Temperatur på portvin?

Hyacinth · 22-12-11, 20:47

Sikkert en smakssak, men hva er best? Littegrann avkjølt men ikke kjølig?

Det er en Smith Woodhouse.

Mauser · 22-12-11, 21:01

Rett under romtemp. For kald, så kommer ikke smaken frem. For varm er kjedelig.

Hyacinth · 22-12-11, 21:05

Takk!

Jeg liker ikke for varm vin generelt. Vi legger alltid rødvin en liten stund kaldt før vi drikker den.

De forrige vi har kjøpt har hatt skukork. Denne hadde vanlig kork. Skal jeg ta i en sånn vakuumkork etterpå? Lagres kaldt? Hvor lenge står den?

Miromurr · 22-12-11, 21:11

Den er rød, ja? Da er jeg enig med Mauser. Gjerne vakuumkork etterpå og lagres kjølig, da holder den seg bedre, men den holder seg en stund uansett (flere uker). De med vanlig kork holder vanligvis kortere enn de med skrukork når de først er åpnet.

Mauser · 22-12-11, 21:24

Om den skulle begynne å bli småsur eller emmen etter noen uker kan den fortsatt brukes i saus leeenge. Evt fyll den i små plastposer og legg i fryseren. Det fryser ikke hardt, men det holder seg lenge.

Miromurr · 22-12-11, 21:27

Mmmm, portvinsaus.

Hyacinth · 22-12-11, 21:28

Takk og takk!

Fakse · 22-12-11, 21:39

Jeg har til tider oppbevart i kjøleskap etter at den er åpnet. Den tempereres for i glasset etter at man har skjenket opp. Bruker vakuum-kork når jeg har og vanlig medfølgende kork ellers.

22-12-11, 20:47	#1
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 37.879	Temperatur på portvin? Sikkert en smakssak, men hva er best? Littegrann avkjølt men ikke kjølig? Det er en Smith Woodhouse.

22-12-11, 21:01	#2
Mauser Frafallen Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 5.288	Sv: Temperatur på portvin? Rett under romtemp. For kald, så kommer ikke smaken frem. For varm er kjedelig. __________________ You can't trust girls. When I get a girlfriend I am not going to tell her where I live or work.

22-12-11, 21:05	#3
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 37.879	Sv: Temperatur på portvin? Takk! Jeg liker ikke for varm vin generelt. Vi legger alltid rødvin en liten stund kaldt før vi drikker den. De forrige vi har kjøpt har hatt skukork. Denne hadde vanlig kork. Skal jeg ta i en sånn vakuumkork etterpå? Lagres kaldt? Hvor lenge står den?

22-12-11, 21:11	#4
Miromurr Tøff i frakk Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 5.016	Sv: Temperatur på portvin? Den er rød, ja? Da er jeg enig med Mauser. Gjerne vakuumkork etterpå og lagres kjølig, da holder den seg bedre, men den holder seg en stund uansett (flere uker). De med vanlig kork holder vanligvis kortere enn de med skrukork når de først er åpnet. __________________ Rabalder -07, Sjarmøren -09, Mini -17 Join the nerds, we have pi

22-12-11, 21:24	#5
Mauser Frafallen Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 5.288	Sv: Temperatur på portvin? Om den skulle begynne å bli småsur eller emmen etter noen uker kan den fortsatt brukes i saus leeenge. Evt fyll den i små plastposer og legg i fryseren. Det fryser ikke hardt, men det holder seg lenge. __________________ You can't trust girls. When I get a girlfriend I am not going to tell her where I live or work.

22-12-11, 21:27	#6
Miromurr Tøff i frakk Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 5.016	Sv: Temperatur på portvin? Mmmm, portvinsaus. __________________ Rabalder -07, Sjarmøren -09, Mini -17 Join the nerds, we have pi

22-12-11, 21:28	#7
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 37.879	Sv: Temperatur på portvin? Takk og takk!

22-12-11, 21:39	#8
Fakse Nysgjerrig Medlem siden: May 2010 Hvor: i Midnattsollandet Innlegg: 3.436	Sv: Temperatur på portvin? Jeg har til tider oppbevart i kjøleskap etter at den er åpnet. Den tempereres for i glasset etter at man har skjenket opp. Bruker vakuum-kork når jeg har og vanlig medfølgende kork ellers.

Temperatur på portvin?

Temperatur på portvin?

Sv: Temperatur på portvin?

Sv: Temperatur på portvin?

Sv: Temperatur på portvin?

Sv: Temperatur på portvin?

Sv: Temperatur på portvin?

Sv: Temperatur på portvin?

Sv: Temperatur på portvin?