Juledessertbrainstorming

**Toffskij** · 28-11-11, 19:22

Ostekake med pepperkakebunn? Safranpannacotta med myk pepperkake til? Pepperkakeis? Servert sammen med safranis? Er noe av dette godt, tro? Noen andre ideer til en litt kul dessert med en tydelig julesmak? Bonuspoeng for ikke altfor tunge desserter, siden denne skal serveres etter pinnekjøtt.

Niobe · 28-11-11, 19:28

Ostekake med pepperkakebunn og mandarinkremost er hvertfall veldig godt!

Kanina · 28-11-11, 19:30

Det meste av det der høres skikkelig kvalmende ut, så da stemmer jeg for! Det er jo tross alt jul!

**Toffskij** · 28-11-11, 19:38

Jeg vurderer også null-arbeid-klassikeren som går ut på å helle champagne over en kule sitronsorbet.

Meissa · 28-11-11, 19:41

Vi har servert appelsinsalat med pepperkakeis to år på rad nå og kommer til å fortsette med det.

http://www.vg.no/mat-og-drikke/oppsk...ft.php?id=2931

**Toffskij** · 28-11-11, 19:44

Det ser absolutt ikke dumt ut, jeg skulle bare likt appelsiner litt bedre enn jeg gjør. Pepperkakeis og noe friskt. Definitivt en bra tanke.

Hot Lips · 28-11-11, 19:57

Denne kaka var jo utrolig lekker: http://silje-sin.blogspot.com/2011/1...-og-arets.html
Men etter en tung julemiddag hadde jeg satt mer pris på sorbet og champagne.

Filifjonka · 28-11-11, 20:06

Sorbet med champagne må jo være perfekt etter pinnekjøtt.

Hjertensfryd · 28-11-11, 20:07

Bakt eple marinert i kanel, nellik og stjerneanis med konjakkrem.

Benzo · 28-11-11, 20:11

Opprinnelig lagt inn av Niobe, her.

Ostekake med pepperkakebunn og mandarinkremost er hvertfall veldig godt!

Det er kjempegodt!

era · 28-11-11, 20:11

Dette gjør jeg, risgrøtrestene fra mandelgave lunsjen, skolda mandler (jeg tvvinger ungene til å smutte) i blender hakkhakkhakk kremfløte i mixmaster vaniljesukker. smakk sammen. Her må noen flinkiser holde for øynene jeg er tom for lat til spoilertagg. kisebærsaus i pose i microen sammen med noen bær. Dette foregår i ytterste hemmelighet (bortsett fra mandelsmuttingen dagen før)siden det er den stooore juledeserten som familien skal ha om ikke blir det ikke jul Er det noen observante voksne litt knust vaniljestang og eller litt cognac (slantene fra gubbens glass?)så er det bankers tar 20min med venstre hånd :åsåkomplisertheltfrabunnenavdesert: mektig thou.

Tjorven · 28-11-11, 20:14

Jeg har fått ansvar for dessert til julaften, og det skal serveres tilslørte bondepiker. Men særlig "lett" er ikke den desserten. Og den skal serveres etter pinnekjøtt her også.

Så jeg sniker i tråden din for å se etter noen tips. Ostekake med pepperkakebunn hørtes slett ikke så verst ut, men jeg er skeptisk til om den blir noen hit hos ungene. Pepperkakeis var en knallidé.

Jeg er heller ikke så voldsomt glad i appelsin, så jeg tror den versjonen utgår så lenge jeg skal lage den selv.

Pepper Lemon · 28-11-11, 20:15

Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her.

Jeg vurderer også null-arbeid-klassikeren som går ut på å helle champagne over en kule sitronsorbet.

Jeg har lovet folket champagnesorbet til juledessert i år, inspired by Toffskij. Så jeg håper ikke oppskriften din var å bare helle champagnen over sorbeten? Jeg synes å huske en ganske spennende blogg en nyttårsaften, hvor du laget noe fancy.

arrow · 28-11-11, 20:36

Her er nok julemiddag og dessert ganske så rike saker. Multekrem og riskrem med varme bær til har vært tradisjon i alle år, og ikke alle vil ha det samme så her må være to ting å velge mellom. Riskrem med bærsaus er ikke noe tyngre enn pyntet iskremdessert. Vi har multekrem nesten bare til jul her, så den vil bli savnet av flere om vi sløyfer den. Det gjelder bare å ikke spise for mye av noe som helst.

Om man har mulighet til det kan man slå til med en hjemmelaget sorbet, gjerne med champagne eller hvitvin. Hvis den skal være ekstra fin bør den lages samme dag på formiddagen eller muligens kvelden før. Pyntet med bær, frukt og noen blader med sitronmelisse synes jeg sorbet er fin å servere til fest. For å enkle arbeidet kan man lage sirupen klar på forhånd, da er resten fort gjort, i hvert fall om man har ismaskin.

noen · 28-11-11, 20:38

Pepperkakeis? Fortell!

Heiko · 28-11-11, 20:39

Ostekake med pepperkakebunn? Oppskrift? Det vil nok gjøre susen etter juletapasen vi skal ha neste helg.

Benzo · 28-11-11, 20:40

Opprinnelig lagt inn av noen, her.

Pepperkakeis? Fortell!

Knuser pepperkaker i blender og blander i vaniljeis.

millact · 28-11-11, 20:41

Et år fikk jeg sitronfromasj. Det synes jeg var godt!

Benzo · 28-11-11, 20:42

Opprinnelig lagt inn av Heiko, her.

Ostekake med pepperkakebunn? Oppskrift? Det vil nok gjøre susen etter juletapasen vi skal ha neste helg.

Bruk vanlig ostekakeoppskrift, men da med pepperkaker i stedet for digestive i bunnen. Mandarinost i stedet for philadelphia.
Du har oppskrift på ostekake, ja?

Blå · 28-11-11, 20:43

Det er kanskje ikke så veldig julete, men vi skal ha små pavlovaer, marengsbunner med krem og hakkede bær.

28-11-11, 19:22	#1
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.863 Blogginnlegg: 693	Juledessertbrainstorming Ostekake med pepperkakebunn? Safranpannacotta med myk pepperkake til? Pepperkakeis? Servert sammen med safranis? Er noe av dette godt, tro? Noen andre ideer til en litt kul dessert med en tydelig julesmak? Bonuspoeng for ikke altfor tunge desserter, siden denne skal serveres etter pinnekjøtt. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

28-11-11, 19:28	#2
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 27.908 Blogginnlegg: 11	Sv: Juledessertbrainstorming Ostekake med pepperkakebunn og mandarinkremost er hvertfall veldig godt! __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

28-11-11, 19:30	#3
Kanina Sviiisj!! Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Enga Innlegg: 12.939 Blogginnlegg: 836	Sv: Juledessertbrainstorming Det meste av det der høres skikkelig kvalmende ut, så da stemmer jeg for! Det er jo tross alt jul! __________________

28-11-11, 19:38	#4
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.863 Blogginnlegg: 693	Sv: Juledessertbrainstorming Jeg vurderer også null-arbeid-klassikeren som går ut på å helle champagne over en kule sitronsorbet. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

28-11-11, 19:41	#5
Meissa stressmonster Medlem siden: Dec 2009 Hvor: Hammerfest Innlegg: 3.066	Sv: Juledessertbrainstorming Vi har servert appelsinsalat med pepperkakeis to år på rad nå og kommer til å fortsette med det. http://www.vg.no/mat-og-drikke/oppsk...ft.php?id=2931 __________________ (2005) (2010) (2012)

28-11-11, 19:44	#6
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.863 Blogginnlegg: 693	Sv: Juledessertbrainstorming Det ser absolutt ikke dumt ut, jeg skulle bare likt appelsiner litt bedre enn jeg gjør. Pepperkakeis og noe friskt. Definitivt en bra tanke. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

28-11-11, 19:57	#7
Hot Lips kissable Medlem siden: Feb 2010 Innlegg: 3.694	Sv: Juledessertbrainstorming Denne kaka var jo utrolig lekker: http://silje-sin.blogspot.com/2011/1...-og-arets.html Men etter en tung julemiddag hadde jeg satt mer pris på sorbet og champagne. __________________

28-11-11, 20:06	#8
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.204 Blogginnlegg: 297	Sv: Juledessertbrainstorming Sorbet med champagne må jo være perfekt etter pinnekjøtt.

28-11-11, 20:07	#9
Hjertensfryd Unik Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Casa Del Troll Innlegg: 9.316 Blogginnlegg: 98	Sv: Juledessertbrainstorming Bakt eple marinert i kanel, nellik og stjerneanis med konjakkrem. __________________ Nobody is perfect. My name is Nobody.

28-11-11, 20:11	#10
Benzo Teller ned Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 12.089	Sv: Juledessertbrainstorming Opprinnelig lagt inn av Niobe, her. Ostekake med pepperkakebunn og mandarinkremost er hvertfall veldig godt! Det er kjempegodt!

28-11-11, 20:11	#11
era Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Hvor: østfold Innlegg: 3.538	Sv: Juledessertbrainstorming Dette gjør jeg, risgrøtrestene fra mandelgave lunsjen, skolda mandler (jeg tvvinger ungene til å smutte) i blender hakkhakkhakk kremfløte i mixmaster vaniljesukker. smakk sammen. Her må noen flinkiser holde for øynene jeg er tom for lat til spoilertagg. kisebærsaus i pose i microen sammen med noen bær. Dette foregår i ytterste hemmelighet (bortsett fra mandelsmuttingen dagen før)siden det er den stooore juledeserten som familien skal ha om ikke blir det ikke jul Er det noen observante voksne litt knust vaniljestang og eller litt cognac (slantene fra gubbens glass?)så er det bankers tar 20min med venstre hånd :åsåkomplisertheltfrabunnenavdesert: mektig thou. __________________ 00 04 10

28-11-11, 20:14	#12
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 40.985 Blogginnlegg: 180	Sv: Juledessertbrainstorming Jeg har fått ansvar for dessert til julaften, og det skal serveres tilslørte bondepiker. Men særlig "lett" er ikke den desserten. Og den skal serveres etter pinnekjøtt her også. Så jeg sniker i tråden din for å se etter noen tips. Ostekake med pepperkakebunn hørtes slett ikke så verst ut, men jeg er skeptisk til om den blir noen hit hos ungene. Pepperkakeis var en knallidé. Jeg er heller ikke så voldsomt glad i appelsin, så jeg tror den versjonen utgår så lenge jeg skal lage den selv. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

28-11-11, 20:15	#13
Pepper Lemon Peppy! Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.569 Blogginnlegg: 253	Sv: Juledessertbrainstorming Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her. Jeg vurderer også null-arbeid-klassikeren som går ut på å helle champagne over en kule sitronsorbet. Jeg har lovet folket champagnesorbet til juledessert i år, inspired by Toffskij. Så jeg håper ikke oppskriften din var å bare helle champagnen over sorbeten? Jeg synes å huske en ganske spennende blogg en nyttårsaften, hvor du laget noe fancy.

28-11-11, 20:36	#14
arrow Erfaren Medlem siden: Nov 2011 Innlegg: 802	Sv: Juledessertbrainstorming Her er nok julemiddag og dessert ganske så rike saker. Multekrem og riskrem med varme bær til har vært tradisjon i alle år, og ikke alle vil ha det samme så her må være to ting å velge mellom. Riskrem med bærsaus er ikke noe tyngre enn pyntet iskremdessert. Vi har multekrem nesten bare til jul her, så den vil bli savnet av flere om vi sløyfer den. Det gjelder bare å ikke spise for mye av noe som helst. Om man har mulighet til det kan man slå til med en hjemmelaget sorbet, gjerne med champagne eller hvitvin. Hvis den skal være ekstra fin bør den lages samme dag på formiddagen eller muligens kvelden før. Pyntet med bær, frukt og noen blader med sitronmelisse synes jeg sorbet er fin å servere til fest. For å enkle arbeidet kan man lage sirupen klar på forhånd, da er resten fort gjort, i hvert fall om man har ismaskin.

28-11-11, 20:38	#15
noen This is normal! Medlem siden: Nov 2007 Hvor: Utenfor Sverige Innlegg: 10.437 Blogginnlegg: 129	Sv: Juledessertbrainstorming Pepperkakeis? Fortell! __________________ There is a crack in everything. That's how the light gets in. (Leonard Cohen, 1992)

28-11-11, 20:39	#16
Heiko Helt konge Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 4.796 Blogginnlegg: 106	Sv: Juledessertbrainstorming Ostekake med pepperkakebunn? Oppskrift? Det vil nok gjøre susen etter juletapasen vi skal ha neste helg.

28-11-11, 20:40	#17
Benzo Teller ned Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 12.089	Sv: Juledessertbrainstorming Opprinnelig lagt inn av noen, her. Pepperkakeis? Fortell! Knuser pepperkaker i blender og blander i vaniljeis.

28-11-11, 20:41	#18
millact Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 51.402	Sv: Juledessertbrainstorming Et år fikk jeg sitronfromasj. Det synes jeg var godt! __________________ 05 og 08

28-11-11, 20:42	#19
Benzo Teller ned Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 12.089	Sv: Juledessertbrainstorming Opprinnelig lagt inn av Heiko, her. Ostekake med pepperkakebunn? Oppskrift? Det vil nok gjøre susen etter juletapasen vi skal ha neste helg. Bruk vanlig ostekakeoppskrift, men da med pepperkaker i stedet for digestive i bunnen. Mandarinost i stedet for philadelphia. Du har oppskrift på ostekake, ja?

28-11-11, 20:43	#20
Blå Dårlig husmor Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 8.927 Blogginnlegg: 77	Sv: Juledessertbrainstorming Det er kanskje ikke så veldig julete, men vi skal ha små pavlovaer, marengsbunner med krem og hakkede bær.

Juledessertbrainstorming

Juledessertbrainstorming

Sv: Juledessertbrainstorming

Sv: Juledessertbrainstorming

Sv: Juledessertbrainstorming

Sv: Juledessertbrainstorming

Sv: Juledessertbrainstorming

Sv: Juledessertbrainstorming

Sv: Juledessertbrainstorming

Sv: Juledessertbrainstorming

Sv: Juledessertbrainstorming

Sv: Juledessertbrainstorming

Sv: Juledessertbrainstorming

Sv: Juledessertbrainstorming

Sv: Juledessertbrainstorming

Sv: Juledessertbrainstorming

Sv: Juledessertbrainstorming

Sv: Juledessertbrainstorming

Sv: Juledessertbrainstorming

Sv: Juledessertbrainstorming

Sv: Juledessertbrainstorming