Konfirmant 2020

[IOA]

Faddere (eller vitner, i vårt tilfelle), har jeg ikke tenkt på. En er uaktuell, fordi han var kompis med eksmannen min, og de har ikke kontakt lenger. Snuppa har ikke noe forhold til ham. Min venninne har forsåvidt jeg noe kontakt med, men ikke Snuppa (fordi vi bor i hver vår by). Er litt usikker på henne faktisk. De to siste er mine søsken, og de er så klart invitert uansett. Jeg tenker at det er konfirmantens dag, og at det er viktigere hvem hun vil invitere.

Ang mat, så skal vi sette oss ned og se på det etter mai. Snuppa ønsker seg blant annet grillbuffet, jeg heller mer mot tapas. Søstera mi er veldig kritisk til maten på stedet vi har valgt, så jeg kommer muligens til å bestille en form for prøvesmaking. Vi får se. Jeg tror ikke vi går for full treretters, jeg tenker enten buffet/tapas eller en hovedrett, og at vi heller serverer frukt og drikke før vi setter oss, og har et stort kakebord med innslag av desserter.

[polarjenta]

Den beste konfirmasjonsmiddagen jeg har spist er hjortebiff.

[Pepper Lemon]

Vi planlegger sushi. Sønnen min er ikke veldig glad i mat, men sushi liker han godt. Så jeg ser for meg at vi har et buffetbord med sushi i en fem-seks varianter og edamamebønner. Vi blir et sted mellom 25 - 30 personer, så skrekkelig lettvint å gjøre det slik da.

[GinaK]

Er også usikker på maten.
Synes det kan bli litt kjedelig med helt vanlig koldtbord og tapas er ikke aktuelt.
Jeg lager alltid all mat når vi har selskaper så vi slår nok til og booke kokk.

Vi har 3 kokker å spørre. Han som laget maten i eldstemann sitt selskap har sluttet som kokk men sa dengang at vi kunne spørre...
Da ble det en suppe som forrett, den flotte biff/indrefileten til hovedrett og hjemmelaget is til dessert. Helt nydelig mat.

Mulig vi skal spørre samme kokken eller så kan vi spørre en annen kokk som er halvbror til stedatter men vi må jo ha et utgangspunkt til retter.
Jeg kjenner også en lokal kokk her vi bor men mistenker at han skal ha dobbelt pris av det vi har fått til før..

Minsten elsker spareribs men synes ikke at sånt passer men vet at disse eldre i vår familie ikke er noe glad i kjøttmat (dårlige tenner) men akkurat denne dagen blåser jeg litt i hva alle disse skulle mene.
Og om vi har 3-retters så trenger vi serveringshjelp.

[Tjorven]

Opprinnelig lagt inn av Pepper Lemon, her.

Vi planlegger sushi. Sønnen min er ikke veldig glad i mat, men sushi liker han godt. Så jeg ser for meg at vi har et buffetbord med sushi i en fem-seks varianter og edamamebønner. Vi blir et sted mellom 25 - 30 personer, så skrekkelig lettvint å gjøre det slik da.

Det er morsomt hvor forskjellige vi er. Dette hadde IKKE fungert i vår slekt. Der er det fremdeles ganske mange som mener at sushi er hipstermat som vi spiser for å være kule, og ikke et ordentlig måltid. Det hadde blitt mange sultne hos oss da.

[polarjenta]

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Det er morsomt hvor forskjellige vi er. Dette hadde IKKE fungert i vår slekt. Der er det fremdeles ganske mange som mener at sushi er hipstermat som vi spiser for å være kule, og ikke et ordentlig måltid. Det hadde blitt mange sultne hos oss da.

Her også.

[GinaK]

Hos oss også. Vi er kjedelige og trauste i matveien.

[Camomilla]

Da er poden på eldst Human Etisk konfirmasjon.
Vi fikk nr trehundreog førti og ett eller annet.
Fikk dag og tidspunkt som ønsket, det er kjekt siden lokalet ble booket for en godt stund siden...

Mat:
her blir de tapas og pizza, en kul kake jeg bestiller og så tar noen gjester med seg kake.

[millact]

Opprinnelig lagt inn av Pepper Lemon, her.

Vi planlegger sushi. Sønnen min er ikke veldig glad i mat, men sushi liker han godt. Så jeg ser for meg at vi har et buffetbord med sushi i en fem-seks varianter og edamamebønner. Vi blir et sted mellom 25 - 30 personer, så skrekkelig lettvint å gjøre det slik da.

Min niese hadde det i høst. De supplerte med annen asiatisk mat fra Gastro catering.

[Snippa]

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Det er morsomt hvor forskjellige vi er. Dette hadde IKKE fungert i vår slekt. Der er det fremdeles ganske mange som mener at sushi er hipstermat som vi spiser for å være kule, og ikke et ordentlig måltid. Det hadde blitt mange sultne hos oss da.

Hadde nok vært mange sultne her og.
Inkludert meg, som er allergisk for fisk. Ville nok supplert med noe annet i tillegg.

[millact]

Opprinnelig lagt inn av Snippa, her.

Hadde nok vært mange sultne her og.
Inkludert meg, som er allergisk for fisk. Ville nok supplert med noe annet i tillegg.

Min bror supplerte med en liten stek han stekte.

[Pepper Lemon]

Jeg tenker at de som ikke spiser seg mett på sushi får bryne seg ekstra godt på kakebordet i stedet. På samme måte som de som serverer middag ikke har noen ekstra retter for de som ikke liker hva som blir servert. Vi har verken vegetarianere eller fiskeallergikere i gjengen, så det skal gå bra.

[polarjenta]

Opprinnelig lagt inn av Pepper Lemon, her.

Jeg tenker at de som ikke spiser seg mett på sushi får bryne seg ekstra godt på kakebordet i stedet. På samme måte som de som serverer middag ikke har noen ekstra retter for de som ikke liker hva som blir servert. Vi har verken vegetarianere eller fiskeallergikere i gjengen, så det skal gå bra.

Om jeg hadde vært gjest en plass der de bare serverte sushi så hadde jeg satt pris på å få vite det på forhånd, for da hadde både jeg og mine barn sørget for å spise før vi kom i det selskapet, ingen av oss spiser sushi.

[Input]

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Det er morsomt hvor forskjellige vi er. Dette hadde IKKE fungert i vår slekt. Der er det fremdeles ganske mange som mener at sushi er hipstermat som vi spiser for å være kule, og ikke et ordentlig måltid. Det hadde blitt mange sultne hos oss da.

Jeg liker sushi, men det har aldri kvalifisert til et ordentlig måltid likevel. Har aldri klart å spise nok til å bli mett. Nå tåler jeg ikke ris lenger, så nå hadde det uansett ikke gått.

[millact]

Opprinnelig lagt inn av Pepper Lemon, her.

Vi planlegger sushi. Sønnen min er ikke veldig glad i mat, men sushi liker han godt. Så jeg ser for meg at vi har et buffetbord med sushi i en fem-seks varianter og edamamebønner. Vi blir et sted mellom 25 - 30 personer, så skrekkelig lettvint å gjøre det slik da.

Jeg hadde elsket å være gjest hos dere!

[Che]

Opprinnelig lagt inn av Pepper Lemon, her.

Vi planlegger sushi. Sønnen min er ikke veldig glad i mat, men sushi liker han godt. Så jeg ser for meg at vi har et buffetbord med sushi i en fem-seks varianter og edamamebønner. Vi blir et sted mellom 25 - 30 personer, så skrekkelig lettvint å gjøre det slik da.

Herlig! Kan jo ha noe satayspyd og vårruller i tillegg.

[Chablis]

Opprinnelig lagt inn av polarjenta, her.

Om jeg hadde vært gjest en plass der de bare serverte sushi så hadde jeg satt pris på å få vite det på forhånd, for da hadde både jeg og mine barn sørget for å spise før vi kom i det selskapet, ingen av oss spiser sushi.

Enig.

[Pepper Lemon]

Dere som mener det ville vært fint med beskjed på forhånd om hvilken mat som serveres, tenker dere det samme om annen mat? Eller synes dere sushi er kontroversielt? Jeg mener - jeg har jo dukket opp i konfirmasjon og fått servert reinsdyrstek, som jeg ikke liker. Men jeg synes jo ikke det er problematisk på noen som helst måte. Litt flaut, kanskje, for det er jo flaut om noen ser at man er kresen. Men det skjuler man som best man kan. Jeg ville jo aldri hatt forventninger om at de hadde en backup meny, i tilfelle noen gjester ikke var fornøyd med hovedmenyen. Man får servert mat, liksom. No big deal.

[007]

Det er vel ikke vanlig å informere om meny, men akkurat sushi tror jeg kan være unntaket. Både pga av allergi, men aller mest fordi jeg kjenner så utrolig mange som ikke liker sushi. Ingen av oss inkl. svigerdatter spiser sushi, og i storfamilien er det kun 5 av 31.

[Pepper Lemon]

Jeg kjenner jo slekten vår, og vet at de spiser sushi. Så jeg er ikke bekymret. Men jeg ble litt overrasket over skepsisen her. Det er sikkert en kulturell greie, det der.