|
Økologisk og diettmat Forum for diskusjoner om og deling av oppskrifter på diettmat og økologisk mat. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
20-12-13, 20:09 | #1 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Oct 2010
Innlegg: 3.725
|
NæringsgjærNoen som bruker det? |
20-12-13, 20:21 | #3 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: NæringsgjærÅnei du, du må ikke bare strø det over pizzaen! Jeg lager ostesaus og hjemmelagde veganske oster av det, det egner seg ikke som kun strø. Jeg bruker hauger og lass av det til alt mulig. Masse oppskrifter på bloggen ja.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
20-12-13, 23:05 | #4 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Oct 2010
Innlegg: 3.725
|
Sv: NæringsgjærAh, da skal jeg kikke på bloggen din Takk for tips |
20-12-13, 23:06 | #6 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: NæringsgjærHvis du trykker på nicket mitt, får du opp adressen til hjemmesiden (bloggen).
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
21-12-13, 00:17 | #8 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 3.224
|
Sv: NæringsgjærSøk på "hippiebestemors lentil loaf" her på forumet. Den er knallgod og inneholder ganske mye næringsgjær. Jeg synes også det er godt på popcorn, og på grønnkålchips.
__________________
Store E (02), Lille E (Juni 08) og Lillemor (13) og Minstemann (15) |
21-12-13, 00:23 | #9 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Næringsgjær
Jeg er jo ikke Nip, men kan jo tipse om den jeg kjøper der. Jeg kjøper to bokser om gangen og det går akkurat med tanke på billigste frakt og toll/moms-grensa.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
21-12-13, 00:24 | #10 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Næringsgjær
Åh, ja! Ingen grønnkålchips uten næringsgjær.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
21-12-13, 16:05 | #12 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Oct 2010
Innlegg: 3.725
|
Sv: Næringsgjær
Den kjøpte jeg |
21-12-13, 21:19 | #15 |
Passiv
Innlegg: n/a
|
Sv: NæringsgjærHar hørt noen bruker det på popcorn. |
21-12-13, 22:46 | #16 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: NæringsgjærJeg har brukt det på popcorn, men det er fort gjort å ta på litt for mye og da blir det bare litt ekkelt. Et tynt dryss er nok. Men det er godt å strø litt over pasta, dog jeg lager heller en hjemmelaget "parmesan" av næringsgjær, havsalt og solsikkekjerner som kjøres til pulver i food processoren. Kjempegodt over pastaretter! (Eller jeg bruker ferdigkjøpt melkefri "parmesan" om jeg har det i hus).
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
23-12-13, 08:12 | #17 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Oct 2010
Innlegg: 3.725
|
Sv: NæringsgjærLagde grønnkål chips med det i går, nam |
06-08-15, 19:40 | #18 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.952
|
Sv: NæringsgjærHar kjøpt næringsgjær. Men synes det smaker litt lite? Jeg skjønner at det er sunt, og jeg skjønner at det har en osteaktig smak og kan erstatte ost i mange tilfeller. Men kan noen gi meg en teskjeforklaring på hvordan dette blir godt? |
06-08-15, 20:50 | #19 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: NæringsgjærLitt av (eller mesteparten) poenget med næringsgjær er at det erstatter ost for allergikere og veganere, så jeg hadde nok ikke brukt det like mye om jeg spiste kumelkprodukter. Men jeg synes det er godt i sauser og supper, i kjøttboller og karbonader, osv. Jeg bruker det i mye, men det er mange av de faste veganske rettene jeg lager, som vegansk "bacon", "eggerøre" osv for å få frem mer autentisk smak. Ikke at bacon eller eggerøre smaker ost, men det er nesten en magisk ingrediens der, av en eller annen grunn. Både smak- og konsistensmessig.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
06-08-15, 21:29 | #20 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.952
|
Sv: NæringsgjærJeg får prøve meg litt fram. Hvordan lager du de varme kikertene nå igjen? Teskje, takk. |
|
|