Afrikansk mat i barnehagen

Blåbær · 05-10-12, 23:15

Vi har FORUT denne måneden, og tema er Afrika. Lyst å lage noe afrikansk mat de kan få smake. Må være noe enkelt og ikke for sterkt som barna kanskje liker.

Tips noen?

shute · 05-10-12, 23:29

Carpe Diem · 05-10-12, 23:34

Hva med å kontakte flyktningekonsulent i kommunen, for å få formidlet kontakt med noen som kan komme å lage mat for dere, og samtidig vise frem ting/fortelle fra hjemlandet? Har gjort det selv i barnehagesammenheng med veldig godt resultat.

Tallulah · 05-10-12, 23:41

Å spørre om afrikansk mat er som å spørre om europeisk mat. Det er enorme forskjeller. Hvilket land er det snakk om?

Blåbær · 05-10-12, 23:45

Malawi.
Tenkte først couscous, men det er jo mer Nord-Afrikansk? Vet ikke om det har så veldig mye å si. Jobber på 0-3 år, så mest opplevelsen og Afrika generellt.

Ulvefar · 05-10-12, 23:46

Maisgroet? Staple food i naer sagt alle land soer for sahara under forskjellige navn. Kan ha en saus eller noen kjoettstykker til.

Sokk · 05-10-12, 23:46

Det er Malawi.

Link til FORUTs barneaksjon.

Edit: For sein.

Tallulah · 05-10-12, 23:48

Selv om ungene ikke vet forskjell, syns jeg faktisk det er et poeng at vi voksne ikke tenker å Afrika som en diger, svart, fattig udifferensiert masse. Vi ville jo aldri servert gresk mat som svensk, så hvorfor skal vi ikke differensiere på afrikanske land også?

Sokk · 05-10-12, 23:49

På denne siden litt langt ned er det oppskrifter fra Malawi.

Tallulah · 05-10-12, 23:49

I Malawi spise de mye Nshima som er en tykk maisgrøt som man former små skåler av med ene hånda og scooper opp kjøttsaus med. Ofte kylling og lam i en tomatbasert saus.

Nshima smaker ikke så mye og er lett å lage. Finnes mange oppskrifter på nett. Ellers er det jo fint om dere finner noen fra Malawi eller et naboland som kan hjelpe dere, samt fortelle litt.

D'Arcy · 05-10-12, 23:52

Jeg har en venninne fra Zambia (mammaen hennes er fra Malawi) og hun lager mye nshima. Det er den maisgrøten som Ulvefar snakker om.

http://www.vilje.org/spill/oppskrifter/nshima.html

Blåbær · 06-10-12, 00:03

Nshima høres bra ut! Fant oppskrift på bananbrød fra Malawi også via google. Takk for hjelp!

Og, ja, er enig med deg Tallulah, men jeg kan svært lite om ulike mattradisjoner i Afrika. Var lettere i fjor med India.

En person blir kanskje vanskelig, men vi har film, musikk og fortellinger fra Malawi. Og jeg lover at vi ikke skal fremstille Afrika som ett sort og fattigt kontinent.

Blåbær · 13-10-12, 10:26

Da har jeg handlet inn til nshima og ifisashi. Så på mandag skal jeg lage dette til 80 barn. :gulp:

Tallulah · 13-10-12, 11:05

Så kult!

Nicki · 17-10-12, 14:44

Hvordan gikk det?

Blåbær · 17-10-12, 15:54

Det gikk bra!
Alle smakte, få ba om mer (de små spiste mer enn de store). Alle syns det var spennende å smake. Hadde søkt opp litt rundt maten (hvor den spises, hvordan den spises ol) og var rundtom på avdelingene å fortalte.

På FN-dagen neste uke skal vi servere bananbrød fra Malawi.

05-10-12, 23:15	#1
Blåbær Tankefull Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 5.944 Blogginnlegg: 59	Afrikansk mat i barnehagen Vi har FORUT denne måneden, og tema er Afrika. Lyst å lage noe afrikansk mat de kan få smake. Må være noe enkelt og ikke for sterkt som barna kanskje liker. Tips noen? __________________ Mor til: Sjarmtrollet 04 og Minitrollet 08.

05-10-12, 23:29	#2
shute prokrastinator Medlem siden: Feb 2009 Innlegg: 5.625	Sv: Afrikansk mat i barnehagen ... __________________ Ungen, 2009 Minste, 2013 Sist redigert av shute : 12-11-12 kl 18:10.

05-10-12, 23:34	#3
Carpe Diem Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 3.678	Sv: Afrikansk mat i barnehagen Hva med å kontakte flyktningekonsulent i kommunen, for å få formidlet kontakt med noen som kan komme å lage mat for dere, og samtidig vise frem ting/fortelle fra hjemlandet? Har gjort det selv i barnehagesammenheng med veldig godt resultat. __________________ x x x

05-10-12, 23:41	#4
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 59.393 Blogginnlegg: 628	Sv: Afrikansk mat i barnehagen Å spørre om afrikansk mat er som å spørre om europeisk mat. Det er enorme forskjeller. Hvilket land er det snakk om? __________________

05-10-12, 23:45	#5
Blåbær Tankefull Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 5.944 Blogginnlegg: 59	Sv: Afrikansk mat i barnehagen Malawi. Tenkte først couscous, men det er jo mer Nord-Afrikansk? Vet ikke om det har så veldig mye å si. Jobber på 0-3 år, så mest opplevelsen og Afrika generellt. __________________ Mor til: Sjarmtrollet 04 og Minitrollet 08. Sist redigert av Blåbær : 06-10-12 kl 00:06.

05-10-12, 23:46	#6
Ulvefar I menneskeham Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Santa Cruz Innlegg: 2.378	Sv: Afrikansk mat i barnehagen Maisgroet? Staple food i naer sagt alle land soer for sahara under forskjellige navn. Kan ha en saus eller noen kjoettstykker til. __________________ Storesøster (01) og Pluttungen (05) Those who can make you believe absurdities can make you commit atrocities.

05-10-12, 23:46	#7
Sokk trøtt Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 2.449 Blogginnlegg: 12	Sv: Afrikansk mat i barnehagen Det er Malawi. Link til FORUTs barneaksjon. Edit: For sein. __________________ 04 07 Du kan klare hva som helst For du er suveren

05-10-12, 23:48	#8
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 59.393 Blogginnlegg: 628	Sv: Afrikansk mat i barnehagen Selv om ungene ikke vet forskjell, syns jeg faktisk det er et poeng at vi voksne ikke tenker å Afrika som en diger, svart, fattig udifferensiert masse. Vi ville jo aldri servert gresk mat som svensk, så hvorfor skal vi ikke differensiere på afrikanske land også? __________________

05-10-12, 23:49	#9
Sokk trøtt Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 2.449 Blogginnlegg: 12	Sv: Afrikansk mat i barnehagen På denne siden litt langt ned er det oppskrifter fra Malawi. __________________ 04 07 Du kan klare hva som helst For du er suveren

05-10-12, 23:49	#10
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 59.393 Blogginnlegg: 628	Sv: Afrikansk mat i barnehagen I Malawi spise de mye Nshima som er en tykk maisgrøt som man former små skåler av med ene hånda og scooper opp kjøttsaus med. Ofte kylling og lam i en tomatbasert saus. Nshima smaker ikke så mye og er lett å lage. Finnes mange oppskrifter på nett. Ellers er det jo fint om dere finner noen fra Malawi eller et naboland som kan hjelpe dere, samt fortelle litt. __________________

05-10-12, 23:52	#11
D'Arcy Snikende Ullteppe Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 3.798	Sv: Afrikansk mat i barnehagen Jeg har en venninne fra Zambia (mammaen hennes er fra Malawi) og hun lager mye nshima. Det er den maisgrøten som Ulvefar snakker om. http://www.vilje.org/spill/oppskrifter/nshima.html __________________ Gutt 03

06-10-12, 00:03	#12
Blåbær Tankefull Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 5.944 Blogginnlegg: 59	Sv: Afrikansk mat i barnehagen Nshima høres bra ut! Fant oppskrift på bananbrød fra Malawi også via google. Takk for hjelp! Og, ja, er enig med deg Tallulah, men jeg kan svært lite om ulike mattradisjoner i Afrika. Var lettere i fjor med India. En person blir kanskje vanskelig, men vi har film, musikk og fortellinger fra Malawi. Og jeg lover at vi ikke skal fremstille Afrika som ett sort og fattigt kontinent. __________________ Mor til: Sjarmtrollet 04 og Minitrollet 08.

13-10-12, 10:26	#13
Blåbær Tankefull Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 5.944 Blogginnlegg: 59	Sv: Afrikansk mat i barnehagen Da har jeg handlet inn til nshima og ifisashi. Så på mandag skal jeg lage dette til 80 barn. :gulp: __________________ Mor til: Sjarmtrollet 04 og Minitrollet 08.

13-10-12, 11:05	#14
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 59.393 Blogginnlegg: 628	Sv: Afrikansk mat i barnehagen Så kult! __________________

17-10-12, 14:44	#15
Nicki Aktiv Medlem siden: May 2007 Innlegg: 173	Sv: Afrikansk mat i barnehagen Hvordan gikk det? __________________ 2002 2005

17-10-12, 15:54	#16
Blåbær Tankefull Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 5.944 Blogginnlegg: 59	Sv: Afrikansk mat i barnehagen Det gikk bra! Alle smakte, få ba om mer (de små spiste mer enn de store). Alle syns det var spennende å smake. Hadde søkt opp litt rundt maten (hvor den spises, hvordan den spises ol) og var rundtom på avdelingene å fortalte. På FN-dagen neste uke skal vi servere bananbrød fra Malawi. __________________ Mor til: Sjarmtrollet 04 og Minitrollet 08.

Afrikansk mat i barnehagen

Afrikansk mat i barnehagen

Sv: Afrikansk mat i barnehagen

Sv: Afrikansk mat i barnehagen

Sv: Afrikansk mat i barnehagen

Sv: Afrikansk mat i barnehagen

Sv: Afrikansk mat i barnehagen

Sv: Afrikansk mat i barnehagen

Sv: Afrikansk mat i barnehagen

Sv: Afrikansk mat i barnehagen

Sv: Afrikansk mat i barnehagen

Sv: Afrikansk mat i barnehagen

Sv: Afrikansk mat i barnehagen

Sv: Afrikansk mat i barnehagen

Sv: Afrikansk mat i barnehagen

Sv: Afrikansk mat i barnehagen

Sv: Afrikansk mat i barnehagen