Hva erstatter jeg Marsala med i Tiramisu?

[Nenne]

Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her.

Marsala er jo søt dessertvin, så den beste matchen vil være sherry, portvin eller madeira. Jeg bruker både marsala og grappa i min, forresten, og både konjakk og calvados er gode erstatninger for grappa. Det blir nok godt.

Jeg bruker bare kakao på toppen og mener det er det som er den klassiske løsningen.

Enig.

Jeg bruker også kakao, men kan fortelle at et år til påske rev jeg over en mørk sjokolade med appelsinsmak og det ble en super påskevri på det. Da kunne man jo også brukt Cointreau for å ta'n helt ut.