Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Avatar · 10-03-07, 21:39

Ja, det ønsker jeg oppskrifter på!
Kakene skal bakes til voksenselskapet til datteren min som ble 10 år.

Jeg er ikke så veldig glad i å bake, men kaker må man ha.
Ønsker derfor bake en kake en dag eller to før bursdagen (som ikke må fryses!). Vanligvis pleier jeg stresse dagen før og timene før bursdagen.

Barna i familien er ikke så glade i kaker. De liker best gele og muffins.
Derfor trenger ikke kakene være "barnevennlige".

Jeg ELSKER smørkrem. Kaken kan gjerne inneholde det.

Har du en oppskrift eller to og dele med meg?

Niobe · 10-03-07, 21:42

Oreokake!

Den smaker best dagen etter den er laget.

Ellers så fyller jeg bløtkaker/marsipankaker dagen før, så de får trekke litt, og tar "finishen" på selve dagen.

lil'c · 10-03-07, 21:49

Oreo kaka!
Den blir igrunn bare bedre og bedre den! 3. dagen var den himmelsk! Den er helt nydelig etter et døgn eller to og altså!

Oppskrift; (den ser veldig gul ut på disse bildene, ligger bilder av min, der kremen ser ut som så hvit den er, i Isets kaketråd m/bilder.)

OREO KAKE! Kjempegod oppskrift som er enkel å få til!
Dette trenger du:

Ca. 450 g Oreo Cookies
100 g smeltet smør
2 pk. Tine kremost naturell (eller 1 pk Phildelphia 225 g) myknet
2,5 dl melis
ca 3,5 dl piska krem (skal opprinnelig være den amerikanske cool whip, men den er umulig å spore opp i Norge! Jeg har vært overalt for å prøve å finne! Jeg har brukt Menkomel Whipping i stedet, men du kan også bruke helt vanlig kremfløte)
2,5 spiseskjeer sukker
1 pose sjokolademousse Toro
3 dl melk til moussen (jeg har brukt 2 dl lettmelk og 1 dl helmelk)

1/4 del av oreo kjeksene legges for seg i seg i en skål og brekkes opp i småbiter. Ta restene av kjeksen og putt i en pose, og smuldre de opp til veldig små biter! Smelt smør, og hell det over kakesmulene i en bolle og bland det godt til det kan smøres ut i en form. Bruk en 24 cm rund form.

Mix kremosten med melis med en mixer så det blir en luftig og kremete masse. Mix krem med sukker, og bruk ca halvparten av den stivpiskete kremen til å røre forsiktig inn i den ferdige ostemassen. Smør massen over kakebunnen og legg oppi halvparten av kakebitene du har satt til side. Sett i kjøleskap 30 minutter.

Mix opp sjokolademoussen i henhold til pakningen. Jeg har erstattet 1 dl av melken med helmelk, men det er valgfritt! Rør inn de siste kakebitene i moussen. Smør massen over kaken og sett i kjøleskap ytterligere 1 time. Legg et lag med krem på toppen til slutt, og pynt eventuelt med flere kakesmuler eller lag et mønster med vanlig sjokoladesaus!

La kaken stå avkjølt ytterligere noen timer, og aller best blir den om den får stå nesten ett døgn før man skjærer rundt kanten og løsner formen og spiser!

Enjoy!

Karamell · 10-03-07, 21:53

Skulle også skrive Oreo

Avatar · 10-03-07, 22:24

Ok. Oreo-kaken har jeg nå hørt så mye godt om, at den må jeg bare prøve.
Oppskriften er idiotsikker, sant?

Den skjokoladesausen som er oppå kaken på det siste bilde, er det bare sånn vanlig sjokosaus som man f.eks. kan ha på is?

Niobe · 10-03-07, 22:26

Opprinnelig lagt inn av Bella76, her.

Ok. Oreo-kaken har jeg nå hørt så mye godt om, at den må jeg bare prøve.
Oppskriften er idiotsikker, sant?

Den skjokoladesausen som er oppå kaken på det siste bilde, er det bare sånn vanlig sjokosaus som man f.eks. kan ha på is?

Den er rimelig idiotsikker, ja. Jeg bruker bare ferdig sjokoladesaus til pynten.

Kaija · 10-03-07, 22:32

Jeg bruker smelta sjokolade i stedet for sjokoladesaus.

Har oreokake ferdig i kjøleskapet nå. Den er en god grunn til å glede seg til barnedåpen i morgen.

Ellers er nøttebunner m. glasur av ulike slag helt fine etter et par dager også.

Og snickerskake er god i evigheter.

lil'c · 11-03-07, 14:36

Vanlig sjokoladesaus ja.
Vi har i kjøleskapet nå

Huldra · 11-03-07, 14:40

Opprinnelig lagt inn av Kaija, her.

Har oreokake ferdig i kjøleskapet nå. Den er en god grunn til å glede seg til barnedåpen i morgen.

Jeg håper og krysser fingrene for at det er en pitteliten smak igjen til meg... (spiste nemlig den på peppes på fredag og har hatt lyst på mer siden da...)

Solice · 11-03-07, 15:03

Definitivt Oreokaken ja!

Candy Darling · 11-03-07, 15:08

Fy, så slemme dere er. :fysen på alt søtt:

Fluke · 11-03-07, 15:10

Tropisk aroma er best dagen etter at den er laget.

Avatar · 11-03-07, 15:13

Opprinnelig lagt inn av Fluke, her.

Tropisk aroma er best dagen etter at den er laget.

Høres ut som en kake full av frukt?

kisha · 11-03-07, 15:15

Tropisk aroma blir bare bedre etter som dagene går.

Candy Darling · 11-03-07, 15:15

Opprinnelig lagt inn av Bella76, her.

Høres ut som en kake full av frukt?

Nei, det er en sjokoloadekake med litt muskatnøtt i. Min gamle yndling.

Fluke · 11-03-07, 15:25

Opprinnelig lagt inn av Scarlett, her.

Nei, det er en sjokoloadekake med litt muskatnøtt i. Min gamle yndling.

Min også. Den kan også lages uten muskat (om noen skulle være allergiske mot dette).

Ingrid-lille · 11-03-07, 15:30

Jeg synes tropisk aroma er alt for mektig. :deler:

Stikka · 11-03-07, 15:54

Synes alle kaker er gode dagen derpå jeg.

Oreo og brownies blir jo bare bedre og bedre. De fleste sjokoladekaker fikser godt et par dager før de spises, selv om det sjelden skjer her i huset.

Søster · 11-03-07, 15:57

Gulrotkake holder seg fin og saftig i kjøleskap et par dager. Bare lage smør/filadelfia-kremen den dagen den skal serveres, men den kan godt stå noen timer i kjøleskap den også.

Stikka · 11-03-07, 17:56

Denne blir bare bedre og bedre. Cream Cheese Brownies

10-03-07, 21:39	#1
Avatar Nå også i farger Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 13.975	Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Ja, det ønsker jeg oppskrifter på! Kakene skal bakes til voksenselskapet til datteren min som ble 10 år. Jeg er ikke så veldig glad i å bake, men kaker må man ha. Ønsker derfor bake en kake en dag eller to før bursdagen (som ikke må fryses!). Vanligvis pleier jeg stresse dagen før og timene før bursdagen. Barna i familien er ikke så glade i kaker. De liker best gele og muffins. Derfor trenger ikke kakene være "barnevennlige". Jeg ELSKER smørkrem. Kaken kan gjerne inneholde det. Har du en oppskrift eller to og dele med meg?

10-03-07, 21:42	#2
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 27.910 Blogginnlegg: 11	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Oreokake! Den smaker best dagen etter den er laget. Ellers så fyller jeg bløtkaker/marsipankaker dagen før, så de får trekke litt, og tar "finishen" på selve dagen. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

10-03-07, 21:49	#3
lil'c Passiv Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 2.092	Re: Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Oreo kaka! Den blir igrunn bare bedre og bedre den! 3. dagen var den himmelsk! Den er helt nydelig etter et døgn eller to og altså! Oppskrift; (den ser veldig gul ut på disse bildene, ligger bilder av min, der kremen ser ut som så hvit den er, i Isets kaketråd m/bilder.) OREO KAKE! Kjempegod oppskrift som er enkel å få til! Dette trenger du: Ca. 450 g Oreo Cookies 100 g smeltet smør 2 pk. Tine kremost naturell (eller 1 pk Phildelphia 225 g) myknet 2,5 dl melis ca 3,5 dl piska krem (skal opprinnelig være den amerikanske cool whip, men den er umulig å spore opp i Norge! Jeg har vært overalt for å prøve å finne! Jeg har brukt Menkomel Whipping i stedet, men du kan også bruke helt vanlig kremfløte) 2,5 spiseskjeer sukker 1 pose sjokolademousse Toro 3 dl melk til moussen (jeg har brukt 2 dl lettmelk og 1 dl helmelk) 1/4 del av oreo kjeksene legges for seg i seg i en skål og brekkes opp i småbiter. Ta restene av kjeksen og putt i en pose, og smuldre de opp til veldig små biter! Smelt smør, og hell det over kakesmulene i en bolle og bland det godt til det kan smøres ut i en form. Bruk en 24 cm rund form. Mix kremosten med melis med en mixer så det blir en luftig og kremete masse. Mix krem med sukker, og bruk ca halvparten av den stivpiskete kremen til å røre forsiktig inn i den ferdige ostemassen. Smør massen over kakebunnen og legg oppi halvparten av kakebitene du har satt til side. Sett i kjøleskap 30 minutter. Mix opp sjokolademoussen i henhold til pakningen. Jeg har erstattet 1 dl av melken med helmelk, men det er valgfritt! Rør inn de siste kakebitene i moussen. Smør massen over kaken og sett i kjøleskap ytterligere 1 time. Legg et lag med krem på toppen til slutt, og pynt eventuelt med flere kakesmuler eller lag et mønster med vanlig sjokoladesaus! La kaken stå avkjølt ytterligere noen timer, og aller best blir den om den får stå nesten ett døgn før man skjærer rundt kanten og løsner formen og spiser! Enjoy! Sist redigert av lil'c : 10-03-07 kl 21:56.

10-03-07, 21:53	#4
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.794 Blogginnlegg: 287	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Skulle også skrive Oreo __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

10-03-07, 22:24	#5
Avatar Nå også i farger Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 13.975	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Ok. Oreo-kaken har jeg nå hørt så mye godt om, at den må jeg bare prøve. Oppskriften er idiotsikker, sant? Den skjokoladesausen som er oppå kaken på det siste bilde, er det bare sånn vanlig sjokosaus som man f.eks. kan ha på is?

10-03-07, 22:26	#6
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 27.910 Blogginnlegg: 11	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Opprinnelig lagt inn av Bella76, her. Ok. Oreo-kaken har jeg nå hørt så mye godt om, at den må jeg bare prøve. Oppskriften er idiotsikker, sant? Den skjokoladesausen som er oppå kaken på det siste bilde, er det bare sånn vanlig sjokosaus som man f.eks. kan ha på is? Den er rimelig idiotsikker, ja. Jeg bruker bare ferdig sjokoladesaus til pynten. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

10-03-07, 22:32	#7
Kaija WF: Sausnebbet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 8.862 Blogginnlegg: 120	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Jeg bruker smelta sjokolade i stedet for sjokoladesaus. Har oreokake ferdig i kjøleskapet nå. Den er en god grunn til å glede seg til barnedåpen i morgen. Ellers er nøttebunner m. glasur av ulike slag helt fine etter et par dager også. Og snickerskake er god i evigheter.

11-03-07, 14:36	#8
lil'c Passiv Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 2.092	Re: Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Vanlig sjokoladesaus ja. Vi har i kjøleskapet nå

11-03-07, 14:40	#9
Huldra Ferdig! Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 3.895	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Opprinnelig lagt inn av Kaija, her. Har oreokake ferdig i kjøleskapet nå. Den er en god grunn til å glede seg til barnedåpen i morgen. Jeg håper og krysser fingrene for at det er en pitteliten smak igjen til meg... (spiste nemlig den på peppes på fredag og har hatt lyst på mer siden da...) __________________ 98, 01, 08, (♥)

11-03-07, 15:03	#10
Solice Superaktiv Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 386	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Definitivt Oreokaken ja!

11-03-07, 15:08	#11
Candy Darling Prettiest mess ever seen Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Under ground Innlegg: 29.250 Blogginnlegg: 50	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Fy, så slemme dere er. :fysen på alt søtt: __________________ Vi gjør alle så godt vi kan Og vi gjør alt feil. - No. 4 -

11-03-07, 15:10	#12
Fluke Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Rogaland Innlegg: 11.785 Blogginnlegg: 1	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Tropisk aroma er best dagen etter at den er laget. __________________ 02 10

11-03-07, 15:13	#13
Avatar Nå også i farger Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 13.975	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Opprinnelig lagt inn av Fluke, her. Tropisk aroma er best dagen etter at den er laget. Høres ut som en kake full av frukt?

11-03-07, 15:15	#14
kisha Tar en fot av gangen Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Havørnbyen Innlegg: 7.983	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Tropisk aroma blir bare bedre etter som dagene går. __________________ Tenk positivt.

11-03-07, 15:25	#16
Fluke Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Rogaland Innlegg: 11.785 Blogginnlegg: 1	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Opprinnelig lagt inn av Scarlett, her. Nei, det er en sjokoloadekake med litt muskatnøtt i. Min gamle yndling. Min også. Den kan også lages uten muskat (om noen skulle være allergiske mot dette). __________________ 02 10

11-03-07, 15:30	#17
Ingrid-lille Dramaqueen Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Nordens Paris Innlegg: 1.402	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Jeg synes tropisk aroma er alt for mektig. :deler:

11-03-07, 15:54	#18
Stikka ... Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 5.284	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Synes alle kaker er gode dagen derpå jeg. Oreo og brownies blir jo bare bedre og bedre. De fleste sjokoladekaker fikser godt et par dager før de spises, selv om det sjelden skjer her i huset. __________________ ------------------------------------------------------------- Hard work has a future payoff. Laziness pays off NOW

11-03-07, 15:57	#19
Søster kåt vikingbrud Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 3.505	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Gulrotkake holder seg fin og saftig i kjøleskap et par dager. Bare lage smør/filadelfia-kremen den dagen den skal serveres, men den kan godt stå noen timer i kjøleskap den også. __________________ Søster er lett å begeistre Unger: 05 og 07. Gubbe: 77. Dugandes kone ønskes.

11-03-07, 17:56	#20
Stikka ... Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 5.284	Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking? Denne blir bare bedre og bedre. Cream Cheese Brownies __________________ ------------------------------------------------------------- Hard work has a future payoff. Laziness pays off NOW

Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Re: Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Re: Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Sv: Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?