|
Fest og høytid Et forum for å diskutere praktiske forberedelser knyttet til jubileer, bryllup, konfirmasjon, bar mitzva, ramadan, dåp og navnefest, mm. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
14-12-23, 22:22 | #1 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 4.905
|
Hva serverer vi i selskap 2. juledag?Hva serverer man i familieselskap (10 voksne, ett barn i barnehagealder) 2. juledag? Alle sammen har spist pinnekjøtt juleaften og ribbe 1. dag sammen med andre deler av familien. Hva skal jeg da servere, tro? Vi er ikke lei av julemat på den tida, så vil ha ordentlig god middag av noe slag, gjerne julete. Vi skal i et annet selskap 3 dag jul og der serveres det taco, så vi går for noe mer tradisjonelt. Fisk utgår da ene gjesten er svært allergisk mot fisk og kan ikke oppholde seg i et rom der fisk blir spist eller tilberedt. |
14-12-23, 22:30 | #4 |
sukk
Medlem siden: Jul 2008
Innlegg: 4.476
|
Sv: Hva serverer vi i selskap 2. juledag?Kalkun? |
14-12-23, 22:32 | #5 |
Semiaktiv
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 28.724
|
Sv: Hva serverer vi i selskap 2. juledag?Hva med en form for koldtbord, der kald ribbe (rester) og lefse inngår, i tillegg til spekemat, juleskinke, sylte og diverse annet julepålegg, sild (hvis allergikeren tåler å være i samme rom som sild), eggerøre, gode salater etc ... ?
__________________
µ 05 07 07 Sist redigert av My : 14-12-23 kl 23:15. |
14-12-23, 22:39 | #6 |
Mjau
Medlem siden: Aug 2008
Innlegg: 652
|
Sv: Hva serverer vi i selskap 2. juledag?Hva med noe så tradisjonelt som stek og kjøttkaker/medisterkaker? Da har man mye tilbehør man kan ha. Kalkunfilet er også nydelig og uendelig med tilbehør. |
14-12-23, 22:53 | #7 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Hva serverer vi i selskap 2. juledag?Jeg hadde gått for and. Helstekt eller bryst. Må nok ha minst tre om du skal ha helstekt, så det blir kanskje litt voldsomt. Så da sannsynligvis bryst - om pris ikke er et problem altså. Med kremet appelsinsaus.
__________________
02 10 |
14-12-23, 23:13 | #8 |
Introvert optimist
|
Sv: Hva serverer vi i selskap 2. juledag?Vi har and andre juledag, helstekt på dansk vis og det anbefales. Men koldtbord er heller ingen dårlig idé til mange.
__________________
Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04) |
14-12-23, 23:30 | #10 |
can-jur
|
Sv: Hva serverer vi i selskap 2. juledag?Da ville jeg gått for lettsaltet torsk (eller lutefisk om dere er av det slaget) med masse godt tilbehør. Eller villaks om du har tilgang på det.
__________________
F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|
14-12-23, 23:32 | #11 |
passe nerd
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 5.451
|
Sv: Hva serverer vi i selskap 2. juledag?Koldtbord/tapas hadde jeg gått for da. Det er vel det vi har 2.juledag også. Kan du gjøre så mye eller lite ut av det som du orker/har råd til.
__________________
4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010 |
15-12-23, 00:07 | #13 |
Semiaktiv
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 28.724
|
Sv: Hva serverer vi i selskap 2. juledag?Hun skriver at fisk utgår, og at de skal ha taco dagen etter
__________________
µ 05 07 07 |
15-12-23, 00:56 | #14 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 4.905
|
Sv: Hva serverer vi i selskap 2. juledag?Koldtbord frister, så kanskje det blir det. And tror jeg jeg vil slite med å få tak i og jeg har verken laget det eller spist det, så bør kanskje teste det til litt færre folk først. Reinssteik er godt og det kan absolutt være aktuelt hvis jeg får tak i det. Ellers har jeg noen kilo med strimlet grytekjøtt (biffstrimler) av kalv i fryseren, så en god gryte kan jo også være en løsning. |
15-12-23, 01:10 | #15 |
Semiaktiv
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 28.724
|
Sv: Hva serverer vi i selskap 2. juledag?Pass i tilfelle på å lage nok (som i for mye) ribbe 1. juledag, så det blir masse til overs. Kald ribbe i lefse er bare det beste!
__________________
µ 05 07 07 |
15-12-23, 06:56 | #16 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 28.731
|
Sv: Hva serverer vi i selskap 2. juledag?Jeg hadde nok gått for kalkun, jeg synes det hører med i løpet av jula. (og får servert pinnekjøtt nyttårsaften, spiser også pinnekjøtt julaften og ribbe første dag)
__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15 |
15-12-23, 07:09 | #17 |
Enda en som trener
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 17.939
|
Sv: Hva serverer vi i selskap 2. juledag?Jeg hadde også gått for kalkun. Om du vil ha en litt utradisjonell variant er denne veldig god: https://trinesmatblogg.no/recipe/lan...lsinchilisaus/ |
15-12-23, 07:14 | #18 |
can-jur
|
Sv: Hva serverer vi i selskap 2. juledag?
Hæ? Lese alt før man svarer liksom
__________________
F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|
15-12-23, 07:51 | #19 |
ej ikke møjkets heije
|
Sv: Hva serverer vi i selskap 2. juledag?Svensk julemat er jo et trygt valg siden det er mange valgmuligheter, og mye av det kan lages på forhånd. Sild av forskjellige slag, juleskinke, Jasons fristelse (potetrett smaksatt med ansjos), rødbetsalat, prinskorv, kjøttboller, västerbottenost osv.
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
15-12-23, 08:01 | #20 |
Dragedytteren
|
Sv: Hva serverer vi i selskap 2. juledag?Vi pleier å ha rein i familiemiddag i romjula. Da har liksom Rudolf gjort jobben for i år
__________________
Det jeg mangler i tålmodighet, tar jeg igjen i temperament. Ville (nov. 07) |
|
|