Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum

Din beste pizzatopping

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 25-01-21, 22:38   #1
Syrinx
koko
 
Syrinx sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Ålesund
Innlegg: 8.974
Blogginnlegg: 38
Syrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt av
Standard

Din beste pizzatopping

Mange pizzavenner her inne og sikkert mye god topping ute og går. Kjør på med tips.

__________________
Dårlige vitser har også livets rett.
Syrinx er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 25-01-21, 22:50   #2
Syrinx
koko
 
Syrinx sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Ålesund
Innlegg: 8.974
Blogginnlegg: 38
Syrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt av
Standard

Sv: Din beste pizzatopping

Til hvit pizza: Creme fraiche med hvitløk, chiliflak og salt

Bløt mozarella kan med fordel rives opp og renne av seg på tørkepapir over natten.

...........

Pizza med potet og spekekjøtt:

- Smør creme fraiche-blanding over bunnen
- Legg utover tynne skiver av rå potet
- mozarella (raspet/myk/begge deler. Alt går.)
- topp med pinnekjøtt eller annen spekemat
- oliven er også godt her

.............

Pizza med sjampinjong og rosmarin

- smør creme fraiche-blandingen over bunnen
- legg utover skiver av sjampinjong. Jeg pleier å dekke hele pizzaen
- strø over frisk rosmarin
- mozarella (raspet/myk/begge deler. Alt går.)
- strø over litt finhakka paprika
- denne funker fint uten kjøtt men er også veldig god med litt bacon på toppen. Da legger man bare på biter av rå bacon.

..............

Pizza med frisk topping:

- creme fraiche-blanding eller tomatsaus
- rødløk og evt oliven, det er også veldig godt med asparges her
- mozarella (raspet/myk/begge deler. Alt går.)
- etter steking toppes pizzaen med ruccola, noen skiver parmesan, pinjekjerner og god spekeskinke dersom man ønsker kjøtt


...........


(Jeg er kjøttelsker, men når pizzabunnen har så mye smak som den får av å heve lenge og toppingen er god, mozarella er et must, er det en enkel måte å få kjøttfri middag på for meg iallfall.)

__________________
Dårlige vitser har også livets rett.
Syrinx er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 25-01-21, 23:04   #3
Malama
Bør lage seg en tittel selv
 
Malama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 28.403
Malama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt av
Standard

Sv: Din beste pizzatopping

Vi HAR jo en stein, trolig sist brukt pre barn sånn ca, så jeg VIL gjerne gjøre noe sånt altså! Med litt forskjellig topping og sprø bunn.

Det hadde sikkert vært en smakfull variasjon. Og bør vel faktisk vise at vi BRUKER steinen før de er vits i å ønske seg stål

__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15
Malama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 25-01-21, 23:06   #4
Palmen
Trøtt
 
Palmen sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 10.199
Blogginnlegg: 178
Palmen har en fantastisk fremtidPalmen har en fantastisk fremtidPalmen har en fantastisk fremtidPalmen har en fantastisk fremtidPalmen har en fantastisk fremtidPalmen har en fantastisk fremtidPalmen har en fantastisk fremtidPalmen har en fantastisk fremtidPalmen har en fantastisk fremtidPalmen har en fantastisk fremtidPalmen har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Din beste pizzatopping

Purre!purre er en fantastisk grønnsak på pizza, særlig sammen med småtomater og rødløk. Det, sammen med krydra biffstrimler, er vår favoritt. Men det må bugne med topping.

__________________
2006 - 2012 - 2012
Palmen er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 26-01-21, 00:04   #5
Fløyel
~~~~~~~
 
Fløyel sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2010
Innlegg: 16.092
Blogginnlegg: 30
Fløyel har en fantastisk fremtidFløyel har en fantastisk fremtidFløyel har en fantastisk fremtidFløyel har en fantastisk fremtidFløyel har en fantastisk fremtidFløyel har en fantastisk fremtidFløyel har en fantastisk fremtidFløyel har en fantastisk fremtidFløyel har en fantastisk fremtidFløyel har en fantastisk fremtidFløyel har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Din beste pizzatopping

Vi har stein og griller pizza ute på gassgrill (også nå om vinteren)

Italiensk pizzamel, rød pizza saus:
- Ost med cheddar, mozzarella og norvegian
- Fersk oregano
- Marinert biff (så rent som mulig, indre- eller ytrefilet)
- Bernaise saus
Serveres med masse smørstekt sopp når den er ferdig grillet.

Min absolutte favoritt er:
- Hvit pizzasaus med masse hvitløk
- 4 oster (den pakken fra Tine) og Blue Castello

Ferdig stekt, topper jeg den med finhakket cherry tomater som er dynket i olivenolje, balsamico, salt og pepper.

På ostepizzaen kan jeg også ha parmasanskinke. Når den er stekt stør jeg over ristede pinjekjerner og akasiehonning.

__________________
<<< When nothing goes right - go left >>>

Sist redigert av Fløyel : 26-01-21 kl 00:10.
Fløyel er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 26-01-21, 00:50   #6
Myria
Eppur si muove.
 
Myria sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2012
Innlegg: 14.794
Myria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt avMyria har mye å være stolt av
Standard

Sv: Din beste pizzatopping

- Tomatsaus, karamellisert løk, mozzarella og cheddar. Toppes med ruccola eller ruccolapesto etter steking.
- Tomatsaus, mozzarella, cheddar, chorizo og rødløk.
- Hvit pizzasaus og mozzarella. Toppes med spekeskinke og ruccola etter steking.

Når det gjelder hvit pizza liker jeg ikke rå hvitløk i sausen slik jeg ser de fleste bruker. Derimot baker jeg hvitløken i ovnen og moser den før jeg blander med crème fraîche, salt, pepper og gjerne urter også. Det blir helt nydelig.

__________________
It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye.
2008 - 2011 - 2013
Myria er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 26-01-21, 07:56   #7
løve70
Enda en som trener
 
løve70 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 17.840
løve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt av
Standard

Sv: Din beste pizzatopping

Hvit pizza med chevre og pære, samt honning og pinjekjerner er veldig godt :slafs: Da bør ikke den hvite sausen være så skarp som jeg pleier å ha den. Vil tro at Myrias tips om bakt hvitløk vil fungere veldig bra.

løve70 er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 26-01-21, 08:30   #8
Erica
Hekta
 
Erica sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Indre Østlandet
Innlegg: 7.802
Erica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Din beste pizzatopping

Liker det enkelt:

- tynt lag med hvit pizzasaus med ulike oster: mozarella, blåmugg, ricotta, parmesan (feks)

- hvit eller rød saus med mozarella, løk. Stekes, og toppes med spekeskinke, pinjekjerner og ruccola. Risles lett med en god olivenolje

Vi har kjøpt oss en gassdrevet pizzaovn. Det er genialt, pizzaen stekes på 1,5 minutter ca.

__________________
95, 99, 04
Erica er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 26-01-21, 08:35   #9
løve70
Enda en som trener
 
løve70 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 17.840
løve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt av
Standard

Sv: Din beste pizzatopping

Erica: Har dere den pizzaovnen inne? Isåfall hva slags type er det? Jeg har veldig lyst på en pizzaovn.....

løve70 er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 26-01-21, 09:13   #10
Pesten
Bør lage seg en tittel selv
 
Pesten sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2011
Innlegg: 2.766
Pesten imponerer mange og er sikkert smartPesten imponerer mange og er sikkert smartPesten imponerer mange og er sikkert smartPesten imponerer mange og er sikkert smartPesten imponerer mange og er sikkert smartPesten imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Din beste pizzatopping

Hmm. Nå fikk jeg lyst på pizza

__________________
Storebror 01, mellomsøster 02 og lillesøster 05.
Pesten er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 26-01-21, 10:15   #11
Malama
Bør lage seg en tittel selv
 
Malama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 28.403
Malama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt av
Standard

Sv: Din beste pizzatopping

Pizzaovn inne, pizza på 1,5 minutt, dette hørtes frstende ut .

*Sulten*

(det ble microbølgevarmet piszzarester med tacokjøttdeig og chili på meg til kveldsmat i går kveld grunnet denne tråden her og den om pizzastål/stein)

Jeg er altså litt med klassisk i topping og bruker rød saus, ofte peppes.... og kjøttdeig, somregel rester fra taco dagen før, men også skinkebiter, pepperoni og en sjelden gang biff (DET er godt!)

__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15
Malama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 26-01-21, 10:44   #12
Syrinx
koko
 
Syrinx sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Ålesund
Innlegg: 8.974
Blogginnlegg: 38
Syrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt av
Standard

Sv: Din beste pizzatopping

Opprinnelig lagt inn av løve70, her.

Erica: Har dere den pizzaovnen inne? Isåfall hva slags type er det? Jeg har veldig lyst på en pizzaovn.....


Jeg har en Uuni, bruker den kun ute.

__________________
Dårlige vitser har også livets rett.
Syrinx er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 26-01-21, 11:27   #13
løve70
Enda en som trener
 
løve70 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 17.840
løve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt av
Standard

Sv: Din beste pizzatopping

Opprinnelig lagt inn av Syrinx, her.

Jeg har en Uuni, bruker den kun ute.

Vi har vedfyrt ute, men kunne veldig godt tenkt meg en inne til helårsbruk.

løve70 er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 26-01-21, 12:47   #14
Erica
Hekta
 
Erica sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Indre Østlandet
Innlegg: 7.802
Erica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Din beste pizzatopping

Vi har en Ooni Koda 16. Bruker den ute for tar ikke sjansen på inne. Ser at noen bruker den inne, men den gassmengden inne vet jeg ikke om jeg tør.

__________________
95, 99, 04
Erica er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

Trådverktøy
Visningsmåter

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 19:10.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no