, kyllingfilet eller spekeskinke, grønn pesto, rødløk og parmesan.

__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.»
- Aileen Wuornos, seriemorder
Niobe er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 14-09-12, 13:50   #31
Tallulah
Glamorøs
 
Tallulah sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 59.393
Blogginnlegg: 628
Tallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Hiawatas yndlingspizza består av kjøttdeig stekt med tacokrydder, mais, løk, hvitløk og ost. Den er faktisk helt grei, men ikke akkurat eksklusiv. Ellers lager jeg med vårløk, hvitløk, parmaskinke, cherrytomater, stekt eller syltet sopp, asparges, blåmuggost/parmesan og mozarella.

__________________

Tallulah er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 14-09-12, 13:58   #32
Madicken
Flawsome
 
Madicken sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 10.349
Madicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Opprinnelig lagt inn av Divine, her.

Gjerne oppskrift.



Pizzadeig
Hvis du bruker fin durumhvete, blir deigen finere og lettere å ha med å gjøre. Nok til to tynne pizzaer:

4 dl durumhvete (eller vanlig hvetemel)
1,5 dl lunkent vann
15 g gjær
4 spiseskjeer olivenolje
1 ts salt

Ha nesten alt melet i en bolle (resten trenger du til kjevlingen). Bland gjæren med det lunkne vannet (bruker du tørrgjær, har du gjæren rett oppi melet). Hell de lunkne vannet og oljen over melet, og kna til deigen er seig, men ikke klisset. Er den klisset, drysser du over litt mer mel. Kna i et kvarters tid (det er tiden fra du begynner å kna til du slutter som teller, så du kan godt ta deg en fem minutters pause underveis). La deigen stå og heve i 1time på et lunt sted før du kjevler den ut (bruker du kortere tid på knaing og heving, kan du risikere at deigen blir lite elastisk og vanskelig å kjevle ut).

Pizzasaus
Det anbefales å bruke ansjos, selv om du ikke normalt er ansjosfan. Oppskriften er nok til to pizzaer.

2 bokser hakkede tomater
i ss tomatpuré
2 fedd fersk hvitløk
4-5 ansjoser, italienske eller spanske (eller vanlige, blå Abba eller lignende)
3 ss oregano
3 ss basilikum

Hell de hakkede tomatene opp i en metallsikt, sånn at de renner av seg. Knus eller finhakk hvitløk. Mos ansjosene med en gaffel. Bland tomat, tomatpuré, hvitløk og urter. Smak deg fram.

Pizza
Det er om å gjøre at deigen er så tynn som mulig. Blåmuggosten tåler ikke varme så godt, så den legges på i siste øyeblikk. Nok til 2 små pizzaer, 2 personer blir stappmette, 3 blir passe mette (avhenger av hvor mye fyll du bruker):

1 porsjon pizzabunn
1 porsjon pizzasaus
150 g spekeskinke
1 løk
300 g ost, Ridder og Port Salut
½ blåmuggost (eller mer), gjerne Roquefort

Del deigen i to. Dryss mel på to stekebrett, og kjevle ut deigene så de blir så tynne som mulig. Fordel pizzasaus på de to bunnene. Skjær skinke i tynne skiver og løk i tynne ringer, og fordel det på de to pizzabunnene. Dryss over med revet ost. Stek én pizza av gangen på nest nederste rille i stekeovnen ved 300 grader i 7 minutter. Den sterke varmen gjør at pizzaen blir sprø og fin, men du må følge nøye med sa den ikke blir brent. Skjær blåmuggosten i tynne skiver og ha den på pizzaen, og stek litt til (1-3 minutter).

Madicken er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 14-09-12, 14:06   #33
Eia
Permakulturell
 
Eia sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Telemark
Innlegg: 5.911
Blogginnlegg: 125
Eia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner til
Standard

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Opprinnelig lagt inn av Divine, her.

Jeg klarer ikke å få bunnen så tynn. Hva er trikset? Annet enn å kjevle og kjevle, så klart.

Nettopp. Intet triks, kun kjevle. En stund. Ettersom jeg er temmelig utålmodig, er det mannen som kjevler her i huset.

__________________
"Jeg er forbauset over at noen legger så mye vekt på krevende skatteforhold at de flytter fra det land det er en Guds gave å være født i." Olav Thon
Eia er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 14-09-12, 14:07   #34
Niobe
Personlig pessimist
 
Niobe sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 27.908
Blogginnlegg: 11
Niobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Opprinnelig lagt inn av Eia, her.

Nettopp. Intet triks, kun kjevle. En stund. Ettersom jeg er temmelig utålmodig, er det mannen som kjevler her i huset.

Og så gjelder det om å lage så liten deig at han MÅ kjevle tynt for å få pizzaene store nok.

__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.»
- Aileen Wuornos, seriemorder
Niobe er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 14-09-12, 14:21   #35
rine
Halloen!
 
rine sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 20.376
rine har et rykte de fleste bare kan drømme omrine har et rykte de fleste bare kan drømme omrine har et rykte de fleste bare kan drømme omrine har et rykte de fleste bare kan drømme omrine har et rykte de fleste bare kan drømme omrine har et rykte de fleste bare kan drømme omrine har et rykte de fleste bare kan drømme omrine har et rykte de fleste bare kan drømme omrine har et rykte de fleste bare kan drømme omrine har et rykte de fleste bare kan drømme omrine har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Tja, som oftest kjøttdeig, tomatsaus, ost og løk. Blåmuggost liker både jeg og mannen mens ungene ikke er overbegeistret-hender vi slenger på noen på halve pizzaen. Noen ganger kjøttboller, sopp og ananas. Jeg liker i grunn det meste på pizza bortsett fra sjømat.

rine er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 14-09-12, 14:23   #36
Toffskij
kamerat
 
Toffskij sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 28.864
Blogginnlegg: 693
Toffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Opprinnelig lagt inn av Divine, her.

Det er en sånn mammaoppskrift, det. Type "en dæsj" og "sånn passelig med".

Så, ergo:
- Hva er en god slump olivenolje?
- Ha i tomat!? Fersk tomat, hermetisk?
- Hvor lenge skal noe kokes for å være godt kokt inn?

Hehe. En boks hakkede tomater, 3 ss olivenolje, 2–3 fedd hvitløk. Krydderet må du smake til med. Det går fort å koke inn når du lager tomatsaus i panne – jeg koker til væskemengden er ca. halvert.

__________________
Prima (0503) et Secunda (0505)

“Do you find it easy to get drunk on words?"
"So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.”
(Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)
Toffskij er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 14-09-12, 14:24   #37
Toffskij
kamerat
 
Toffskij sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 28.864
Blogginnlegg: 693
Toffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Niobe-trikset for tynn bunn er det jeg bruker også. Ellers steker jeg pizzaen nederst i ovnen, på varmluft + undervarme 200 grader. Blir veldig bra.

__________________
Prima (0503) et Secunda (0505)

“Do you find it easy to get drunk on words?"
"So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.”
(Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)
Toffskij er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 14-09-12, 14:25   #38
Heiko
Helt konge
 
Heiko sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 4.796
Blogginnlegg: 106
Heiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Jeg har en variant som høster mye skryt. Det er sweet chillisaus fra flaske, i stede for tomatsaus. Så har man på vårløk, peanøtter og stekte kyllingfilebitereldig og ost. Etter pizzaen er stekt strør man masse fersk koriander over. Veldig enkelt og godt.

Heiko er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 14-09-12, 14:26   #39
Toffskij
kamerat
 
Toffskij sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 28.864
Blogginnlegg: 693
Toffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme omToffskij har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Åh, jeg spiste fantastisk pizza i Japan – vanlig tomatsaus- og mozzarellabase, men på toppen var det masse hakket vårløk og rosastekt andebryst i tynne skiver (lagt på etter steking). Nam!!!

__________________
Prima (0503) et Secunda (0505)

“Do you find it easy to get drunk on words?"
"So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.”
(Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)
Toffskij er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 14-09-12, 14:39   #40
Harriet Vane
Epikur
 
Harriet Vane sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 26.796
Blogginnlegg: 440
Harriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Jeg bruker en annen bunn enn mange. Myk smørerøre av nesten like deler mel og lunkent vann + gjær, sukker, salt og olivenolje. Deigen skal bli sånn at du greier med litt strev å røre den sammen med en slikkepott. Jeg har i litt havregryn og fibramel.

Denne deigen hever mens jeg koker sausen, min er lik Røverdatter sin, tomater, løk, hvitløk, sukker, salt og oregano/basilikum kokt lenge. Noen ganger med kjøttdeig, noen ganger uten.

Deigen smøres utover platen, ganske tynt, tomatsaus oppå, deretter ost. Og så har vi peperoni oppå, eller halve tomater, fetaost, løk, sopp, skinke eller hva har du.

__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
Harriet Vane er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar


Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 14:11.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no