Sv: Vil gjøre ferdigmaten sunnere
Opprinnelig lagt inn av Irma, her.
Som nevnt her så har vi faktisk et seriøst generelt helseproblem i forbindelse med at folk spiser usunt. Det koster mye penger, og mange lider. Hos oss lages også mye mat fra bunnen av, det spiller jo absolutt ingen trille så lenge svært mange spiser ferdigmat. Jeg synes det er viktig å ta hensyn til realitetene (folk spiser mye dritt), og ta det derfra. Man kan godt lage sunnere alternativer til drittmaten, uten å formidle at dette er maten som er aller best.
Å si at vi ikke skal jobbe for å gjøre ferdigmaten sunnere fordi da kan folk finne på å ha god samvittighet når de spiser den, er det samme som når enkelte religiøse grupper mener at å opplyse unge om prevensjon og å gjøre kondomer tilgjengelig, er å oppfordre unge til å ha sex...
(For da er det jo bedre at de unge får kjønnsykdommer og blir ufrivillig gravide - det kan man bare lukke øynene for.)
Selvfølgelig skal man ha to tanker i hodet på en gang. Herregud.
Og hve er dette med å skille mellom dem som lager all maten fra bunnen av hver eneste dag og dem som skuffer innpå grandis hver dag??
Kjenner meg ikke igjen i noen av dem.
Jeg har som krav at hverdagsmaten er rask og lage - men kan gjerne lage en grønnsaks&fiskewok (sunn, hjemmelaget) den ene dagen, og varme opp en ferdigmiddag (usunn,ferdigmat) den neste.
Og de dagene jeg gjerne vil varme noe "usunn ferdigmat" (for de dagene kommer, tro meg) hadde det vært glimrende å finne sunnere alternativer i frysedisken.
Ungene mine elsker tomatsuppe med pølser og makaroni. Ikke sunn middag.
Men med tilgangen på sunnere matvarer, kan jeg nå gjøre denne lettlagede hverdagsfavoritten sunnere med fullkornspasta og lettere kjøttpølse.
Det betyr ikke at jeg tror at denne retten er sunnere en ovnstekt fisk med grønnsaker. Så hva er problemet?
Og hvem har sagt at et slikt tiltak utelukker andre tiltak for å bedre folks kosthold?
Jeg synes også at det viktigste tiltaket ville vært å gjøre frukt,grønt, fisk og rent kjøtt billigere.
Og det å tilby barn i grunnskolen varm, sunn lunsj hver dag på skolen ville vært et fantastisk tiltak for den norske folkehelsen.
Gratis frukt/grønt til lunsj i det minste.
__________________
"I've learned that people will forget what you said, people will forget what you did, but people will never forget how you made them feel." - Maya Angelou -
|