Hjelp - ostekake klar til kl. 17?

Elise · 10-03-24, 13:14

Har invitert til kakeselskap i dag kl. 17, og datter skulle lage denne. https://www.detsoteliv.no/oppskrift/...e-med-gelelokk

Fra oppskriften, først kjeks/smør i bunn, i kjøleskapet, så osteblanding i kjøleskap i 4-6 timer, og så gelelokk på toppen, til det stivner.

Vi har nå fått på osteblandingen og satt den i kjøleskapet, bare 4 timer før selskapet. Hvordan kan jeg korte ned siste del av kakelagingen, slik at den blir ferdig til 17?

Sette den i fryseren nå? Hvor lenge?
Satse på at det er ok å legge på lokket før det har gått 4 timer?
Hva med gelelokket, kan jeg gjøre noe for å korte ned tiden det tar før det stivner?

10-03-24, 13:14	#1
Elise Ute av drift Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 15.394	Hjelp - ostekake klar til kl. 17? Har invitert til kakeselskap i dag kl. 17, og datter skulle lage denne. https://www.detsoteliv.no/oppskrift/...e-med-gelelokk Fra oppskriften, først kjeks/smør i bunn, i kjøleskapet, så osteblanding i kjøleskap i 4-6 timer, og så gelelokk på toppen, til det stivner. Vi har nå fått på osteblandingen og satt den i kjøleskapet, bare 4 timer før selskapet. Hvordan kan jeg korte ned siste del av kakelagingen, slik at den blir ferdig til 17? Sette den i fryseren nå? Hvor lenge? Satse på at det er ok å legge på lokket før det har gått 4 timer? Hva med gelelokket, kan jeg gjøre noe for å korte ned tiden det tar før det stivner? __________________ 05 og 07