Hva skal dere ha til middag i dag?

[liefje]

Thailandsk curry. Brukte en saann paste som man tilsetter kokosmelk til og hadde i lammefilet, brokkoli, purre og brekkbönner (det jeg hadde i kjöleskapet). Ris til. Kjempegodt. Og man kan virkelig ha i ALT: Ananas, tomater, paprika, druer, champinjong, gulrötter, kinakaal etc. etc. etc.

[Nextlife]

Canneloni med tomatsaus av tomater, bacon, rødløk, basilikum og paprika. Bechamel i bunnen med rødløk, muskat, ricotta og spinat.
Grønn salat og foccatia til
- og en flaske Doppio Passo

[ingling]

Hvitløks- og chilimarinerte scampi, ris og salat.

[IOA]

Tapas! Jeg lagde selvfølgelig alt for mye, så det blir nok tapaslunsj i morgen, tenker jeg.

[Claire]

Grillet laks, marinert i chili, hvitløk og lime. Salat av spinat, fetaost, tomat, agurk, rødløk og pinjekjerner til. Og litt gresk yoghurt.

[Turban Smukk]

Pai med purre, skinkerester og brokkoli, grønn salat ved siden av. Passe kjedelig pai.

[safran]

I dag spiste vi thaikylling. Jeg surret hakket løk og hvitløk i litt smør sammen med et par ts red curry. Fylte på en boks kokosmelk og litt vann med en terning kyllingbuljong. Oppi med kylling i terninger, 1 stilk sitrongress i tre deler og noen kaffirlimeblader. Det tar ikke lang tid før kyllingen er gjennomkokt, og da serveres det med kokte nudler. På toppen strør du frisk koriander.

[Intrigue]

I dag blir det bidus

[Fibi]

Fiskegrateng av typen Findus.

[ingling]

I går hadde vi grillede kylling-/kalkunpølser og brød / lompe. Enkelt og greit, og veldig populær for lille nevø på besøk. I dag blir det kyllingfileter bakt i tomatsaus i ovnen, og så tror jeg vi er klare for pasta igjen etter halvannen ukes pause (to uker i Italia = mye pasta!)

[Puslingen]

I dag blir da grilling i lagunen. Og kanskje me tar med pannekakerøra eller noko til dessert.

[Katie]

Lasagne og salat

[Millen]

Etter hyttehelg så ble det kjøpepizza og toast på oss i dag.

[venla]

Biff, ovnsstekte poteter og Tiramisu til dessert. (Ikke lagd desserten før så er litt spent. Står fortsatt i kjøleskapet)

[IOA]

Vi har hatt en slags ratatouille i dag. Jeg hadde endel grønnsaker å bruke opp i kjøleskapet, så en squash, halvannen paprika og et par løk ble kuttet og stekt. To bokser cherrytomater i fire havnet i panna litt etter det, og så putret alt sammen en god stund. Til slutt hadde jeg i frossenfisk i terninger som fikk trekke til de var klare. Serverte med ris til.

[Dixie Diner]

Mannen kjøpte en grillkylling på butikken, så laget jeg en pastaform vi hadde til. Jeg og eldste kokkelerte, koselig. Vi kokte penne og skar opp rødløk og cherrytomater (delte dem i to). Skulle ha oppi paprika også men den var muggen, gitt. Så laget vi to poser kyllingsaus med basilikum og sjalottløk eller noe sånt, og hadde alt dette i en ildfast form. Hadde over ost og gratinerte til osten var smeltet og gylden.
Serverte dette sammen med oppdelt grillkylling og fersk loff med smør. Toåringen spiste seg nesten syk.

[venla]

Pita med lammekjøtt, gresk salat og yoghurtdressing.

[Puslingen]

Noko så kjedelig som fiskagrateng, men da var godt med litt "kvardagsmat" igjen.

[Millen]

Igår hadde vi ovnsbakt laks med stuede poteter, spinat og kokt blomkål.
Idag blir det pastasalat med kylling og det som må befinne seg i kjøleskapet.

[Lilith]

I dag blir det kjøttdeig og pasta, tror jeg. Hvis ikke jeg får ånden over meg og lager pizzasnurrer..