Hva skal jeg bake?

frukt · 08-12-20, 16:32

Jeg har lyst til å bake noe godt til frokost på julaften, men hva?
Det kan godt være noe som kaldheves over natten og stekes på morgenen, og helst ikke for grovt. Jeg vil også gjerne ha tips om noe bolleaktig som kan være godt til frokost.

millact · 08-12-20, 16:34

Julebrød?

Albertine · 08-12-20, 16:34

Da MÅ du lage Nennes rundstykker! De er himmelske! Oppskrift finner du her inne.

Taien · 08-12-20, 16:47

Vi baker alltid Nennes rundstykker til julefrokosten. De er helt magiske!

Isprinsessen · 08-12-20, 16:57

Kan Nennes rundstykker bakes og fryses ned?

frukt · 08-12-20, 17:05

Nennes rundstykker it is.

Taien · 08-12-20, 17:09

Opprinnelig lagt inn av Isprinsessen, her.

Kan Nennes rundstykker bakes og fryses ned?

Ja absolutt! Vi gjør alltid det.

Niobe · 08-12-20, 17:11

Her er julegeiter favoritten til julefrokost.

Acino · 08-12-20, 20:13

Gode rundstykker og julebrød er obligatorisk her til julefrokost. Men jeg baker og fryser ned på forhånd. Så ja, julebrød er tipset mitt. Nydelig med smør og hvitost eller brunost på.

Nenne · 08-12-20, 20:44

Også jeg som skulle inn her og foreslå noe helt annet.

frukt · 08-12-20, 21:11

Opprinnelig lagt inn av Nenne, her.

Også jeg som skulle inn her og foreslå noe helt annet.

Tar gjerne imot flere forslag!

zinatara · 08-12-20, 21:34

Jeg syns laup er perfekt med ost på og en kopp te til. De kan fryses https://frutimian.no/2011/03/03/skik...8nderske-laup/

Karamell · 08-12-20, 21:39

Hva er julegeiter, og kan man bake julebrød uten rosiner, tror dere?

Niobe · 08-12-20, 21:42

Opprinnelig lagt inn av Karamell, her.

Hva er julegeiter, og kan man bake julebrød uten rosiner, tror dere?

Julegeiter er litt søte, veldig myke rundstykker. De passer veldig godt til salt julepålegg, synes jeg. De skal egentlig lages i en spesiell fasong med et snitt i enden, men jeg lager dem som rundstykker. Kanskje ikke så ulikt julebrød uten rosiner?

Karamell · 08-12-20, 21:47

ja, jeg googlet. Hvordan er de å fryse, Niobe?

Niobe · 08-12-20, 21:57

Opprinnelig lagt inn av Karamell, her.

ja, jeg googlet. Hvordan er de å fryse, Niobe?

Funker veldig fint. Jeg fryser dem alltid. Tiner i stekeovn.

Acino · 08-12-20, 22:09

Sånne geiter hørtes spennende ut! Hvilken oppskrift bruker du, Niobe?

Chablis · 08-12-20, 22:14

Lager Horn og rundstykker , har en god oppskrift fra jobb på rundstykker.

Nenne · 09-12-20, 08:55

Jeg tenkte å foreslå brioche hvis du ville ha noe bolleaktig, men de fine rundstykkene mine er det vi bruker til alle frokostene altså.

Jeg skal finne brioche-oppskriften min til deg.

Nenne · 09-12-20, 08:56

Brioche er fransk bakst med masse egg og smør. Det gjør den saftig og smakfull. Ha på syltetøy, marmelade eller appelsincurd.

Tilberedningstid 1 time

Antall porsjoner 8

Ingredienser

375 g mel
10 g gjær for søt bakst
1.5 dl lunken melk
65 g sukker
65 g romtemperert smør
1 ts salt
1 stk romtemperert egg
1 stk egg til pensling

Fremgangsmåte

Rør ut gjæren i lunken melk. Sikt melet i en bolle. Bland i sukker og salt og lag en grop midt i. Visp egget lett, tilsett egg og gjærblandingen. Hell i gropen og bland godt med melet. Du kan godt bruke en mikser. Når du har oppnådd en jevn deig, tilsettes smøret i klumper. Bland godt.

La hvile to timer på et lunt sted, til deigen har oppnådd dobbel størrelse. Elt deigen godt og del den opp i åtte boller som plasseres tett i tett i en kake- eller brødform. Du kan godt forme den til en loff og steike i vanlig brødform. La heve en time under et kjøkkenhåndkle.
Lag et snitt i hver bolle med en skarp kniv. Pensle med vispet egg og steik ved 200 grader i 35 minutter. Ta ut av formen og avkjøl.

Disse må forresten spises samme dag, de er ikke gode å fryse.

08-12-20, 16:32	#1
frukt finner ut av mye Medlem siden: Mar 2013 Innlegg: 24.237 Blogginnlegg: 263	Hva skal jeg bake? Jeg har lyst til å bake noe godt til frokost på julaften, men hva? Det kan godt være noe som kaldheves over natten og stekes på morgenen, og helst ikke for grovt. Jeg vil også gjerne ha tips om noe bolleaktig som kan være godt til frokost. __________________ "Beware of looking for goals: look for a way of life. Decide how you want to live and then see what you can do to make a living within that way of life." - Hunter S. Thompson

08-12-20, 16:34	#2
millact Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 51.486	Sv: Hva skal jeg bake? Julebrød? __________________ 05 og 08

08-12-20, 16:34	#3
Albertine Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2014 Innlegg: 3.697 Blogginnlegg: 36	Sv: Hva skal jeg bake? Da MÅ du lage Nennes rundstykker! De er himmelske! Oppskrift finner du her inne. __________________ Be kind whenever possible. It is always possible. - Dalai Lama

08-12-20, 16:47	#4
Taien lettere utlada Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Rogaland Innlegg: 8.045 Blogginnlegg: 272	Sv: Hva skal jeg bake? Vi baker alltid Nennes rundstykker til julefrokosten. De er helt magiske! __________________ Tvillinggutter 2010

08-12-20, 16:57	#5
Isprinsessen Vinter Medlem siden: Mar 2009 Innlegg: 3.834	Sv: Hva skal jeg bake? Kan Nennes rundstykker bakes og fryses ned?

08-12-20, 17:05	#6
frukt finner ut av mye Medlem siden: Mar 2013 Innlegg: 24.237 Blogginnlegg: 263	Sv: Hva skal jeg bake? Nennes rundstykker it is. __________________ "Beware of looking for goals: look for a way of life. Decide how you want to live and then see what you can do to make a living within that way of life." - Hunter S. Thompson

08-12-20, 17:09	#7
Taien lettere utlada Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Rogaland Innlegg: 8.045 Blogginnlegg: 272	Sv: Hva skal jeg bake? Opprinnelig lagt inn av Isprinsessen, her. Kan Nennes rundstykker bakes og fryses ned? Ja absolutt! Vi gjør alltid det. __________________ Tvillinggutter 2010

08-12-20, 17:11	#8
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 27.911 Blogginnlegg: 11	Sv: Hva skal jeg bake? Her er julegeiter favoritten til julefrokost. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

08-12-20, 20:13	#9
Acino passe nerd Medlem siden: Sep 2010 Innlegg: 5.447	Sv: Hva skal jeg bake? Gode rundstykker og julebrød er obligatorisk her til julefrokost. Men jeg baker og fryser ned på forhånd. Så ja, julebrød er tipset mitt. Nydelig med smør og hvitost eller brunost på. __________________ 4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010

08-12-20, 20:44	#10
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 23.838 Blogginnlegg: 202	Sv: Hva skal jeg bake? Også jeg som skulle inn her og foreslå noe helt annet. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

08-12-20, 21:11	#11
frukt finner ut av mye Medlem siden: Mar 2013 Innlegg: 24.237 Blogginnlegg: 263	Sv: Hva skal jeg bake? Opprinnelig lagt inn av Nenne, her. Også jeg som skulle inn her og foreslå noe helt annet. Tar gjerne imot flere forslag! __________________ "Beware of looking for goals: look for a way of life. Decide how you want to live and then see what you can do to make a living within that way of life." - Hunter S. Thompson

08-12-20, 21:34	#12
zinatara Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jan 2011 Innlegg: 6.729	Sv: Hva skal jeg bake? Jeg syns laup er perfekt med ost på og en kopp te til. De kan fryses https://frutimian.no/2011/03/03/skik...8nderske-laup/

08-12-20, 21:39	#13
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.831 Blogginnlegg: 287	Sv: Hva skal jeg bake? Hva er julegeiter, og kan man bake julebrød uten rosiner, tror dere? __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

08-12-20, 21:42	#14
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 27.911 Blogginnlegg: 11	Sv: Hva skal jeg bake? Opprinnelig lagt inn av Karamell, her. Hva er julegeiter, og kan man bake julebrød uten rosiner, tror dere? Julegeiter er litt søte, veldig myke rundstykker. De passer veldig godt til salt julepålegg, synes jeg. De skal egentlig lages i en spesiell fasong med et snitt i enden, men jeg lager dem som rundstykker. Kanskje ikke så ulikt julebrød uten rosiner? __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

08-12-20, 21:47	#15
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.831 Blogginnlegg: 287	Sv: Hva skal jeg bake? ja, jeg googlet. Hvordan er de å fryse, Niobe? __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

08-12-20, 21:57	#16
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 27.911 Blogginnlegg: 11	Sv: Hva skal jeg bake? Opprinnelig lagt inn av Karamell, her. ja, jeg googlet. Hvordan er de å fryse, Niobe? Funker veldig fint. Jeg fryser dem alltid. Tiner i stekeovn. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

08-12-20, 22:09	#17
Acino passe nerd Medlem siden: Sep 2010 Innlegg: 5.447	Sv: Hva skal jeg bake? Sånne geiter hørtes spennende ut! Hvilken oppskrift bruker du, Niobe? __________________ 4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010

08-12-20, 22:14	#18
Chablis Drømmer Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Ved vannet Innlegg: 18.856 Blogginnlegg: 22	Sv: Hva skal jeg bake? Lager Horn og rundstykker , har en god oppskrift fra jobb på rundstykker.

09-12-20, 08:55	#19
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 23.838 Blogginnlegg: 202	Sv: Hva skal jeg bake? Jeg tenkte å foreslå brioche hvis du ville ha noe bolleaktig, men de fine rundstykkene mine er det vi bruker til alle frokostene altså. Jeg skal finne brioche-oppskriften min til deg. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

09-12-20, 08:56	#20
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 23.838 Blogginnlegg: 202	Sv: Hva skal jeg bake? Brioche er fransk bakst med masse egg og smør. Det gjør den saftig og smakfull. Ha på syltetøy, marmelade eller appelsincurd. Tilberedningstid 1 time Antall porsjoner 8 Ingredienser 375 g mel 10 g gjær for søt bakst 1.5 dl lunken melk 65 g sukker 65 g romtemperert smør 1 ts salt 1 stk romtemperert egg 1 stk egg til pensling Fremgangsmåte Rør ut gjæren i lunken melk. Sikt melet i en bolle. Bland i sukker og salt og lag en grop midt i. Visp egget lett, tilsett egg og gjærblandingen. Hell i gropen og bland godt med melet. Du kan godt bruke en mikser. Når du har oppnådd en jevn deig, tilsettes smøret i klumper. Bland godt. La hvile to timer på et lunt sted, til deigen har oppnådd dobbel størrelse. Elt deigen godt og del den opp i åtte boller som plasseres tett i tett i en kake- eller brødform. Du kan godt forme den til en loff og steike i vanlig brødform. La heve en time under et kjøkkenhåndkle. Lag et snitt i hver bolle med en skarp kniv. Pensle med vispet egg og steik ved 200 grader i 35 minutter. Ta ut av formen og avkjøl. Disse må forresten spises samme dag, de er ikke gode å fryse. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

Hva skal jeg bake?

Hva skal jeg bake?

Sv: Hva skal jeg bake?

Sv: Hva skal jeg bake?

Sv: Hva skal jeg bake?

Sv: Hva skal jeg bake?

Sv: Hva skal jeg bake?

Sv: Hva skal jeg bake?

Sv: Hva skal jeg bake?

Sv: Hva skal jeg bake?

Sv: Hva skal jeg bake?

Sv: Hva skal jeg bake?

Sv: Hva skal jeg bake?

Sv: Hva skal jeg bake?

Sv: Hva skal jeg bake?

Sv: Hva skal jeg bake?

Sv: Hva skal jeg bake?

Sv: Hva skal jeg bake?

Sv: Hva skal jeg bake?

Sv: Hva skal jeg bake?

Sv: Hva skal jeg bake?