|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
02-09-08, 18:38 | #361 |
Prettiest mess ever seen
|
Sv: Chocolate Cream Cheese BrowniesDen er klart bedre dag to, og enda bedre dag tre. : datapunkt: Og jeg tror dere som mislykkes steker for lite.
__________________
Vi gjør alle så godt vi kan Og vi gjør alt feil. - No. 4 - |
02-09-08, 21:31 | #362 |
En Som Trener
|
Sv: Chocolate Cream Cheese BrowniesMen om jeg hadde stekt den lenger så hadde den jo blitt tørr?
__________________
Storebror-02, Mellomsøster-05, Lillesøster-08 |
02-09-08, 21:40 | #363 |
Bladibladiblaah!
Medlem siden: Oct 2007
Hvor: Kardemommeby
Innlegg: 1.484
|
Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies
Er det mulig at du kan forklare steg for steg korleis du går fram for å få denne seige konsistensen? Ikkje ver redd for å bruke teskei!!! Har laga den ein gong, men den vart liksom så våt/saftig...
__________________
05 - 06 |
02-09-08, 22:38 | #364 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies
Hehe. Enkelt og greit; rør minst mulig. Rør helst alt for hånd. Ostemassen bør absolutt røres for hånd (jeg bruker Tupperware Kitchen-chef, sånn håndmiksegreie) for at den skal bli tykk og luftig, ellers blir den suppe.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
03-09-08, 09:17 | #365 |
Nybegynner
Medlem siden: Sep 2008
Innlegg: 6
|
Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies
Prøvde denne i går. Tok dem med på et møte i "syklubben" og den falt virkelig i smak Heldigvis spiste de frammøtte opp hele kaka så jeg slapp å få med rester hjem (for da kunne det raskt blitt kake både til lunch og kvelds i dag) |
03-09-08, 18:38 | #366 |
Har tro på forbedring
|
Sv: Chocolate Cream Cheese BrowniesKanskje det står i denne tråden, så tilgi meg at jeg spør igjen.
__________________
Min signatur ™ |
03-09-08, 18:41 | #367 |
Erfaren nok
|
Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies
Hel langpanne.
__________________
Enten går det bra, eller så går det over. |
03-09-08, 18:44 | #369 |
Har tro på forbedring
|
Sv: Chocolate Cream Cheese BrowniesSå da er bildet i oppskriften litt misvisende da? (Ikke noe kritikk, men det skjønner vel Mim)
__________________
Min signatur ™ |
03-09-08, 18:51 | #370 |
Erfaren nok
|
Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies
Synes du? Dette varierer kanskje litt fra ovn til ovn også. Vår ovn er feks større enn IKEA ovnene.
__________________
Enten går det bra, eller så går det over. |
03-09-08, 18:55 | #371 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Chocolate Cream Cheese BrowniesFormen som jeg bruker er 30x40 cm det syntes jeg var perfekt størrelse. Det kan vel stemme godt med bildet i første innlegget. |
03-09-08, 19:10 | #372 |
Carve canem
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Øvre Romerike
Innlegg: 6.446
|
Sv: Chocolate Cream Cheese BrowniesJeg bruker formen som hører med til ovnen min, og synes den blir helt passelig.
__________________
I et moderne massesamfunn burde det være like selvfølgelig å lese for sine barn som det er å pusse tennene deres -Jostein Gaarder 06, 07, og 12.
|
03-09-08, 19:51 | #375 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Chocolate Cream Cheese BrowniesStor langpanne er 30 x 40, altså IKKE den som følger med komfyren, den er ofte mye større. Jeg bruker aldri sistnevnte.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
03-09-08, 21:11 | #377 |
Har tro på forbedring
|
Sv: Chocolate Cream Cheese BrowniesHmf - Da er jeg ferdig med kaka - den står i ovnen. Om den blir vellykket skal være en annen sak. I det jeg skulle til å sette den inn i ovnen kom jeg på at jeg hadde glemt valnøtter. Jeg elsker valnøtter i brownie, så jeg kunne liksom ikke la de utgå heller, så da strødde jeg de oppå og blandet forsiktig inn. Nå gjenstår det å se hvor marmorert kaka er.....
__________________
Min signatur ™ |
03-09-08, 21:15 | #378 |
ƒœß†˙*∂ü*∂醆é?
Medlem siden: Aug 2007
Innlegg: 5.905
|
Re: Sv: Chocolate Cream Cheese BrowniesJeg bruker ildfast form fordi jeg synes den blir best når det er et lag ostekrem i midten og sjokolade over og under. Og også når den er så høy.
__________________
"Natten her, er ikke bare et stjernevær. Den er summen av livet og alt som er!" (-André Bjerke.) |
03-09-08, 21:21 | #379 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Chocolate Cream Cheese BrowniesBauche: marmoreringen har ikke så mye å si. Faktisk synes jeg kaka er aller best når den er i tre lag uten marmorering. Og nøtter på toppen er nok enda bedre enn nøtter inni kaka.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
03-09-08, 21:25 | #380 |
Har tro på forbedring
|
Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies
Vel, det er jo DET som er problemet. For jeg har jo blanda - så jeg ser for meg at det ikke er deilige lag, men bare en "herlig" smørje av blanding - uten den tydelige marmoreringa som jeg tror er viktig i denne kaka.
__________________
Min signatur ™ |
|
|