|
Hjem og utstyr Hus, hage, utstyr, design mm. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
25-01-21, 16:35 | #1 |
Glamorøs
|
Pizzastein? Pizzastål? Give me the details!Jeg vil lage fantastisk tynnbunnet pizza, men opplever at den blir litt soggy i midten, i motsetning til når jeg lager klassisk åttitallspizza med mer deig. Skjønner at mer varme i bunn kan hjelpe, og ønsker meg derfor en pizzastein eller pizzastål.
__________________
Sist redigert av Tallulah : 11-02-22 kl 10:30. |
25-01-21, 16:39 | #2 |
med tunga på styret
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 5.049
|
Sv: Pizzastein? Pizzastål? Give me the details!Jeg fikk en til jul. Elsker den Lager nan og pizza på den. |
25-01-21, 16:42 | #3 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Pizzastein? Pizzastål? Give me the details!Vi har pizzastein, men jeg merker ikke så stor forskjell på bunnen før og etter den kom i hus. Mannen lager veldig god pizza, med en deig som lages i tusen operasjoner og minst 48 timer før pizzaen skal spises.
__________________
♥ Sønn, des. 2010 ♥ Datter, mar. 2020 ♥ Innanfor den er kvar av oss einsam,
og det skal vi alltid bli. |
25-01-21, 16:42 | #4 |
Enda en som trener
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 17.841
|
Sv: Pizzastein? Pizzastål? Give me the details!Du trenger pizzastål. Det holder mye bedre på varmen enn stein. Det må også være tykt; minst 6mm. |
25-01-21, 16:44 | #5 |
har tatt seg sammen
|
Sv: Pizzastein? Pizzastål? Give me the details!Vi fikk en fin rund pizzastein til jul for noe år siden, men for å steike pizza til 5 personer - går det jammen lang tid. Så stål eller stein, det får andre avgjøre, sørg bare for at den dekker langpanna! Det er fint at alle får varm pizza samtidig.
__________________
|
25-01-21, 16:45 | #6 |
koko
|
Sv: Pizzastein? Pizzastål? Give me the details!Jeg har pizzastål, 6mm tykt tror jeg det må være. Sliter litt med å finne plassering i ovnen, men nå tror jeg at jeg har funnet ut hva som fungerer best.
__________________
Dårlige vitser har også livets rett. |
25-01-21, 16:46 | #7 |
Glamorøs
|
Sv: Pizzastein? Pizzastål? Give me the details!
Kan du skaffe oppskriften?
Poeng. Vi lager jo to pizzaer samtidig, i varmluftsovn. Hm.
__________________
|
25-01-21, 16:47 | #8 |
Semiaktiv
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 28.271
|
Sv: Pizzastein? Pizzastål? Give me the details!
Jeg lette etter dette før jul, fordi mannen ønsket seg, men det var ingen som solgte 6mm. Endte til slutt med å kjøpe 3mm, siden det var det eneste som fantes. Men den fungerer bra den altså.
__________________
µ 05 07 07 |
25-01-21, 16:51 | #9 |
koko
|
Sv: Pizzastein? Pizzastål? Give me the details!Denne bunnen blir god, jeg lar den stå alt fra 24 timer til 4-5 døgn.
__________________
Dårlige vitser har også livets rett. |
25-01-21, 17:10 | #11 |
Jo flere jo bedre...
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 6.056
|
Sv: Pizzastein? Pizzastål? Give me the details!
Hvis du vil ha sprø og god bunn, er min erfaring at det viktigste er å kjøre på med varmluft og undervarme -ikke bare varmluft, og ha varmen på ca 250. Da merker jeg ikke veldig stor forskjell på med og uten stein. Kun en pizza om gangen. |
25-01-21, 17:12 | #12 |
Enda en som trener
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 17.841
|
Sv: Pizzastein? Pizzastål? Give me the details!
Jeg har også 3mm. Det funker, men vi får bedre resultat hos venninna mi som har 6. Jeg skal skifte mitt ut. |
25-01-21, 17:25 | #13 |
Semiaktiv
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 28.271
|
Sv: Pizzastein? Pizzastål? Give me the details!Ja, det går veldig fort. Vi steker alltid mange. Hver pizza steker bare i 4-5 min.
__________________
µ 05 07 07 |
25-01-21, 17:31 | #14 |
ihuga feminist
Medlem siden: Jan 2010
Innlegg: 6.188
|
Sv: Pizzastein? Pizzastål? Give me the details!Jeg har pizzasteinen som Jålebeinet viser til, og liker den veldig godt. Viktig å la steinen varmes sakte opp og kjøles sakte ned for å unngå at steinen sprekker.
__________________
FrP-velgere. Den beste grunnen til å avskaffe allmenn stemmerett. |
25-01-21, 17:41 | #15 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 4.821
|
Sv: Pizzastein? Pizzastål? Give me the details!
Kanskje det er det du bør prøve å endre? Jeg synes ikke pizzabunnen blir like god i varmluft som ved vanlig over/undervarme. Steker heller to på rad. |
25-01-21, 17:49 | #16 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 6.206
|
Sv: Pizzastein? Pizzastål? Give me the details!
Dette! Og gjerne nærmere 300 grader.
__________________
Storesøster 02 Lillebror 07 |
25-01-21, 18:07 | #18 |
koko
|
Sv: Pizzastein? Pizzastål? Give me the details!Jula har billig/rimelig pizzaspade.
__________________
Dårlige vitser har også livets rett. |
25-01-21, 18:09 | #19 |
koko
|
Sv: Pizzastein? Pizzastål? Give me the details!
__________________
Dårlige vitser har også livets rett. |
25-01-21, 18:13 | #20 |
Rockesøster
|
Sv: Pizzastein? Pizzastål? Give me the details!
Haha, de er gærne. Fikk du med deg den store saltkrigen? Men sjukt mye kunnskap om pizza, og pizzappen er genial.
__________________
I'm happy, hope you're happy too |
Trådverktøy | |
Visningsmåter | |
|
|