|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
29-01-11, 12:48 | #1 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Pai for dummiesJeg har STORE problemer med å få pai bra. Bunnen blir bløt og ekkel, eller ustekt.
__________________
--
Bonusgutten 06 Storebror 07 Lillesøster 09 |
29-01-11, 13:00 | #2 |
Mother of Dragons
|
Sv: Pai for dummiesHm. Du gjør det på vanlig måte da, prikker bunnen, legger i bønner eller erter og steker den i et kvarters tid før du har i fyllet?
__________________
It takes a great deal of effort to sustain a conservative, trustworthy persona. |
29-01-11, 13:03 | #3 |
Hekta
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Indre Østlandet
Innlegg: 7.810
|
Sv: Pai for dummiesNoe av trikset er å ha såpass mye deig at det er enkelt å få deigen godt opp på kantene av formen, gjerne så mye opp at du kan klemme det litt rundt kanten øverst. Da siger ikke deigen ned og man får ikke glippe som fyllet kan sige bak. Det er som oftest fyll som kommer bak selve deigen som gjør paibunnen seig. Prikk godt nederst og oppe på kantene før du steker, så krymper den ikke så mye heller.
__________________
95, 99, 04 |
29-01-11, 13:08 | #4 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Pai for dummies
Hæ?
__________________
--
Bonusgutten 06 Storebror 07 Lillesøster 09 |
29-01-11, 13:13 | #5 |
Mother of Dragons
|
Sv: Pai for dummiesDet som 3barnsmor sier er også viktig ja, jeg tar nok deig til at det går godt over kanten og så klemmer jeg mellom fingrene sånn at det blir en fin kant.
__________________
It takes a great deal of effort to sustain a conservative, trustworthy persona. |
29-01-11, 15:11 | #7 |
Trallallaa
Medlem siden: Dec 2006
Hvor: Viken
Innlegg: 3.263
|
Sv: Pai for dummiesErter er fint, og nei de begynner ikke å brenne.
__________________
Storebror -93 og Jonas -02 |
|
|