Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum
Last siden på nytt Iddjåtsikker oppskrift på karameller
FAQ Medlemsliste Kalender Dagens innlegg

Iddjåtsikker oppskrift på karameller

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
Side 2 av 2 < 1 2
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 19-12-11, 22:32   #21
kokosbolle
Har bakt søte kaker
 
kokosbolle sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2007
Hvor: Den fineste byen
Innlegg: 23.505
Blogginnlegg: 696
kokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme omkokosbolle har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Iddjåtsikker oppskrift på karameller

Jeg lagde de på klikk med termometer og det funka bra. De ble gode.

__________________
The deadline for complaints was yesterday
vinterbolle jan 2007
sommerbolle juni 2010
minibolle mai 2012
kokosbolle er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-12-11, 00:56   #22
Bayone
snur
 
Bayone sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 5.440
Blogginnlegg: 4
Bayone er virkelig godt liktBayone er virkelig godt liktBayone er virkelig godt liktBayone er virkelig godt liktBayone er virkelig godt liktBayone er virkelig godt liktBayone er virkelig godt liktBayone er virkelig godt liktBayone er virkelig godt liktBayone er virkelig godt likt
Standard

Sv: Iddjåtsikker oppskrift på karameller

Denne oppskriften ble kjempegod og en annerledes måte å lage karameller på. Smaker akkurat som smørbukk. Opprinnelig en oppskrift av Lise Finckenhagen. Eneste som er "vanskelig" her er å smelte sukkeret uten at det blir brent.

__________________
2001 2004
Bayone er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-12-11, 22:31   #23
Mrs. S
Bør lage seg en tittel selv
 
Mrs. S sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2011
Innlegg: 1.648
Mrs. S imponerer mange og er sikkert smartMrs. S imponerer mange og er sikkert smartMrs. S imponerer mange og er sikkert smartMrs. S imponerer mange og er sikkert smartMrs. S imponerer mange og er sikkert smartMrs. S imponerer mange og er sikkert smartMrs. S imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Iddjåtsikker oppskrift på karameller

Opprinnelig lagt inn av Bayone, her.

Denne oppskriften ble kjempegod og en annerledes måte å lage karameller på. Smaker akkurat som smørbukk. Opprinnelig en oppskrift av Lise Finckenhagen. Eneste som er "vanskelig" her er å smelte sukkeret uten at det blir brent.

Nei nå! Her har jeg akkurat kjøpt temometer, og så skal en ikke bruke det... Ikke kuleprøven engang.

Mrs. S er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-12-11, 02:06   #24
mocci
Retromum
 
mocci sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2009
Hvor: Rogaland
Innlegg: 1.383
Blogginnlegg: 3
mocci imponerer mange og er sikkert smartmocci imponerer mange og er sikkert smartmocci imponerer mange og er sikkert smartmocci imponerer mange og er sikkert smartmocci imponerer mange og er sikkert smartmocci imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Iddjåtsikker oppskrift på karameller

Opprinnelig lagt inn av Sokk, her.

Termometer. Før jeg begynte å bruke termometer var det veldig tilfeldig om karamellene ble vellykkete, etter termometer blir de bra hver gang. Det er ikke antall minutter som teller når man lager fløtekarameller - det er gradeantallet. Og gradene stiger så raskt på slutten at det er umulig å beregne nøyaktig koketid. Du trenger termometer! ALLE trenger termometer!

Hvilket termometer bruker man til dette?

__________________
Eventyrblanding juli 13
mocci er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-12-11, 10:34   #25
Obelix
Ferdig!
 
Obelix sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 11.840
Obelix har mye å være stolt avObelix har mye å være stolt avObelix har mye å være stolt avObelix har mye å være stolt avObelix har mye å være stolt avObelix har mye å være stolt avObelix har mye å være stolt avObelix har mye å være stolt avObelix har mye å være stolt avObelix har mye å være stolt avObelix har mye å være stolt av
Standard

Sv: Iddjåtsikker oppskrift på karameller

Da skal jeg se om det ikke blir karameller til jul.
Og termometer skal kjøpes inn.
Obelix er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-12-11, 23:24   #26
Sokk
trøtt
 
Sokk sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2007
Innlegg: 2.449
Blogginnlegg: 12
Sokk er virkelig godt liktSokk er virkelig godt liktSokk er virkelig godt liktSokk er virkelig godt liktSokk er virkelig godt liktSokk er virkelig godt liktSokk er virkelig godt liktSokk er virkelig godt liktSokk er virkelig godt likt
Standard

Sv: Iddjåtsikker oppskrift på karameller

Opprinnelig lagt inn av mocci, her.

Hvilket termometer bruker man til dette?

For eksempel dette eller dette. Jeg har et sånt glasstermometer, og det fungerer helt fint.

__________________
04 07

Du kan klare hva som helst
For du er suveren
Sokk er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 23-12-11, 14:03   #27
Mrs. S
Bør lage seg en tittel selv
 
Mrs. S sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2011
Innlegg: 1.648
Mrs. S imponerer mange og er sikkert smartMrs. S imponerer mange og er sikkert smartMrs. S imponerer mange og er sikkert smartMrs. S imponerer mange og er sikkert smartMrs. S imponerer mange og er sikkert smartMrs. S imponerer mange og er sikkert smartMrs. S imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Iddjåtsikker oppskrift på karameller

Opprinnelig lagt inn av Bayone, her.

Denne oppskriften ble kjempegod og en annerledes måte å lage karameller på. Smaker akkurat som smørbukk. Opprinnelig en oppskrift av Lise Finckenhagen. Eneste som er "vanskelig" her er å smelte sukkeret uten at det blir brent.

Total fiasko. Det er så vanskelig å smelte sukker slik at alt blir lyst. Og så prøvde jeg igjen, med lav varme. Det tok altfor lang tid, og jeg ble forstyrret akkurat i det kritiske øyeblikk. Nei, karamell er ikke så lett.
Mrs. S er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 23-12-11, 15:05   #28
Fibi
Prematurmamma
 
Fibi sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2007
Hvor: Sanniss, Rogaland
Innlegg: 14.671
Blogginnlegg: 11
Fibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Iddjåtsikker oppskrift på karameller

Jeg har laget disse flere ganger, og har alltid hatt vellykket resultat. Selv de jeg kokte for lenge ble gode. Karamelldrops, nesten som werters ekte.

http://matloggen.blogspot.com/2010/1...arameller.html

Jeg har ikke termometer, og bruker karamellprøven - trikset der er iskaldt vann.

__________________
Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6)

Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet)
Fibi er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 23-12-11, 15:37   #29
Obelix
Ferdig!
 
Obelix sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 11.840
Obelix har mye å være stolt avObelix har mye å være stolt avObelix har mye å være stolt avObelix har mye å være stolt avObelix har mye å være stolt avObelix har mye å være stolt avObelix har mye å være stolt avObelix har mye å være stolt avObelix har mye å være stolt avObelix har mye å være stolt avObelix har mye å være stolt av
Standard

Sv: Iddjåtsikker oppskrift på karameller

Jeg fikk visst aldri lagd karameller.
Får prøve igjen ved en annen anledning.
Obelix er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 23-12-11, 18:38   #30
Fibi
Prematurmamma
 
Fibi sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2007
Hvor: Sanniss, Rogaland
Innlegg: 14.671
Blogginnlegg: 11
Fibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Iddjåtsikker oppskrift på karameller

Karameller kan fint lages i romjulen også. Da har jeg planer om å prøve meg på bringebærkarameller.

__________________
Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6)

Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet)
Fibi er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar
Side 2 av 2 < 1 2

« Forrige tråd | ^ Toppen ^ | Neste tråd »

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg
BB code is På
[IMG] kode er På
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 22:15.

Kontakt oss - Foreldreportalen - Arkiv - Forumregler - Personvern - Til toppen

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no