Lavkarbo - er det noen som driver på med det ennå?

[Che]

Er det noen som driver med lavkarbo lenger?

[noen]

Nei.

[Che]

Det slår meg at fra å lese om lavkarbo ukentlig, så ser jeg sjelden noe om det lenger. Derfor jeg lurer egentlig. Jeg triveds godt på lavkarbo med tanke på jevnt blodsukker, men hadde problemer med å forholde meg til så mye kjøtt. (ut fra et miljøperspektiv that si)

[Madicken]

Jeg gjør. Etter mye prøving, har jeg funnet ut at et kosthold med ikke for mye karbohydrater er bra for meg, selv om jeg langt fra er en karbonazi.

[frukt]

Paleo her, men det er jo forholdsvis lavkarbo det. Med mindre man spiser massevis med frukt så klart.
Jeg har det også bedre uten for mye karbohydrat.

[Fluke]

Jeg bør, men gjør det ikke. :-/

[banana]

Jeg er bevisst karbohydratinntaket, men burde leve med mye mindre karbo enn jeg klarer i praksis. Det halvåret - året jeg gjorde det var de beste kostholdsmessig. Hvis man ser bort fra det å ikke kunne få tak i noe mat "på sparket", og å måtte tilpasse til resten av familien.

[Mei]

Ja på fjerde året. Kroppen min virker mye bedre uten for mye karbohydrater. Jeg er kvitt både migrene og senebetennelser, sover bedre gjør jeg også. Har hatt et par dager opp til en uke på kost med (raffinert) sukker og korn (som er det jeg tåler minst) og det frister mindre og mindre for hver gang.

[Che]

Opprinnelig lagt inn av Mei, her.

Ja på fjerde året. Kroppen min virker mye bedre uten for mye karbohydrater. Jeg er kvitt både migrene og senebetennelser, sover bedre gjør jeg også. Har hatt et par dager opp til en uke på kost med (raffinert) sukker og korn (som er det jeg tåler minst) og det frister mindre og mindre for hver gang.

Spiser du mye kjøtt da, eller spiser du bare mindre karbohydrater - om du skjønner hva jegmener. (er det bacon fire dager i uken, liksom) Jeg triveds også veldig godt på lavkarbo, men opplevde at det var vanskelig å få nok fett i kostholdet. (nøtter var det jeg dekte det opp med).

[Mei]

Opprinnelig lagt inn av Che, her.

Spiser du mye kjøtt da, eller spiser du bare mindre karbohydrater - om du skjønner hva jegmener. (er det bacon fire dager i uken, liksom) Jeg triveds også veldig godt på lavkarbo, men opplevde at det var vanskelig å få nok fett i kostholdet. (nøtter var det jeg dekte det opp med).

Jeg opplever at jeg spiser helt vanlig - det samme til middag som resten av familien - bare at jeg unngår ris/poteter/pasta/sukker/kornprodukter. I tillegg begrenser jeg inntaket av frukt og rotgrønnsaker. Sammenlignet med hvordan jeg spiste før spiser jeg ikke mer kjøtt, men en god del mer grønnsaker. Fett er ikke et fokus hos meg, vi steker i smør og jeg bruker gjerne fløte i is/te/mat, men ikke daglig. Jeg spiser periodevis en god del nøtter.

[Che]

Hva spiser du til lunsj f.eks da? (der hvor brødmat er klassisk)

[Mei]

Omelett, salat, cottage cheese med nøtter og bær, middagsrester, nøttescones eller suppe for eksempel. En sjelden gang hjemmelagde knekkebrød med pålegg. Jeg savner ikke måltider bestående av kun brød med pålegg.

[ingling]

Jeg spiser såkalt lavkarbotett og antiinflammatorisk, det vil si lite karbohydrater men ikke så lite at jeg er i ketose. Det er uten tvil best for min kropp. Jeg spiser mye fisk og kylling, ikke rødt kjøtt av andre hensyn. Lunsj er typisk salat med egg, kylling eller fisk, gode oljer, avokado og kjerner/nøtter. Jeg bruker litt mer rømme og sånt enn før, men ikke store mengder. Jeg har fått gode tips av ernæringsterapeut til å sette sammen kost som passer min kropp, det har vært viktig for å få rett balanse.

[Mei]

Jeg er heller ikke i ketose. Jeg spiser ikke lavkarbo for å gå ned i vekt. Jeg gikk ned til trivselsvekten min da jeg la om kostholdet for snart fire år siden, og har holdt meg der siden.

[ingling]

Opprinnelig lagt inn av Mei, her.

Jeg er heller ikke i ketose. Jeg spiser ikke lavkarbo for å gå ned i vekt. Jeg gikk ned til trivselsvekten min da jeg la om kostholdet for snart fire år siden, og har holdt meg der siden.

Det er det jeg også ser for meg. Jeg skal ned i vekt nå, men hovedfokus for meg er er kosthold som skal være mitt over tid og som gjør at jeg føler meg bra. Det er det jeg holder på med nå, og jeg merker godt at det fungerer for meg.

[Señora]

Jeg spiser karbohydratredusert og prøver å styre unna de raske. I bunn og grunn burde jeg droppe enda flere karbohydrater fordi kroppen min trives mye bedre på et karbohydratfattig kosthold.

Jeg levde streng lavkarbo i tre år og det fjerde året karbohydratredusert.

[Ruslebiffen]

Opprinnelig lagt inn av Madicken, her.

Jeg gjør. Etter mye prøving, har jeg funnet ut at et kosthold med ikke for mye karbohydrater er bra for meg, selv om jeg langt fra er en karbonazi.

Jeg også. Spiser litt brød og litt ris/pasta/potet, men det er veldig begrenset. (Akkurat nå spiser jeg for mye sjokolade, men det er en annen sak. )

Men jeg spiser ikke mer kjøtt og fisk på lavkarbo enn på "vanlig" kost. Jeg tror faktisk jeg spiser mindre fordi jeg spiser mer fett (holder meg mett lenger). I tillegg spiser jeg langt mer grønnsaker.

Til lunsj spiser jeg vanligvis salat (uten pasta etc.) eller varmmaten på jobb om den passer. Dropper potet/pasta/ris og fyller opp med mer grønnsaker. Til middag spiser jeg det samme som familien, men jeg spiser svært lite av karbokilden.

[SpetakkelRandi]

Jeg elsket å gå på lavkarbo. Det funket så utrolig godt for meg. Blodsukker og humør var stabilt, jeg hadde ikke lyst på sukker, konsentrasjonen bedret og vekten gikk nedover i et sunt tempo. Det bedret også mitt skrudde syn på mat.

Jeg klarte ikke holde det ved like. Etter 1,5 år med lavkarbo datt jeg av, og har aldri klart å komme meg oppå igjen, noe som har ført til at vekten har økt igjen. �� jeg klarte ikke holde dt pga det var for mye styr å planlegge måltider/lunsj til jobb og måltider på farten.
Jeg spiste for lite pga dårlig planlegging, og da sprakk jeg.

Skulle ønske jeg klarte å begynne på igjen...

[kamp]

Jeg er inne i mit Sjette år og kommer nok ikke til å slutte

[Madicken]

Opprinnelig lagt inn av Ruslebiffen, her.

Men jeg spiser ikke mer kjøtt og fisk på lavkarbo enn på "vanlig" kost.

Ikke jeg heller. I hovedsak er det poteter, ris, pasta og vanlige brød- og bakevarer jeg har kuttet mye ned på, til fordel for grønnsaker, knekkebrød, lavkarbobrød og hjemmebakt brød. Og så prøver jeg å styre unna det meste av varer med svært høyt innhold av raffinert sukker. Men jeg er ingen nazi, altså, jeg tillater meg i skeie ut med både det ene og det andre så lenge det ikke er for ofte eller mye.

Så jeg hverken går på noe, som i diverse kurer, eller er i noe, jeg har bare lagt om kosten en smule.