Hvilken dessert har dere på nyttårsaften?

Millen · 29-12-19, 13:37

Opprinnelig lagt inn av Floksa, her.

Is. Butikk kjøpt.

Samme her. Vi har nesten alltid is til dessert...

apan · 29-12-19, 13:45

Jeg planlegger en ostekake med pepperkakebunn og appelsin/hvit sjokolade smak. Is i tillegg.

Cumulus · 29-12-19, 14:02

Veldig usikker.. Jeg tåler ikke sukker og datteren har cøliaki. Vi er 4 voksne og 3 barn, den yngste 3 år. Hadde vært gøy å servere noe med stjerneskudd på...

Noba · 29-12-19, 16:47

Opprinnelig lagt inn av millact, her.

Oppskrift på brownie? Vi går for det i år med god is til.

Jeg bruker denne: https://www.mollerens.no/oppskrifter...ansk-brownies/

Det er vel litt å banne i kirka her inne kanskje, men er jeg lat kjøper jeg pose, men det må være Møllerens, den feiler aldri og er faktisk veldig god.

Bringebærcoulis må være med for min del hvis jeg skal klare det søte og mektige. Jeg løser opp 1 dl sukker i 0,5 dl kokt vann. Dette heller jeg over 200 g bringebær. Det hele kjøres i blender (evt kan stavmikser og brukes). Tilslutt siler jeg av frøene.

veobra · 29-12-19, 18:54

Panna cotta er en gjenganger. Når jeg ser hvor mye fløte vi har i kjøleskapet er jeg ikke i tvil, den må brukes. Jeg lager i porsjonsglass. Bruner store og små glass så tar man en eller flere alt etter hvor mye man orker. Det pleier være stas med de som er i små drammeglass.

Acsa · 29-12-19, 18:58

Jeg skal lage appelsinsjokolademousse og ha med til vennepar jeg skal tilbringe nyttårsaften med. Tenåringene hjemme får brownies og julekaker.

Acsa · 29-12-19, 19:00

Opprinnelig lagt inn av millact, her.

Oppskrift på brownie? Vi går for det i år med god is til.

Disse er knallgode: https://hellele.wordpress.com/2009/03/06/sma-skumle/

Taien · 29-12-19, 19:01

Har noen oppskrift på en god sjokolademousse? Det er ønske her fra. I tillegg til mandelkjernepudding.

millact · 29-12-19, 19:09

Opprinnelig lagt inn av Acsa, her.

Disse er knallgode: https://hellele.wordpress.com/2009/03/06/sma-skumle/

Takk! Høres god ut. Hvor får jeg kjøpt hvit sjokolade?

Acsa · 29-12-19, 19:15

Opprinnelig lagt inn av millact, her.

Takk! Høres god ut. Hvor får jeg kjøpt hvit sjokolade?

Freia har hvit kokesjokolade, de har det på meny og andre store matbutikker.

Acsa · 29-12-19, 19:18

Opprinnelig lagt inn av Taien, her.

Har noen oppskrift på en god sjokolademousse? Det er ønske her fra. I tillegg til mandelkjernepudding.

Det er veldig mange forskjellige framgangsmåter, jeg skal teste ut en med italiensk marengs i år, men det er litt krevende fordi du må koke sukkerlake til 117 grader osv.

Jeg har tidligere laget en hvor du smelter 200 gram sjokolade i 5,5 dl h-melk over svak varme, pisker 8 eggeplommer med 135 gram sukker, blander melkeblandingen forsiktig i eggene under omrøring og har det tilbake i kjelen. Rør over svak varme til den tykner litt. Smelt 8 gelatinplater i et par ss vann/appelsinjus/likør/kaffe og ha i. La det avkjøles og vend inn 3,5 dl lettpisket kremfløte.

polarjenta · 29-12-19, 20:04

Opprinnelig lagt inn av Acsa, her.

Freia har hvit kokesjokolade, de har det på meny og andre store matbutikker.

Her har de det på rema.

millact · 29-12-19, 20:11

Opprinnelig lagt inn av Acsa, her.

Freia har hvit kokesjokolade, de har det på meny og andre store matbutikker.

Supert, takk!

Muskat · 29-12-19, 20:28

Opprinnelig lagt inn av Taien, her.

Har noen oppskrift på en god sjokolademousse? Det er ønske her fra. I tillegg til mandelkjernepudding.

Jeg har brukt denne tidligere:
https://trinesmatblogg.no/recipe/sjo...og-bringebaer/

Droppet konjakk og brukte litt lysere sjokolade enn 70% tror jeg, den ble veldig god. Serverte den i små porselenskopper, sånne moccakopper i pastellfarger, det ble veldig fint.

Orkide · 29-12-19, 20:36

Vi har Croquembouche på nyttårsaften.

Addison · 30-12-19, 10:11

Hos oss blir det sjokoladefondant med sorbet og friske bær.

Nextlife · 30-12-19, 10:11

Vi har pleidde å ha enten croquembouche eller et dessertplatå med 5-6 ulike varianter i bittesmå varianter.
I år er jeg usikker, jeg vet ennå ikke hvor mange vi blir til bords, så jeg lurer på en god kake av noe slag.

Fløyel · 30-12-19, 10:20

Opprinnelig lagt inn av Orkide, her.

Vi har Croquembouche på nyttårsaften.

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Vi har pleidde å ha enten croquembouche eller et dessertplatå med 5-6 ulike varianter i bittesmå varianter.
I år er jeg usikker, jeg vet ennå ikke hvor mange vi blir til bords, så jeg lurer på en god kake av noe slag.

Bøyer meg i støvet for alle som klarer å lage croquembouche. Tror ikke jeg tør å begi meg ut på et slikt mesterverk og servere gjestene mine det.

Har ikke bestemt meg enda, men har lyst på noe syrlig etter kalkun middag med en "tung" fløtesaus.
Veldig begeistret for Lemon pound cake om dagen og funnet en god oppskrift, men man serverer kanskje ikke slikt til dessert.

Høst · 30-12-19, 13:25

Opprinnelig lagt inn av Fløyel, her.

Veldig begeistret for Lemon pound cake om dagen og funnet en god oppskrift, men man serverer kanskje ikke slikt til dessert.

Jeg er veldig glad i sitronsmak på kaker og slikt (elsker engelsk sitronkake!) og har veldig lyst til å prøve noe slikt som dessert en gang (men ikke i morgen.... )

https://www.cookingclassy.com/lemon-molten-lava-cakes/

Pesten · 30-12-19, 17:28

Oreokuler og sjokolademousse

29-12-19, 13:37	#21
Millen Klare sjøl Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 20.676	Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften? Opprinnelig lagt inn av Floksa, her. Is. Butikk kjøpt. Samme her. Vi har nesten alltid is til dessert... __________________ Storesøster- 06 Lillebror- 10 Lillesøster -13

29-12-19, 13:45	#22
apan I mål Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 27.028 Blogginnlegg: 84	Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften? Jeg planlegger en ostekake med pepperkakebunn og appelsin/hvit sjokolade smak. Is i tillegg. __________________ Storebror (2005), lillestoresøster (2010) og lillebror (juli 2015)

29-12-19, 14:02	#23
Cumulus Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Aug 2011 Innlegg: 3.625	Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften? Veldig usikker.. Jeg tåler ikke sukker og datteren har cøliaki. Vi er 4 voksne og 3 barn, den yngste 3 år. Hadde vært gøy å servere noe med stjerneskudd på...

29-12-19, 16:47	#24
Noba 🎈 Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 3.790	Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften? Opprinnelig lagt inn av millact, her. Oppskrift på brownie? Vi går for det i år med god is til. Jeg bruker denne: https://www.mollerens.no/oppskrifter...ansk-brownies/ Det er vel litt å banne i kirka her inne kanskje, men er jeg lat kjøper jeg pose, men det må være Møllerens, den feiler aldri og er faktisk veldig god. Bringebærcoulis må være med for min del hvis jeg skal klare det søte og mektige. Jeg løser opp 1 dl sukker i 0,5 dl kokt vann. Dette heller jeg over 200 g bringebær. Det hele kjøres i blender (evt kan stavmikser og brukes). Tilslutt siler jeg av frøene. __________________ Frøkna (mai 03) og Junior (mars 07)

29-12-19, 18:54	#25
veobra på slep Medlem siden: Aug 2009 Innlegg: 10.813	Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften? Panna cotta er en gjenganger. Når jeg ser hvor mye fløte vi har i kjøleskapet er jeg ikke i tvil, den må brukes. Jeg lager i porsjonsglass. Bruner store og små glass så tar man en eller flere alt etter hvor mye man orker. Det pleier være stas med de som er i små drammeglass. __________________ S.E.& O.

29-12-19, 18:58	#26
Acsa Audacious Medlem siden: Sep 2006 Hvor: The immoral high ground Innlegg: 8.242 Blogginnlegg: 237	Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften? Jeg skal lage appelsinsjokolademousse og ha med til vennepar jeg skal tilbringe nyttårsaften med. Tenåringene hjemme får brownies og julekaker. __________________ 2001&2005

29-12-19, 19:00	#27
Acsa Audacious Medlem siden: Sep 2006 Hvor: The immoral high ground Innlegg: 8.242 Blogginnlegg: 237	Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften? Opprinnelig lagt inn av millact, her. Oppskrift på brownie? Vi går for det i år med god is til. Disse er knallgode: https://hellele.wordpress.com/2009/03/06/sma-skumle/ __________________ 2001&2005

29-12-19, 19:01	#28
Taien lettere utlada Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Rogaland Innlegg: 8.024 Blogginnlegg: 272	Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften? Har noen oppskrift på en god sjokolademousse? Det er ønske her fra. I tillegg til mandelkjernepudding. __________________ Tvillinggutter 2010

29-12-19, 19:09	#29
millact Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 51.347	Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften? Opprinnelig lagt inn av Acsa, her. Disse er knallgode: https://hellele.wordpress.com/2009/03/06/sma-skumle/ Takk! Høres god ut. Hvor får jeg kjøpt hvit sjokolade? __________________ 05 og 08

29-12-19, 19:15	#30
Acsa Audacious Medlem siden: Sep 2006 Hvor: The immoral high ground Innlegg: 8.242 Blogginnlegg: 237	Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften? Opprinnelig lagt inn av millact, her. Takk! Høres god ut. Hvor får jeg kjøpt hvit sjokolade? Freia har hvit kokesjokolade, de har det på meny og andre store matbutikker. __________________ 2001&2005

29-12-19, 19:18	#31
Acsa Audacious Medlem siden: Sep 2006 Hvor: The immoral high ground Innlegg: 8.242 Blogginnlegg: 237	Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften? Opprinnelig lagt inn av Taien, her. Har noen oppskrift på en god sjokolademousse? Det er ønske her fra. I tillegg til mandelkjernepudding. Det er veldig mange forskjellige framgangsmåter, jeg skal teste ut en med italiensk marengs i år, men det er litt krevende fordi du må koke sukkerlake til 117 grader osv. Jeg har tidligere laget en hvor du smelter 200 gram sjokolade i 5,5 dl h-melk over svak varme, pisker 8 eggeplommer med 135 gram sukker, blander melkeblandingen forsiktig i eggene under omrøring og har det tilbake i kjelen. Rør over svak varme til den tykner litt. Smelt 8 gelatinplater i et par ss vann/appelsinjus/likør/kaffe og ha i. La det avkjøles og vend inn 3,5 dl lettpisket kremfløte. __________________ 2001&2005

29-12-19, 20:04	#32
polarjenta Tittel og tittel.... Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Vesterålen Innlegg: 21.498 Blogginnlegg: 66	Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften? Opprinnelig lagt inn av Acsa, her. Freia har hvit kokesjokolade, de har det på meny og andre store matbutikker. Her har de det på rema. __________________ Nå også med avatar

29-12-19, 20:11	#33
millact Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 51.347	Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften? Opprinnelig lagt inn av Acsa, her. Freia har hvit kokesjokolade, de har det på meny og andre store matbutikker. Supert, takk! __________________ 05 og 08

29-12-19, 20:28	#34
Muskat Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.813 Blogginnlegg: 23	Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften? Opprinnelig lagt inn av Taien, her. Har noen oppskrift på en god sjokolademousse? Det er ønske her fra. I tillegg til mandelkjernepudding. Jeg har brukt denne tidligere: https://trinesmatblogg.no/recipe/sjo...og-bringebaer/ Droppet konjakk og brukte litt lysere sjokolade enn 70% tror jeg, den ble veldig god. Serverte den i små porselenskopper, sånne moccakopper i pastellfarger, det ble veldig fint.

29-12-19, 20:36	#35
Orkide Utenlands Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 1.344	Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften? Vi har Croquembouche på nyttårsaften.

30-12-19, 10:11	#36
Addison Champagne til alt Medlem siden: May 2012 Hvor: Nedre Romerike Innlegg: 4.358	Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften? Hos oss blir det sjokoladefondant med sorbet og friske bær. __________________ 1997, 2001 & 2006

30-12-19, 10:11	#37
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.172 Blogginnlegg: 1	Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften? Vi har pleidde å ha enten croquembouche eller et dessertplatå med 5-6 ulike varianter i bittesmå varianter. I år er jeg usikker, jeg vet ennå ikke hvor mange vi blir til bords, så jeg lurer på en god kake av noe slag. __________________ I'm happy, hope you're happy too

30-12-19, 10:20	#38
Fløyel ~~~~~~~ Medlem siden: Jun 2010 Innlegg: 16.092 Blogginnlegg: 30	Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften? Opprinnelig lagt inn av Orkide, her. Vi har Croquembouche på nyttårsaften. Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her. Vi har pleidde å ha enten croquembouche eller et dessertplatå med 5-6 ulike varianter i bittesmå varianter. I år er jeg usikker, jeg vet ennå ikke hvor mange vi blir til bords, så jeg lurer på en god kake av noe slag. Bøyer meg i støvet for alle som klarer å lage croquembouche. Tror ikke jeg tør å begi meg ut på et slikt mesterverk og servere gjestene mine det. Har ikke bestemt meg enda, men har lyst på noe syrlig etter kalkun middag med en "tung" fløtesaus. Veldig begeistret for Lemon pound cake om dagen og funnet en god oppskrift, men man serverer kanskje ikke slikt til dessert. __________________ <<< When nothing goes right - go left >>>

30-12-19, 13:25	#39
Høst Ad astra Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.497 Blogginnlegg: 334	Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften? Opprinnelig lagt inn av Fløyel, her. Veldig begeistret for Lemon pound cake om dagen og funnet en god oppskrift, men man serverer kanskje ikke slikt til dessert. Jeg er veldig glad i sitronsmak på kaker og slikt (elsker engelsk sitronkake!) og har veldig lyst til å prøve noe slikt som dessert en gang (men ikke i morgen.... ) https://www.cookingclassy.com/lemon-molten-lava-cakes/ __________________ Høst(Vesla 2002, Junior 2010, Knøttet 2015) Though my soul may set in darkness, it will rise in perfect light; I have loved the stars too truly to be fearful of the night.

30-12-19, 17:28	#40
Pesten Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Feb 2011 Innlegg: 2.769	Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften? Oreokuler og sjokolademousse __________________ Storebror 01, mellomsøster 02 og lillesøster 05.

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost
Visningsmåter
Linjær visning Bytt til hybrid visning Bytt til trådet visning

Hvilken dessert har dere på nyttårsaften?

Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften?

Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften?

Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften?

Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften?

Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften?

Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften?

Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften?

Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften?

Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften?

Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften?

Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften?

Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften?

Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften?

Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften?

Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften?

Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften?

Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften?

Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften?

Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften?

Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften?