|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
07-11-10, 11:58 | #21 |
Jo flere jo bedre...
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 6.071
|
Sv: Hvordan lager jeg potetmos?Jeg koker oppdelte poteter i vann m/buljong. Gjerne et par gulrøtter også. |
07-11-10, 12:02 | #22 |
koko
|
Sv: Hvordan lager jeg potetmos?Koker poteter i terninger, lar dem dampe godt av etter de er ferdige. Mest mulig væske bort. Så stamper jeg dem og rører i lettmelk, salt, pepper og muskat.
__________________
Dårlige vitser har også livets rett. |
07-11-10, 12:14 | #23 |
Opp og fram, - framover
Medlem siden: Oct 2009
Innlegg: 5.048
|
Sv: Hvordan lager jeg potetmos?Hjemmelaget potetmos er ufattelig godt! |
07-11-10, 12:50 | #24 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Hvordan lager jeg potetmos?
Det gjør Tina Nordstrøm også, jeg har ikke prøvd selv men hennes ser utrolig luftig og god ut.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
07-11-10, 12:55 | #26 |
koko
|
Sv: Hvordan lager jeg potetmos?
__________________
Dårlige vitser har også livets rett. |
07-11-10, 17:43 | #27 |
50 & somewhat fab
Medlem siden: Nov 2006
Hvor: Nordpå
Innlegg: 15.002
|
Sv: Hvordan lager jeg potetmos?Tusen takk for massevis av nyttige tips! Jeg fikk det til. Skrellet mandelpotet og delte i to-tre biter hver, kokte sammen med noen fedd hvitløk, stappet med stavmikser sammen med rikelig med smør, rørte inn litt fløte og salt og pepper. Stor suksess. Tror nok den var litt seig, men det fikser jeg neste gang; da skal jeg kjøpe vanlig stapper. Kunne også brukt litt mer pepper. Det ordner jeg også neste gang.
__________________
2001 og 2001 |
07-11-10, 17:48 | #28 |
Epikur
|
Sv: Hvordan lager jeg potetmos?Jeg beregner 2, 5 normalstørrelse-poteter pr. pers, og og lurer gjerne inn sellerirot, gulrot. kålrot osv. Jeg deler opp grønnsakene i små biter og koker UTEN SALT på full steam med ganske lite vann. Når poetetene/grønnsaksblandingen er mør, heller jeg av vannet og har oppi en smørklatt og en dæsj matfløte. Det trengs gjerne ikke så mye fløte.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers |
03-02-11, 11:28 | #30 |
Opp og fram, - framover
Medlem siden: Oct 2009
Innlegg: 5.048
|
Sv: Hvordan lager jeg potetmos?Drar opp igjen denne. Hjemmelaget potetmos bir sjelden prioritert, men kanskje i dag! |
03-02-11, 11:42 | #31 |
*_*
|
Sv: Hvordan lager jeg potetmos?Mmmm, det er så godt!
__________________
2007 2010
|
03-02-11, 12:08 | #32 |
Crazy Cat Lady
|
Sv: Hvordan lager jeg potetmos?Jeg synes at potetmos blir seig hvis man bruker stavmikseren, og jeg har ikke hender friske nok til å stampe i evigheter heller, så jeg gikk på Clas Ohlsson og kjøpte en grønnsaksmoser, jeg elsker den!
__________________
Draco Dormiens Nunquam Titillandus Tenåringen-95 og Trassungen-09
|
03-02-11, 12:21 | #33 |
Off the map.
|
Sv: Hvordan lager jeg potetmos?moren min bruker stavmikser = lim.
__________________
røverunger 03 og 08 |
03-02-11, 12:30 | #35 |
Dårlig husmor
|
Sv: Hvordan lager jeg potetmos?Til stekt kjøtt pleier jeg ofte å steke potetmosen raskt i ovn også. |
|
|