Din beste vaffeloppskrift?

Bomull · 02-02-14, 11:55

Vil du dele?

Det florerer jo av oppskrifter, og mamma er ikke tilgjengelig slik at jeg kan spørre henne om hennes, så jeg vet sannelig ikke hva jeg skal velge ...

Har lovet poden vafler i dag, men det er gud hjelpe meg så mange år siden jeg har laget, så da må oppskrift til - ikke noe slump her nei.

Magica · 02-02-14, 11:59

Skal også lage vafler men jeg slumper... Men tre egg og 0,5 - 1 liter melk er ok. Pluss mel, sukker, vaniljesukker, smør og kardemomme. Pluss evt rester av fløte, rømme, vaniljesaus etc.

polarjenta · 02-02-14, 12:01

Jeg er ingen matlager, eller kakebaker, men vafler er jo slump jo. Jeg pleier også å ha litt juice i røra.

Meissa · 02-02-14, 12:02

Vi bruker den oppskriften som står i boka foreldrehjelpen:

1 1/2 dl hvetemel
1 1/2 dl sammalt hvete
1 dl havregryn
1/2 ts salt
1/2 ts bakepulver
4 dl lettmelk
2 egg
2 ss smeltet smør

Jeg har brukt annet grovt mel enn sammalt hvetemel. Feks fibra eller rug, det går for det samme så lenge den er finmalt.

Jeg liker å ha litt kanel eller kardemomme i vaflene, men det er en smakssak også har jeg litt mer smør i, enn det som står i oppskriften og skipper heller smør til steking.

Gode og luftige vafler!

Isolde · 02-02-14, 13:28

Har laget en del vafler med havremel/gryn og gulrot i det siste. 3-4egg, 1l melk. 1ts bakepulver og vaniljesukker, og 2-3dl av både havremel og hvetemel. Stumper så vanskelig å si men røren skal være litt tykkere enn pannekaker og det går stort sett bra uansett.

mina · 02-02-14, 14:08

Jeg lager ikke vafler så ofte, men helst hvis jeg har en fløteskvett, rømme, vaniljesaus eller smelta vaniljeis å bruke opp. Gjerne flere av de nevnte samtidig.
Slumper alltid, men synes de blir best når jeg har litt ekstra å ha i røra, Går fint det når det blir så sjelden.

Ole Brumm · 02-02-14, 15:08

Å nå gikk jeg lyst på vafler.
Har ikke oppskrift, jeg slumser og bruker ikke grovt mel, det er jo dessert!
Blir best om jeg har i litt rømme eller fløte ig bruker alltid kardemomme i!

GydaG · 02-02-14, 15:18

Her likte ungene veldig godt den Moods of Norway-oppskriften da jeg prøvde den for en evighet siden. Litt anderledes, men det er jo også godt.
http://trinesmatblogg.no/2012/03/15/...norway-vafler/

Kirsebær · 02-02-14, 15:19

Kanel i røra er godt.

Acino · 02-02-14, 16:08

Jeg slumper, bruker det jeg har og lager like gjerne grove eller halvgrove som fine. Det skal vel litt til å bomme på vafler? Tror du klarer det fint på slump!

Jeg tar gjerne utgangspunkt i 3-4 egg, en god klatt smør(og gjerne litt rapsolje), en skvett kultur/surmelk om jeg har(har isåfall natron i), havregryn, grovbakstmel og hvetemel i passe blanding. Ca 1-2ss sukker(mindre sukker i røra og heller syltetøy eller brunost på) og så væske til passe røre; en fløteskvett kan godt brukes, melk osv. Kanskje litt bakepulver i om det er en grov røre. Og ikke noe tull med sånn kardemomme i, det kan jeg ikke fordra i vafler!

Schnuppa · 02-02-14, 16:19

Jeg lager nesten uten unntak skikkelig grove vafler. Alltid på slump men med næringsinnholdet høyt i mente.
Jeg bruker mange egg, gjerne en kartong på 12 eller mer. Kun grovt mel og havregryn, gjerne rester av rømme eller fløte. Alltid meierismør, kardemomme og vaniljesukker i. Av og til kanel og raspet eple.
Hvis du lager grove vafler er stavmixeren et bra hjelpemiddel. Eggene er med på å øke næringsinnholdet, få den grove røren til å henge sammen og lage god smak.

Slump i vei men ikke vær kjip på egg og smør, er mitt beste råd.

Acino · 02-02-14, 16:20

Ja, litt vaniljesukker er godt i!

Stjerneskuddet · 02-02-14, 16:45

Jeg slumper godt, men bruker 1 beger med rømme, 3 dl smeltet smør, ca 5 egg, ca 10 ss sukker, mel og ca 2-3 dl melk. Evt vaniljesukker i.

iben · 02-02-14, 17:53

Jeg bytter ut bakepulver med natron. Da blir vaflene luftige

millact · 02-02-14, 17:56

Opprinnelig lagt inn av Acino, her.

Jeg slumper, bruker det jeg har og lager like gjerne grove eller halvgrove som fine. Det skal vel litt til å bomme på vafler? Tror du klarer det fint på slump!

Jeg tar gjerne utgangspunkt i 3-4 egg, en god klatt smør(og gjerne litt rapsolje), en skvett kultur/surmelk om jeg har(har isåfall natron i), havregryn, grovbakstmel og hvetemel i passe blanding. Ca 1-2ss sukker(mindre sukker i røra og heller syltetøy eller brunost på) og så væske til passe røre; en fløteskvett kan godt brukes, melk osv. Kanskje litt bakepulver i om det er en grov røre. Og ikke noe tull med sånn kardemomme i, det kan jeg ikke fordra i vafler!

Dere har jo verdens beste vafler!

Malama · 02-02-14, 21:42

Vafler slumpes, og det brukes gjerne grovmel og havregryn og sånn mår mannen lager "fallellunsj" en dag i helga. Det skjer ikke ofte, men innimellom. Oftere enn vi har fine vafler, egentlig.

Men egg, litt sukker, en slump av melk og hva man måtte ham det mel man ønsker, mer melk og smør eller olje eller hva nå enn... slumpe er vel eneste måten jeg kan lage vafler.

Taien · 02-02-14, 22:12

Når jeg lager vafler lager jeg feite, søte vafler. Ingenting grovt eller sunt md dem.
Jeg lagde i dag, og det er så mye kalorier i en vaffel at man dekker dagsrasjonen for ei uke!
Jeg brukte ca 6 egg, sukker (en dæsj pr egg), ca 5 dl kulturmelk, litt søtmelk, en dæsj rømme og en slump smør og tilsetter mel til passe røre.
Er himmelsk gode og veldig forbudt!

02-02-14, 11:55	#1
Bomull www.bomulls.no Medlem siden: Aug 2008 Hvor: Cottonfields Innlegg: 15.048 Blogginnlegg: 324	Din beste vaffeloppskrift? Vil du dele? Det florerer jo av oppskrifter, og mamma er ikke tilgjengelig slik at jeg kan spørre henne om hennes, så jeg vet sannelig ikke hva jeg skal velge ... Har lovet poden vafler i dag, men det er gud hjelpe meg så mange år siden jeg har laget, så da må oppskrift til - ikke noe slump her nei. __________________ Dåtten ♥ 2006, Fjåtten ♥ 2008 & Lyn fra klar himmel ♥ 2018 Some people just need a high-five. In the face. With a chair.

02-02-14, 11:59	#2
Magica søt Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 12.120	Sv: Din beste vaffeloppskrift? Skal også lage vafler men jeg slumper... Men tre egg og 0,5 - 1 liter melk er ok. Pluss mel, sukker, vaniljesukker, smør og kardemomme. Pluss evt rester av fløte, rømme, vaniljesaus etc. __________________ 2001 - 2003 - 2014

02-02-14, 12:01	#3
polarjenta Tittel og tittel.... Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Vesterålen Innlegg: 21.513 Blogginnlegg: 66	Sv: Din beste vaffeloppskrift? Jeg er ingen matlager, eller kakebaker, men vafler er jo slump jo. Jeg pleier også å ha litt juice i røra. __________________ Nå også med avatar

02-02-14, 12:02	#4
Meissa stressmonster Medlem siden: Dec 2009 Hvor: Hammerfest Innlegg: 3.066	Sv: Din beste vaffeloppskrift? Vi bruker den oppskriften som står i boka foreldrehjelpen: 1 1/2 dl hvetemel 1 1/2 dl sammalt hvete 1 dl havregryn 1/2 ts salt 1/2 ts bakepulver 4 dl lettmelk 2 egg 2 ss smeltet smør Jeg har brukt annet grovt mel enn sammalt hvetemel. Feks fibra eller rug, det går for det samme så lenge den er finmalt. Jeg liker å ha litt kanel eller kardemomme i vaflene, men det er en smakssak også har jeg litt mer smør i, enn det som står i oppskriften og skipper heller smør til steking. Gode og luftige vafler! __________________ (2005) (2010) (2012)

02-02-14, 13:28	#5
Isolde Øyboer Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 12.665	Sv: Din beste vaffeloppskrift? Har laget en del vafler med havremel/gryn og gulrot i det siste. 3-4egg, 1l melk. 1ts bakepulver og vaniljesukker, og 2-3dl av både havremel og hvetemel. Stumper så vanskelig å si men røren skal være litt tykkere enn pannekaker og det går stort sett bra uansett.

02-02-14, 14:08	#6
mina Strikker Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Sunnmøre Innlegg: 3.217	Sv: Din beste vaffeloppskrift? Jeg lager ikke vafler så ofte, men helst hvis jeg har en fløteskvett, rømme, vaniljesaus eller smelta vaniljeis å bruke opp. Gjerne flere av de nevnte samtidig. Slumper alltid, men synes de blir best når jeg har litt ekstra å ha i røra, Går fint det når det blir så sjelden. __________________ -99 -01 -05

02-02-14, 15:08	#7
Ole Brumm er her Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 9.414 Blogginnlegg: 222	Sv: Din beste vaffeloppskrift? Å nå gikk jeg lyst på vafler. Har ikke oppskrift, jeg slumser og bruker ikke grovt mel, det er jo dessert! Blir best om jeg har i litt rømme eller fløte ig bruker alltid kardemomme i! __________________ Ole Brumm -04, -08, -11, -14

02-02-14, 15:18	#8
GydaG lider av tastleksi Medlem siden: May 2009 Hvor: På landet Innlegg: 5.978 Blogginnlegg: 44	Sv: Din beste vaffeloppskrift? Her likte ungene veldig godt den Moods of Norway-oppskriften da jeg prøvde den for en evighet siden. Litt anderledes, men det er jo også godt. http://trinesmatblogg.no/2012/03/15/...norway-vafler/ __________________ 2003 2010 2012 It's not only only, but but. We have to take in nourishment, expel waste and inhale enough oxygen to keep our cells from dying. Everything else is optional!

02-02-14, 15:19	#9
Kirsebær Guardian of the galaxy Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 22.546 Blogginnlegg: 85	Sv: Din beste vaffeloppskrift? Kanel i røra er godt. __________________ ~Maybe it's time to heal~

02-02-14, 16:08	#10
Acino passe nerd Medlem siden: Sep 2010 Innlegg: 5.438	Sv: Din beste vaffeloppskrift? Jeg slumper, bruker det jeg har og lager like gjerne grove eller halvgrove som fine. Det skal vel litt til å bomme på vafler? Tror du klarer det fint på slump! Jeg tar gjerne utgangspunkt i 3-4 egg, en god klatt smør(og gjerne litt rapsolje), en skvett kultur/surmelk om jeg har(har isåfall natron i), havregryn, grovbakstmel og hvetemel i passe blanding. Ca 1-2ss sukker(mindre sukker i røra og heller syltetøy eller brunost på) og så væske til passe røre; en fløteskvett kan godt brukes, melk osv. Kanskje litt bakepulver i om det er en grov røre. Og ikke noe tull med sånn kardemomme i, det kan jeg ikke fordra i vafler! __________________ 4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010

02-02-14, 16:19	#11
Schnuppa Livsnyter Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 2.507 Blogginnlegg: 5	Sv: Din beste vaffeloppskrift? Jeg lager nesten uten unntak skikkelig grove vafler. Alltid på slump men med næringsinnholdet høyt i mente. Jeg bruker mange egg, gjerne en kartong på 12 eller mer. Kun grovt mel og havregryn, gjerne rester av rømme eller fløte. Alltid meierismør, kardemomme og vaniljesukker i. Av og til kanel og raspet eple. Hvis du lager grove vafler er stavmixeren et bra hjelpemiddel. Eggene er med på å øke næringsinnholdet, få den grove røren til å henge sammen og lage god smak. Slump i vei men ikke vær kjip på egg og smør, er mitt beste råd.

02-02-14, 16:20	#12
Acino passe nerd Medlem siden: Sep 2010 Innlegg: 5.438	Sv: Din beste vaffeloppskrift? Ja, litt vaniljesukker er godt i! __________________ 4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010

02-02-14, 16:45	#13
Stjerneskuddet Erfaren Medlem siden: Apr 2011 Innlegg: 1.182	Sv: Din beste vaffeloppskrift? Jeg slumper godt, men bruker 1 beger med rømme, 3 dl smeltet smør, ca 5 egg, ca 10 ss sukker, mel og ca 2-3 dl melk. Evt vaniljesukker i.

02-02-14, 17:53	#14
iben oppbevares tørt Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 2.136	Sv: Din beste vaffeloppskrift? Jeg bytter ut bakepulver med natron. Da blir vaflene luftige

02-02-14, 17:56	#15
millact Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 51.403	Sv: Din beste vaffeloppskrift? Opprinnelig lagt inn av Acino, her. Jeg slumper, bruker det jeg har og lager like gjerne grove eller halvgrove som fine. Det skal vel litt til å bomme på vafler? Tror du klarer det fint på slump! Jeg tar gjerne utgangspunkt i 3-4 egg, en god klatt smør(og gjerne litt rapsolje), en skvett kultur/surmelk om jeg har(har isåfall natron i), havregryn, grovbakstmel og hvetemel i passe blanding. Ca 1-2ss sukker(mindre sukker i røra og heller syltetøy eller brunost på) og så væske til passe røre; en fløteskvett kan godt brukes, melk osv. Kanskje litt bakepulver i om det er en grov røre. Og ikke noe tull med sånn kardemomme i, det kan jeg ikke fordra i vafler! Dere har jo verdens beste vafler! __________________ 05 og 08

02-02-14, 21:42	#16
Malama Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jul 2009 Hvor: Sunnmøre! Innlegg: 28.554	Sv: Din beste vaffeloppskrift? Vafler slumpes, og det brukes gjerne grovmel og havregryn og sånn mår mannen lager "fallellunsj" en dag i helga. Det skjer ikke ofte, men innimellom. Oftere enn vi har fine vafler, egentlig. Men egg, litt sukker, en slump av melk og hva man måtte ham det mel man ønsker, mer melk og smør eller olje eller hva nå enn... slumpe er vel eneste måten jeg kan lage vafler. __________________ Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15

02-02-14, 22:12	#17
Taien lettere utlada Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Rogaland Innlegg: 8.031 Blogginnlegg: 272	Sv: Din beste vaffeloppskrift? Når jeg lager vafler lager jeg feite, søte vafler. Ingenting grovt eller sunt md dem. Jeg lagde i dag, og det er så mye kalorier i en vaffel at man dekker dagsrasjonen for ei uke! Jeg brukte ca 6 egg, sukker (en dæsj pr egg), ca 5 dl kulturmelk, litt søtmelk, en dæsj rømme og en slump smør og tilsetter mel til passe røre. Er himmelsk gode og veldig forbudt! __________________ Tvillinggutter 2010

Din beste vaffeloppskrift?

Din beste vaffeloppskrift?

Sv: Din beste vaffeloppskrift?

Sv: Din beste vaffeloppskrift?

Sv: Din beste vaffeloppskrift?

Sv: Din beste vaffeloppskrift?

Sv: Din beste vaffeloppskrift?

Sv: Din beste vaffeloppskrift?

Sv: Din beste vaffeloppskrift?

Sv: Din beste vaffeloppskrift?

Sv: Din beste vaffeloppskrift?

Sv: Din beste vaffeloppskrift?

Sv: Din beste vaffeloppskrift?

Sv: Din beste vaffeloppskrift?

Sv: Din beste vaffeloppskrift?

Sv: Din beste vaffeloppskrift?

Sv: Din beste vaffeloppskrift?

Sv: Din beste vaffeloppskrift?