Lapskaus

vixen · 08-01-12, 11:54

Jeg har noen rester av en svinestek som jeg tenkte jeg kunne lage lapskaus av idag. Jeg har aldri laget lapskaus i mitt liv og lurer på om noen har en grei oppskrift. Kalde kokefaste poteter og kjøtt er altså restene og så har jeg gulrot, kålrot og løk som jeg tenker å ha i, men de er ikke kokt.

Hvordan gjør jeg det? Jeg er glad i brun lapskaus, men har altså aldri laget det selv.

Mrs. Longbottom · 08-01-12, 11:59

Jeg lager lapskaus med kokekjøtt av okse, bruner kjøttet og løk i porsjoner, har i grønnsaker i terninger, har over vann, salt, pepper og et laubærblad, og lar det koke til kjøttet er mørt. Med ferdig kjøtt hadde jeg nok brunet løk, hatt i de ukokte grønnsakene og krydderet, kokt til grønnsakene var ferdige og hatt i potetene og kjøttet mot slutten av tiden. og kanskje en buljongterning.

Tuneland · 08-01-12, 11:59

Lag brun saus, og ha i ingrediensene du har liggende.

08-01-12, 11:54	#1
vixen Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2009 Hvor: Nordmøre Innlegg: 8.637 Blogginnlegg: 8	Lapskaus Jeg har noen rester av en svinestek som jeg tenkte jeg kunne lage lapskaus av idag. Jeg har aldri laget lapskaus i mitt liv og lurer på om noen har en grei oppskrift. Kalde kokefaste poteter og kjøtt er altså restene og så har jeg gulrot, kålrot og løk som jeg tenker å ha i, men de er ikke kokt. Hvordan gjør jeg det? Jeg er glad i brun lapskaus, men har altså aldri laget det selv.

08-01-12, 11:59	#2
Mrs. Longbottom Keep calm and trot on Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 5.212	Sv: Lapskaus Jeg lager lapskaus med kokekjøtt av okse, bruner kjøttet og løk i porsjoner, har i grønnsaker i terninger, har over vann, salt, pepper og et laubærblad, og lar det koke til kjøttet er mørt. Med ferdig kjøtt hadde jeg nok brunet løk, hatt i de ukokte grønnsakene og krydderet, kokt til grønnsakene var ferdige og hatt i potetene og kjøttet mot slutten av tiden. og kanskje en buljongterning. __________________ Snupsen -05 og Rusket -10 Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs

08-01-12, 11:59	#3
Tuneland grand multipara Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 2.740	Sv: Lapskaus Lag brun saus, og ha i ingrediensene du har liggende. __________________ ~Tuneland~ Mamma til fem flotte fyrer f 92, 02, 04, 05 og 08.

Lapskaus

Lapskaus

Sv: Lapskaus

Sv: Lapskaus