Oppdrag: å snike inn jern i kostholdet

[Mei]

Ztjerna spiser svært sjelden leverpostei. Rødt kjøtt liker han ikke, bortsett fra pølser (og det aner meg at det ikke inneholder mye jern?). Brokkoli spiste han frem til han begynte å nekte å bli matet med mos - og i hel tilstand kvalifiserer den til utspytting. Spinat har jeg ennå ikke funnet noen måte å kamuflere godt nok.

Han spiser 4-6 skiver hjemmebakt, grovt brød med hirse om dagen. På helios har jeg funnet fruitspread med aprikos. Han får også en del tørket aprikos som snacks. Likevel føler jeg at det er svært lite jernkilder i kosten. Jeg syns generelt det er lite godt som inneholder jern?

I går prøvde vi med blodpudding/pølse og det spiste han en tynn skive av. Det er det vel en del jern i? Har i tillegg laget hjemmelaget ketchup med brokkoli som jeg håper jeg skal klare å lure han til å spise sammen med pasta.

Hva spiser deres barn av jernholdig kost? Hvor mye trenger de? Har noen andre tips til hvordan jeg kan snike inn jern i kostholdet? Han spiser kun selv - og ikke med skje/gaffel