Er friands omtrent det samme som munker?

~TM~ · 28-03-16, 23:31

Eller?

Nextlife · 29-03-16, 12:45

Nei, ut fra en tilfeldig googlet oppskrift (BBC Food) ser det ut som et adskillig luftigere bakverk enn munker.
I munker er det melk og hele egg samt en rikelig mengde hvetemel, mens i friands er det eggehviter, null melk og halvt om halvt med hvetemel/mandelmel.
Uten at jeg har oppskriften jeg bruker foran meg her synes jeg friandsoppskriften er veldig lik financier.

28-03-16, 23:31	#1
~TM~ trøtt Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7.757 Blogginnlegg: 12	Er friands omtrent det samme som munker? Eller? __________________ Storebror '02 og Lillebror '07.

29-03-16, 12:45	#2
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.176 Blogginnlegg: 1	Sv: Er friands omtrent det samme som munker? Nei, ut fra en tilfeldig googlet oppskrift (BBC Food) ser det ut som et adskillig luftigere bakverk enn munker. I munker er det melk og hele egg samt en rikelig mengde hvetemel, mens i friands er det eggehviter, null melk og halvt om halvt med hvetemel/mandelmel. Uten at jeg har oppskriften jeg bruker foran meg her synes jeg friandsoppskriften er veldig lik financier. __________________ I'm happy, hope you're happy too

Er friands omtrent det samme som munker?

Er friands omtrent det samme som munker?

Sv: Er friands omtrent det samme som munker?